[發明專利]一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品及其制備方法

在審

• 申請號: 202211380042.3
• 申請日: 2022-11-04
• 公開（公告）號: CN115644309A
• 公開（公告）日: 2023-01-31
• 發明（設計）人: 李鈺金;呂元萌;周慶新;趙元暉;汪文靜;王國慶
• 申請（專利權）人: 山東榮信水產食品集團股份有限公司
• 主分類號: A23K10/26
• 分類號: A23K10/26;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/174;A23K10/18;A23K40/10;A23K50/40
• 代理公司: 北京盛凡佳華專利代理事務所(普通合伙) 11947
• 代理人: 陳文麗

本發明公開了一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品及其制備方法，涉及寵物食品技術領域。本發明是以蝦蟹殼粉、雞肉粉、豬肉粉、魚粉、大豆蛋白、蔬菜粉、玉米粉、魚油、蛋清、酵母以及維生素為原料加工成一種寵物食品。本發明能夠提高寵物食品的營養價值和適口性，同時提高寵物對食品的攝入量。

技術領域

本發明屬于寵物食品技術領域，具體涉及一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品及其制備方法。

背景技術

蝦蟹殼主要是由水分、蛋白質、灰分、甲殼素組成，其中還含有維生素、鈣、氨基酸和不飽和脂肪酸等營養成分。因此利用蝦蟹殼制成寵物食品，不僅能夠實現蝦蟹殼的資源化利用，同時還能有助于提高寵物食品的營養價值，目前利用蝦蟹殼制成寵物食品的相關研究相對較少。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供了一種利用動物蝦蟹殼為原料的寵物食品及其制備方法，本發明是采用以下技術方案實現的：

一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品，包括以下重量份的原料：

優選的，所述雞肉粉是以新鮮的雞胸肉為原料，粉碎后蒸煮熟化，再烘干后研磨成粉末。本發明的蝦蟹殼粉是蝦殼粉和蟹殼粉按任意比例混合而成，在本發明實施例中蝦殼粉和蟹殼粉的質量比為1:1。

優選的，所述維生素包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E中的一種或多種。

優選的，所述蔬菜粉包括但不限于芹菜、菠菜、胡蘿卜、卷心菜中一種或多種。

本發明所述以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品的制備方法，包括以下步驟：

S1、按比例稱取原料，并將稱取的原料混合后加入適量水制成漿料；

S2、將所述漿料置于造粒機中進行造粒，干燥后得到直徑為0.2～0.5cm球形坯料；

S3、將球形坯料進行微波膨化處理；

S4、冷卻，包裝。

優選的，步驟S2所述干燥溫度為40～60℃。

優選的，步驟S2球形坯料中的含水量為20wt％-25wt％。

優選的，步驟S3中微波膨化的功率為150～200W、溫度80～100℃下，膨化時間為10～30s。

與現有技術相比，本發明具有以下有益效果：

本發明提供了一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品及其加工方法，本發明添加了大量的蝦蟹殼粉以及助劑成分，從而使得制備的寵物食品具有更高的營養價值和適口性，提高了寵物對食品的攝入量。

附圖說明

圖1為本發明寵物食品的加工工藝流程圖。

具體實施方式

為使本發明的目的、特征和優點能夠更加明顯易懂，下面對本發明的具體實施方式做詳細的說明。但是，本發明可以以許多不同的形式來實現，并不限于本文所描述的實施例。相反地，提供這些實施例的目的是使對本發明的公開內容更加透徹全面。

實施例1

一種以動物蝦蟹殼為原料的寵物食品，其制備方法如下：

S1、按以下重量份稱取原料，并將稱取的原料混合后加入適量水制成漿料；

S2、將所述漿料置于造粒機中進行造粒，在50℃下干燥后得到直徑為0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量為25wt％；

S3、將球形坯料進行微波膨化處理，其中微波膨化的功率為150W、溫度90℃下，膨化時間為20s；