[發明專利]酸性多糖及從羅勒籽膠中分離酸性多糖的方法

有效

• 申請號: 202211213835.6
• 申請日: 2022-09-30
• 公開（公告）號: CN115521387B
• 公開（公告）日: 2023-10-13
• 發明（設計）人: 官玲亮;張亞嬌;于福來;元超;劉雷;陳曉鷺;謝小麗;黃梅;陳振夏;王凱;胡璇
• 申請（專利權）人: 中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所
• 主分類號: C08B37/06
• 分類號: C08B37/06
• 代理公司: 北京久誠知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11542
• 代理人: 張靜

本發明提供一種酸性多糖及從羅勒籽膠中分離酸性多糖的方法，涉及從羅勒籽膠中分離酸性多糖技術領域。包括如下步驟：以羅勒籽為原料，提取羅勒籽膠粉；對羅勒籽膠粉進行去蛋白處理；提取羅勒籽膠酸性粗多糖；分離羅勒籽膠酸性多糖；使用本方法分離酸性多糖，原料來源廣泛，節約乙醇用量，方法簡單易行，得到的羅勒籽膠酸性多糖具有較強的抗氧化活性和抗糖作用。

技術領域

本發明涉及從羅勒籽膠中分離酸性多糖技術領域，具體涉及一種酸性多糖及從羅勒籽膠中分離酸性多糖的方法。

背景技術

羅勒籽膠(BSG)是一種果膠基質，由大量未酯化的半乳糖醛酸組成，具有很強的水合能力，屬于天然植物水膠體，具有優良的凝膠性、粘性和乳化特性。有研究表明，羅勒籽膠中含有酸性多糖等活性成份，該活性成份具有降膽固醇的作用。為此，羅勒籽膠在食品、工業、醫藥等領域具有非常廣闊的應用前景。

目前從天然植物水膠體中提取其中的活性成分，常用的方法是把天然植物中溶于水的部分制備成水溶液，然后從其水溶液中再分離活性成分。但是羅勒籽膠因其分子量較大，雖然能夠溶于水，但是溶于水后的溶液粘度比較大，因此從羅勒籽膠中分離、純化酸性多糖比較困難，鑒于此，提供一種從羅勒籽膠中分離酸性多糖的方法成為本領域技術人員亟待解決的技術問題。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種酸性多糖及從羅勒籽膠中分離酸性多糖的方法，解決了從羅勒籽膠中分離、純化酸性多糖比較困難的技術問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：

一種從羅勒籽膠粉中分離酸性多糖的方法，包括如下步驟：

S1、以羅勒籽為原料，提取羅勒籽膠粉；

S2、對羅勒籽膠粉進行去蛋白處理：

把羅勒籽膠粉溶于水中，使用Sevage試劑去除羅勒籽膠粉中的蛋白質，然后去除Sevage試劑并濃縮后，對羅勒籽膠粉進行醇沉，對沉淀物進行冷凍干燥、粉碎、過60目篩，獲得脫蛋白羅勒籽膠粉；

S3、提取羅勒籽膠酸性粗多糖：

堿法：將脫蛋白羅勒籽膠粉溶于堿性溶液中，獲得脫蛋白羅勒籽膠粉溶液，將所述脫蛋白羅勒籽膠粉溶液于-4℃冷凍10-12小時，再離心處理，取所述脫蛋白羅勒籽膠粉溶液的上清液，調節所述上清液的pH值為7-9，然后除去所述上清液中的離子及小分子，再對所述上清液進行醇沉得到沉淀，對所述沉淀進行冷凍干燥、粉碎、過60目篩處理，獲得羅勒籽膠酸性粗多糖；或

CTAB法：將脫蛋白羅勒籽膠粉于80℃溫水中攪拌30min，12000r/min離心20min，取上清液，加入10％CTAB溶液，可使酸性多糖沉淀，4℃過夜，12000r/min離心15-20min，去上清，收集沉淀，加入10％NaCl溶液，攪拌3-4h，再加入3倍體積96％的乙醇進行沉淀，同樣12000r/min離心15-20min，蒸餾水復溶，冷凍干燥，得到酸性粗多糖；或

微孔濾膜法：將脫蛋白羅勒籽膠粉于80℃溫水中攪拌30min，12000r/min離心20min，取上清液，過0.45um的水系微孔濾膜，冷凍干燥，得到酸性粗多糖；

S4、分離羅勒籽膠酸性多糖：

將羅勒籽膠酸性粗多糖溶于水中，使用纖維素柱進行層析得到至少一種酸性多糖組分洗脫液，使用苯酚-硫酸法檢測所述洗脫液的吸光度，選擇吸光度為明顯單峰的洗脫液，對所述吸光度為明顯單峰的洗脫液進行分離純化，濃縮并凍干，獲得至少一種羅勒籽膠酸性多糖，于-20℃保存。

在一實施例中，所述步驟S2中，羅勒籽膠粉與水的質量體積比為1:5g/L。