[發(fā)明專利]一種禽用生物飼料及其應(yīng)用

在審

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• 申請日: 2022-11-15
• 公開（公告）號: CN115462476A
• 公開（公告）日: 2022-12-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于繼英;陳達(dá);劉世杰;徐美娟
• 申請（專利權(quán)）人: 博益德（北京）生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K10/26;A23K10/14;A23K10/38
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本發(fā)明公開了一種禽用生物飼料，所述生物飼料按鮮基重量比包括谷芽飼料20?40%、發(fā)酵糠麩鈣25?50%、果蔬混合物20?45%。本發(fā)明的禽用生物飼料質(zhì)量性能穩(wěn)定，飼料營養(yǎng)配比合理，工藝設(shè)計(jì)簡捷，并且由于大比例使用低廉的果蔬、發(fā)芽谷物，可以降低飼料成本。采用本發(fā)明的生物飼料飼喂蛋禽后，可顯著提高雞蛋和老母雞肌肉纖維中胡蘿卜素含量、降低膽固醇含量，提高蛋禽機(jī)體免疫力，降低發(fā)病率，提高生產(chǎn)性能。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請涉及生物飼料領(lǐng)域，具體而言，涉及一種禽用生物飼料及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們對食品的消費(fèi)觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，對雞蛋的品質(zhì)、品味、功能性營養(yǎng)成份及安全性等方面的要求越來越高。消費(fèi)者返“土”歸真，無公害食品、綠色食品，農(nóng)村散養(yǎng)雞蛋和有機(jī)食品已得到不少消費(fèi)者的青睞，尤其是口味好的安全優(yōu)質(zhì)雞蛋和老母雞受到老人、學(xué)生和對健康有特殊需要的人群的喜愛。

用整粒谷物喂雞不僅可以提高肉雞生產(chǎn)性能，也有益于肉雞腸道有益菌。谷物發(fā)芽過程中，營養(yǎng)物質(zhì)特性發(fā)生變化，且增加了酶的活性，發(fā)芽是一種簡單而經(jīng)濟(jì)的飼料加工方式。冬季青綠飼料缺乏，為使家畜不斷青，除飼喂青儲飼料外，還可用大麥、稻谷、小麥、玉米等谷物籽粒飼糧制作成谷芽飼料飼喂。鈣是蛋雞生產(chǎn)和最佳蛋殼質(zhì)量所需關(guān)鍵營養(yǎng)素之一。目前，生產(chǎn)中使用的鈣源主要為無機(jī)鈣源，如石粉、貝殼粉和磷酸氫鈣等。有文獻(xiàn)報(bào)道，產(chǎn)蛋后期蛋雞日糧以檸檬酸鈣的形式添加3.0% 鈣時可改善產(chǎn)蛋率和飼料效率，提高蛋殼厚度和蛋殼強(qiáng)度，進(jìn)而降低破蛋率。但未見以米糠、麥麩和石粉為主要培養(yǎng)基，采用固態(tài)發(fā)酵工藝制備活性鈣飼料的報(bào)道。

南瓜產(chǎn)量較高，均產(chǎn)約5000kg/畝。南瓜含有豐富的糖類，胡蘿卜素、VC、精氨酸、膘嘌呤等物質(zhì)含量高，對雞的生長發(fā)育和新陳代謝非常有益。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，有良好的保健作用。南瓜表皮和南瓜葉中富含β－胡蘿卜素，很高的藥理學(xué)及營養(yǎng)學(xué)價(jià)值。用南瓜及其莖葉切碎作輔料喂母雞，可以顯著地加速換羽過程，產(chǎn)蛋量增加，且蛋大、孵化率高，蛋黃沙而不卡喉，香糯可口，同時縮短母雞停產(chǎn)期，還能加深蛋黃顏色，提高雞蛋商品品質(zhì)，具有較高的飼用價(jià)值。梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，是藥食兩用資源，具有護(hù)肝、利膽、消腫等作用。飼料中添加黃梔子，每天每只蛋雞飼喂黃梔子10-30mg，雞蛋的品質(zhì)提高。

雖然谷芽、南瓜、梔子作為飼料和飼料添加劑有諸多良好的效果，但由于其難以儲存、季節(jié)性、地域性、質(zhì)量不穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等難以在飼料廠和規(guī)模化養(yǎng)殖場應(yīng)用，同時面對畜牧業(yè)降本增效、飼料端無抗禁抗、消費(fèi)端無抗優(yōu)質(zhì)功能性畜產(chǎn)品的高需求等一系列挑戰(zhàn)，如何合理利用廉價(jià)的谷芽、南瓜、梔子等非常規(guī)飼料原料，制備高品質(zhì)、質(zhì)量穩(wěn)定、營養(yǎng)配比合理、生產(chǎn)工藝簡單的無抗飼料，進(jìn)而生產(chǎn)低膽固醇高胡蘿卜素的安全優(yōu)質(zhì)無抗禽類產(chǎn)品，是非常值得解決的一個問題。

發(fā)明內(nèi)容

為了獲得安全優(yōu)質(zhì)好口味且低膽固醇、高胡蘿卜素含量的雞蛋和老母雞產(chǎn)品，本發(fā)明提供了一種禽用生物飼料，通過將發(fā)芽谷物飼料+發(fā)酵糠麩鈣飼料+果蔬混合物配制的生物飼料飼喂蛋禽后，可顯著提高雞蛋和老母雞肌肉纖維中胡蘿卜素含量，提高蛋禽機(jī)體免疫力，降低發(fā)病率，提高生產(chǎn)性能。

所述生物飼料按鮮基重量比包括谷芽飼料20-40%、發(fā)酵糠麩鈣25-50%、果蔬混合物20-45%；

所述谷芽飼料為發(fā)芽的谷物；

所述發(fā)酵糠麩鈣是以包括米糠、麥麩和貝殼粉的原料，使用益生菌菌劑和酶制劑協(xié)同發(fā)酵后獲得；所述益生菌菌劑為枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌；所述酶制劑為纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶；

所述果蔬混合物為高溫煮制的新鮮瓜果蔬菜，所述新鮮瓜果蔬菜包括南瓜和黃梔子；

將所述谷芽飼料、發(fā)酵糠麩鈣和果蔬混合物按比例混合獲得所述生物飼料。

具體的，所述生物飼料按鮮基重量比包括谷芽飼料31.6%、發(fā)酵糠麩鈣35.2%、果蔬混合物33.2%。