[發(fā)明專利]一種疊加充填裝置、成型系統(tǒng)和成型方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202211263201.1
• 申請日: 2022-02-28
• 公開（公告）號: CN115644200B
• 公開（公告）日: 2023-07-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈子紀(jì)
• 申請（專利權(quán)）人: 上海偉隆機(jī)械設(shè)備股份有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21C9/06;A21C11/08
• 代理公司: 上海華誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31300
• 代理人: 楊諾爾

本發(fā)明公開了一種疊加充填裝置，包括：供料部、充填控制部、柔性輸料通道、壓合部、模具；其中，供料部用于存放第一物料；充填控制部與供料部連接；柔性輸料通道的兩端分別與供料部和模具連接，充填控制部用于控制供料部將第一物料通過柔性輸料通道輸送到模具內(nèi)；壓合部包括驅(qū)動部和物料沖模，驅(qū)動部能夠驅(qū)動物料沖模沿第一方向上下運(yùn)動；模具能夠沿第一方向上下運(yùn)動，模具包括疊加腔體，疊加腔體用于容納第二物料和第一物料，驅(qū)動部用于驅(qū)動物料沖模沿第一方向向下運(yùn)動，以推動第一物料疊加在第二物料上方。本發(fā)明能夠利用疊加充填的方式自動疊加月餅胚料，提高了生產(chǎn)效率。本發(fā)明還提供了一種成型系統(tǒng)和成型方法。

本申請是發(fā)明名稱為“一種疊加充填裝置、成型系統(tǒng)和成型方法”的發(fā)明專利申請的分案申請，母案申請?zhí)枮?02210189835.0，申請日為2022年02月28日，公布號為CN114557373A。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種疊加充填裝置、成型系統(tǒng)和成型方法。

背景技術(shù)

目前雙層或雙色月餅部分生產(chǎn)仍然采用手工疊加月餅胚料，其操作，費(fèi)工、費(fèi)時、效率低；衛(wèi)生也存在問題。例如：將已有月餅皮料放入模具，然后將另一塊月餅皮料疊放在已有月餅皮料上方，再人工壓制成型、烘焙制作、保鮮存放，不但勞動強(qiáng)度大，產(chǎn)能效率低下，而且還不衛(wèi)生，造成月餅上的花紋圖案位置度不一致，降低了月餅的美感。基于上述的現(xiàn)狀，尚無雙層或雙色月餅的理想生產(chǎn)裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決手工疊加月餅胚料勞動強(qiáng)度大，產(chǎn)能效率低的問題。本發(fā)明提供了一種疊加充填裝置，可自動疊加月餅胚料，既增加了成型月餅的美感，也提高了生產(chǎn)效率。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，包括：供料部、充填控制部、柔性輸料通道、壓合部、模具；其中，所述供料部用于存放第一物料；所述充填控制部與所述供料部連接；所述柔性輸料通道的兩端分別與所述供料部和所述模具連接，所述充填控制部用于控制所述供料部將所述第一物料通過所述柔性輸料通道輸送到所述模具內(nèi)；所述壓合部包括驅(qū)動部和物料沖模，所述驅(qū)動部能夠驅(qū)動所述物料沖模沿第一方向上下運(yùn)動；所述模具能夠沿所述第一方向上下運(yùn)動，所述模具包括疊加腔體，所述疊加腔體用于容納第二物料和所述第一物料，所述驅(qū)動部用于驅(qū)動所述物料沖模沿所述第一方向向下運(yùn)動，以推動所述第一物料疊加在所述第二物料上方。

采用上述技術(shù)方案，可以自動疊加月餅胚料，更換相應(yīng)的模具能制作出多種不同花型的月餅。成型形狀有圓形、方形、橢圓、迷你及形態(tài)各異的迷你卡通形，印模可根據(jù)需求定制。第一物料和第二物料可以是相同的顏色，也可以是不同的顏色。結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，工人勞動強(qiáng)度低，產(chǎn)能效率高，容易拆裝、清洗。

根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述供料部向所述疊加腔體單次供料的時間為2秒至3秒。

根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)速為10轉(zhuǎn)/秒至14轉(zhuǎn)/秒。

根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述充填控制部通過控制所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)動時間，以控制所述供料部通過所述柔性輸料通道輸送到所述模具內(nèi)的所述第一物料的量。根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述供料部向所述疊加腔體單次供料的重量為3g至5g。

根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述充填控制部包括：控制器和變頻器；所述控制器與所述變頻器相連，所述變頻器與所述驅(qū)動電機(jī)相連，所述控制器通過所述變頻器控制所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)動時間。

根據(jù)本發(fā)明的另一具體實(shí)施方式，本發(fā)明的實(shí)施方式公開了一種疊加充填裝置，所述出料泵包括輸入端和輸出端，所述柔性輸料通道包括第一端和第二端；所述輸入端和所述輸出端分別與所述物料腔和所述柔性輸料通道的所述第一端相連，所述第二端與所述模具連接。