[發明專利]多功能的全自動腸粉機

在審

• 申請號: 202211255666.2
• 申請日: 2022-10-13
• 公開（公告）號: CN115553482A
• 公開（公告）日: 2023-01-03
• 發明（設計）人: 張鵬博;王林濤;姜臻煒;袁家杰;袁錦華;林健;楊洪波;羅蘭勇
• 申請（專利權）人: 深圳浪尖智造新技術有限公司;深圳市紅荔村餐飲管理有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/10;A23P20/15;B05C1/06
• 代理公司: 深圳市壹品專利代理事務所(普通合伙) 44356
• 代理人: 周婷;江文鑫

1.多功能的全自動腸粉機，其特征在于，包括機體，所述機體的頂部一側設有攪拌漿液的供漿結構，所述機體的頂部另一側設有對生類食物進行蒸制的蒸倉結構，所述機體的頂部中設有對熟類食物進行保溫的輔料蒸架，所述輔料蒸架與供漿結構之間設有投擲輔料的投擲結構，所述機體內設有沿著圓周方向旋轉的傳輸鋼帶，所述傳輸鋼帶的底部設有刷油的刷油結構，所述傳輸鋼帶的頂部設有刮離腸粉的刮刀結構，所述機體的外周朝向刮刀結構的一端設有承接腸粉的出料結構；

所述機體的底部設有提供蒸汽的蒸汽發生器，所述蒸汽發生器連接有為蒸汽發生器提供水源的供水結構；所述機體安裝有電控器，所述電控器分別與供漿結構、蒸倉結構、投擲結構、傳輸鋼帶、刷油結構、刮刀結構、蒸汽發生器通過傳感器電性連接；

所述輔料蒸架與蒸倉結構相連通，所述蒸倉結構包括蒸汽箱以及多個插入在蒸汽箱內抽拉的蒸屜，所述蒸汽箱與蒸汽發生器通過機體相連通；所述蒸屜的底部設有多個透氣孔，所述透氣孔與蒸汽發生器相連通。

2.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述供漿結構位于傳輸鋼帶上方，所述供漿結構包括具有攪拌漿液的漿液桶以及存放蛋液的蛋液桶，所述漿液桶內設置有攪拌漿液的攪拌馬達；所述漿液桶與蛋液桶通過多個蠕動泵分別連通，多個所述蠕動泵均與傳輸鋼帶相接觸。

3.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述輔料蒸架包括具有吸入多余蒸汽的蒸汽架以及多個放置在所述蒸汽架上的蒸籠，多個所述蒸籠自上而下堆疊在蒸汽架上。

4.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述投擲結構包括頂部開口的投料倉以及與一端貫穿投料倉的螺桿，所述螺桿的另一端連接有驅動馬達，所述螺桿貫穿投料倉的一端位于傳輸鋼帶上方。

5.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述刷油結構包括頂部開口的油盒以及沿著圓周方向旋轉的轉軸，所述轉軸位于油盒內，所述轉軸上設有多個隨轉軸旋轉而將油液涂抹在傳輸鋼帶上的毛刷，多個所述毛刷沿著轉動軸的周向環繞成排布置。

6.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述刮刀結構包括安裝板，所述安裝板具有與刮離腸粉的刮刀，所述刮刀與傳輸鋼帶相接觸；所述刮刀連接有驅動刮刀上下移動的位移馬達；所述出料結構包括兩個與安裝板相連接的連桿以及位于兩個所述連桿之間滑動的托盤。

7.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述蒸汽發生器包括連通供水結構的水泵以及電控箱，所述蒸汽發生器通過機體分別與蒸倉結構和輔料蒸架相連通。

8.如權利要求1所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述電控器的輸入端與傳輸鋼帶、刷油結構、供漿結構、投擲結構、刮刀結構上的傳感器電性連接；所述控制器的輸出端與傳輸鋼帶、刷油結構、供漿結構、投擲結構和刮刀結構電連接；當所述電控器接收傳感器感應到傳輸鋼帶的信號并控制與傳感器對應的刷油結構、供漿結構、投擲結構及刮刀結構工作。

9.如權利要求1至8任一項所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述蒸屜具有頂部開口的內部腔，所述內部腔的底部設有多個背離透氣孔的筒管，所述筒管與透氣孔相連通；所述內部腔中設有多個橫向布置的支桿，多個所述支桿沿著內部腔的中部周向成排布置。

10.如權利要求9所述的多功能的全自動腸粉機，其特征在于，所述蒸汽箱上設置有橫向布置的承接板；所述蒸汽箱的內部具有底部開口的蒸汽腔，所述蒸汽腔與內部腔相連通；所述蒸汽腔內設有多個滑架，多個所述滑架沿著蒸汽腔的中部至頂部間隔設置，所述蒸汽腔中分隔設置有回流腔，所述回流腔具有頂部開口，所述頂部開口與蒸汽腔相連通，所述回流的內側壁設有與輔料蒸架相連通的引流管。