[發明專利]一種強化美白功效的刺梨汁飲品及其制備方法

在審

• 申請號: 202211447476.0
• 申請日: 2022-11-18
• 公開（公告）號: CN115720972A
• 公開（公告）日: 2023-03-03
• 發明（設計）人: 漆正方;張容榕;張鴻;李正香;周宏炫;陳秋映;李榮蓉
• 申請（專利權）人: 國藥集團貴州大健康產業發展有限公司;國藥集團同濟堂(貴州)制藥有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23F3/16;A23F3/20;A23F3/22
• 代理公司: 貴州派騰知識產權代理有限公司 52114
• 代理人: 何丹

本發明屬于健康食品制備技術領域，具體涉及一種強化美白功效的刺梨汁飲品；本發明采用刺梨汁與夏秋茶提取物、山藥提取物進行復配，抑制酪氨酸酶和黑色素合成，從而達到更優的美白效果。另外從中醫的角度分析，為了克服刺梨的涼寒特性，在刺梨中添加山藥提取物，表現出滋身補腎、補脾健胃、延緩衰老、潤膚養顏、健美苗條的效果。

技術領域

本發明屬于健康食品制備技術領域，具體涉及一種強化美白功效的刺梨汁飲品及其制備方法。

背景技術

刺梨是貴州特有的天然水果，果實扁圓，外多芒刺，味甘微澀，營養豐富，具有很高的營養價值和藥用價值。研究表明，刺梨富含維C、維P、SOD、黃酮、三萜等多種營養成分和功效物質，每100克刺梨果肉中平均含維生素C2300多毫克，約是蘋果的500倍，檸檬的100倍，獼猴桃的10倍。刺梨富含維C所以酸，富含單寧因此澀。人體衰老最明顯的表現為皮膚干燥、松弛、皺紋增多等。在皮膚衰老小鼠模型試驗中發現刺梨能顯著增加皮膚水含量，有效改善皮膚干燥、松弛、粗糙的狀態；同時增強皮膚中超氧化物歧化酶活力，減少脂質過氧化代謝產物—丙二醛的累積，增加羥脯氨酸、透明質酸含量水平和總抗氧化能力，有效延緩衰老。另發現，刺梨汁可調節體內紅細胞膜上Na⁺、K⁺水平和保護三磷酸腺苷酶(ATP)的活性，抑制衰老小鼠腦單胺氧化酶(MAO)活性。刺梨抗氧化、抗衰老功效與活性氧ROS誘導的脂質過氧化作用直接相關，并通過調節體內相關酶活性參與調控氧化衰老過程，發揮抗氧化、抗衰老作用。

所以基于刺梨汁中的高維C，開發美白產品具有很好的物質基礎，發明人同時發現在刺梨汁中添加茶多酚在美白方面可以到達協同增效的目的，而茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉著。

公開號為CN108200979A的專利文件公開了一種刺梨養顏茶飲，由以下重量份的原料組成：30-50份綠茶、10-15份刺梨提取液、8-11份枸杞、6-8份紅糖、5-7份玫瑰花、4-6份桂花、3-6份紅棗、2-4份桑葉、2-3份山藥、1-2份薄荷、0.2-0.6份靈芝。

公開號為CN105342924A的專利文件公開了一種米漿、茶多酚等制作而成保濕美的平衡水，，其是由以下重量份的原料制成：脫殼谷物30～50份、液體茶多酚0.01～0.1份、鮮刺梨10～20份、薄荷草3～10份、風干西瓜結晶0.01～0.1份。

發明內容

本發明為解決上述問題，提供了一種強化美白功效的刺梨汁飲品及其制備方法。

具體是通過以下技術方案來實現的：

1、一種強化美白功效的刺梨汁飲品，按重量份計包括以下原料：刺梨原汁40-90份、夏秋茶提取物1-10份、山藥提取物3-15份、刺梨果渣酶解液2-10份、穩定劑0.01-1份。

進一步，上述強化美白功效的刺梨汁飲品，按重量份計包括以下原料：刺梨原汁80-90份、夏秋茶提取物5-8份、山藥提取物10-12份、刺梨果渣酶解液5-8份、穩定劑0.05-0.08份。

進一步，上述強化美白功效的刺梨汁飲品，按重量份計包括以下原料：刺梨原汁85份、夏秋茶提取物6份、山藥提取物10份、刺梨果渣酶解液7份、穩定劑0.06份。

進一步，所述的穩定劑為黃原膠、羧甲基纖維素鈉的其中一種。

進一步，所述的夏秋茶提取物，是將夏秋茶葉粉碎后，以二氯甲烷浸提3次，收集合并濾液，減壓濃縮得到浸膏；將浸膏加水溶解后以石油醚萃取，取上層萃取物，洗脫除去葉綠素后減壓濃縮回收溶劑；再以二氯甲烷-甲醇等度洗脫，洗脫500mL后開始收集樣品，減壓濃縮后得到夏秋茶提取物粗品；再用二氯甲烷-甲醇溶解，過濾后減壓濃縮，即得到夏秋茶提取物。