[發明專利]一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202211298100.8
• 申請日: 2022-10-21
• 公開（公告）號: CN115644315A
• 公開（公告）日: 2023-01-31
• 發明（設計）人: 李治偉;陳濤;楊帥;姚建征;雷昊
• 申請（專利權）人: 中農匯科生物科技有限公司
• 主分類號: A23K20/158
• 分類號: A23K20/158;A23K20/105;A23K20/147;A23K20/189;A23K20/20;A23K40/00;A23K50/75
• 代理公司: 北京華際知識產權代理有限公司 11676
• 代理人: 萬長鑫

本發明涉及飼料技術領域，具體為一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑及其制備方法。本發明使用膽汁酸、玉米蛋白粉、甜菜堿、大豆磷脂、微膠囊制備混合型飼料添加劑。其中，微膠囊中添加了脂肪酶以及硫酸亞鐵。本發明制備的混合型飼料添加劑，能提高蛋雞代謝過程中卵磷脂的合成，增加雞蛋中卵磷脂的含量。

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，具體為一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑及其制備方法。

背景技術

由于雞蛋營養豐富，物美價廉。自古以來雞蛋就在我們日常生活中占有重要地位。是一種全天然營養食品。特別是雞蛋中的卵磷脂對大腦及神經系統的發育起著非常重要的作用，被專家們美稱為高級神經營養素。卵磷脂構成腦細胞膜干重的70-80％。腦細胞膜負責為腦細胞輸入營養、輸出廢物、并保護細胞不受有害物質侵犯。卵磷脂缺乏將導致腦神經細胞膜受損，造成腦神經細胞代謝緩慢、免疫及再生能力降低。通過給蛋雞飼喂特殊的飼料，增加雞蛋中卵磷脂的含量，從而更適合嬰幼兒的食用。

如今，在制備飼料時，可以通過添加不同的添加劑制備一種可以促進蛋雞代謝過程中卵磷脂的合成，增加雞蛋中卵磷脂的含量的飼料添加劑，但是得到的雞蛋中的卵磷脂的含量還是偏低。

為了解決上述問題，本發明提供了一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑及其制備方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案：

一種提高卵磷脂含量的混合型飼料添加劑的制備方法，包括以下步驟：

步驟一：取膽汁酸與玉米蛋白粉混合均勻，得到混合物A；

步驟二：取微膠囊與玉米蛋白粉混合均勻，得到混合物B；

步驟三：取甜菜堿與玉米蛋白粉混合均勻，得到混合物C；

步驟四：取大豆磷脂、混合物A、混合物B、混合物C，攪拌均勻，干燥，得到混合型飼料添加劑；

所述微膠囊中含有脂肪酶以及硫酸亞鐵。

較為優化地，所述微膠囊的制備方法為：包括以下步驟：

S1：取海藻酸鈉、去離子水，攪拌30-40min，得到海藻酸鈉溶液；

S2：取殼聚糖、去離子水，攪拌30-40min，得到殼聚糖溶液；

S3：取脂肪酶、去離子水，攪拌均勻，得到脂肪酶溶液；

S4：將海藻酸鈉溶液、殼聚糖溶液，攪拌均勻，得到壁材溶液；將壁材溶液、脂肪酶溶液，攪拌均勻，加入硫酸亞鐵，繼續攪拌10-15min，加入氯化鈣溶液，固化30-40min，過濾，洗滌，在-15-20℃下真空冷凍干燥10-12h，得到微膠囊。

較為優化地，所述海藻酸鈉溶液、殼聚糖溶液的體積比為(2-3)：1。

較為優化地，所述壁材溶液、脂肪酶溶液的體積比為(2-3)：1。

較為優化地，步驟四中，攪拌速度為400-500rpm，攪拌時間為30-40min。

較為優化地，步驟四中，干燥溫度為35-45℃，干燥時間為5-6h。

較為優化地，所述混合型飼料添加劑包括以下成分：按照重量計，60-70份大豆磷脂、1.5-2份膽汁酸、27.5-32份玉米蛋白粉、10-12份甜菜堿、3-3.5份微膠囊。

與現有技術相比，本發明所達到的有益效果是：