[發明專利]一種用于鯖魚加工的速凍設備

在審

• 申請號: 202211340756.1
• 申請日: 2022-10-29
• 公開（公告）號: CN115669713A
• 公開（公告）日: 2023-02-03
• 發明（設計）人: 鄭燕洪;鄭如文;謝杰杰
• 申請（專利權）人: 福清市華盛水產食品有限公司
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06;B65G13/06;B65G39/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，包括殼體（1）、運輸機構（2）、凍結機構（3）以及翻轉機構（4），所述殼體（1）的內部具有空腔（11），所述殼體（1）上開設有進料口（12）以及出料口（13），所述進料口（12）以及所述出料口（13）均與所述空腔（11）相通；所述運輸機構（2）包括若干運輸輥（21）以及用于提供動力的動力件（22），所述動力件（22）與殼體（1）固定連接，所述運輸輥（21）位于所述空腔（11）中且與所述殼體（1）轉動連接，所述運輸輥（21）的表面具有若干凸起部（211），若干所述運輸輥（21）形成第一運輸線（23）以及第二運輸線（24），所述第一運輸線（23）的一端靠近所述進料口（12），所述第二運輸線（24）的一端靠近所述出料口（13）；所述凍結機構（3）具有兩個且分別位于所述第一運輸線（23）的上方以及所述第二運輸線（24）的上方，所述凍結機構（3）包括制冷組件（31）以及風機（32）；所述翻轉機構（4）包括第一翻轉板（41）以及第二翻轉板（42），所述第一翻轉板（41）與所述第二翻轉板（42）之間形成供鯖魚通過后翻面的翻轉通道（43）。

2.根據權利要求1所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，若干所述運輸輥（21）等間距分布，且若干凸起部（211）于所述運輸輥（21）的表面均勻分布。

3.根據權利要求2所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，還包括若干振動機構（5），所述振動機構（5）位于相鄰所述運輸輥（21）之間，所述振動機構（5）包括機體（51）以及若干振動桿件（52），所述機體（51）與所述殼體（1）固定連接，所述振動桿件（52）與所述機體（51）滑動連接，所述振動桿件（52）滑動過程中與鯖魚接觸。

4.根據權利要求3所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述振動桿件（52）包括驅動件（521），所述驅動件（521）向外延伸有驅動部（5211），所述運輸輥（21）轉動時，所述凸起部（211）與所述驅動部（5211）接觸，所述驅動件（521）往復滑動。

5.根據權利要求4所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述振動機構（5）還包括聯動組件（53），所述聯動組件（53）使相鄰所述驅動件（521）形成聯動，相鄰所述驅動件（521）的滑動方向相反。

6.根據權利要求4所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述振動桿件（52）還包括彈性件（522）以及振動件（523），所述彈性件（522）的兩端分別與所述振動件（523）以及所述驅動件（521）連接，所述振動桿件（52）滑動的過程中所述振動件（523）與鯖魚反復接觸。

7.根據權利要求6所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述振動件（523）向外延伸有撥動部（5231），所述運輸輥（21）轉動時，所述凸起部（211）與所述撥動部（5231）接觸，所述振動件（523）發生振動。

8.根據權利要求1所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述翻轉通道（43）僅可供單層鯖魚通過。

9.根據權利要求8所述的一種用于鯖魚加工的速凍設備，其特征在于，所述翻轉機構（4）還包括若干便于鯖魚通過所述翻轉通道（43）的輔助輥（44），若干所述輔助輥（44）分別設置于所述第一翻轉板（41）以及所述第二翻轉板（42）上，且所述輔助輥（44）與所述第一翻轉板（41）以及所述第二翻轉板（42）之間均轉動連接。