[發明專利]一種保健食品加工方法

在審

• 申請號: 202211375387.X
• 申請日: 2022-11-04
• 公開（公告）號: CN115736169A
• 公開（公告）日: 2023-03-07
• 發明（設計）人: 顏宇軒
• 申請（專利權）人: 顏宇軒
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/00;B02C9/00;B02C11/00;B65B3/08;B01F33/83;B01F101/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于食品加工技術領域，尤其是一種保健食品加工方法；該方法包括以下步驟：a：對粗糧進行烘干后收集；b：利用混磨裝置將多種粗糧材料進行碾碎；c：對碾碎后的粗糧進行多級篩分；d：將篩分后的材料高溫烤熟；e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存；該技術能夠提高粗糧食品的口感。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，尤其是一種保健食品加工方法。

背景技術

粗糧中含有許多細糧中沒有的營養，如各種微量元素，鈣、鉀、鐵和鋅等，還含有維生素A、維生素B和維生素D等；而食用燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆和扁豆等粗糧，可明顯緩解糖尿病患者餐后高血糖狀態，減少24小時內血糖波動；常用的粗糧加工方式是通過高壓碾碎后，糊化成型制成的，加工出的產品口感較差。

發明內容

有鑒于此，本發明要解決的技術問題在于提供一種保健食品加工方法，該技術能夠提高粗糧食品的口感。

本發明提供了一種保健食品加工方法，包括以下步驟：

a：對粗糧進行烘干后收集；

b：利用混磨裝置將多種粗糧材料進行碾碎；

c：對碾碎后的粗糧進行多級篩分；

d：將篩分后的材料高溫烤熟；

e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存。

所述混磨裝置包括混料槽、定位架、輸料軸、壓筒、卡沿、灌料管和限位環，混料槽上安裝有多個定位架，定位架內安裝有灌料管，灌料管上安裝有限位環；限位環上轉動連接有卡沿，卡沿安裝在壓筒上，壓筒內固定連接有輸料軸，輸料軸上設有螺旋輸送板，輸料軸貫穿灌料管和混料槽。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方法對本發明做進一步詳細的說明。

圖1為本發明提供的保健食品加工方法的流程圖；

圖2為本發明提供的混料槽的結構示意圖；

圖3為本發明提供的傳動弧板的結構示意圖；

圖4為本發明提供的灌料管的結構示意圖；

圖5為本發明提供的限位環的結構示意圖；

圖6為本發明提供的卡槽板的結構示意圖；

圖7為本發明提供的升降架的結構示意圖；

圖8為本發明提供的傳動圈Ⅰ的結構示意圖；

圖9為本發明提供的連通架的結構示意圖；

圖10為本發明提供的升降控制臂的結構示意圖；

圖11為本發明提供的擋板的結構示意圖；

圖12為本發明提供的固定板的結構示意圖。

具體實施方式

結合本發明實施例中的附圖，對本發明提供的一種保健食品加工方法進行詳細描述。

一種保健食品加工方法，包括以下步驟：

a：對粗糧進行烘干后收集；

b：利用混磨裝置將多種粗糧材料進行碾碎；

c：對碾碎后的粗糧進行多級篩分；

d：將篩分后的材料高溫烤熟；

e：在烤熟的材料中混入青菜碎后塑封保存。

本申請中加工的粗糧制品可選擇玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥和麥麩中的任意3-5種；