[發明專利]一種以魚排粉部分替代魚粉的低成本大黃魚飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202211094314.3
• 申請日: 2022-09-08
• 公開（公告）號: CN115363145A
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 邵建春;陳新華;王學習;陳政榜;朱文博;王余鑫;鄭運宗
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/26;A23K10/22;A23K10/37;A23K20/147;A23K10/30;A23K20/105;A23K20/174;A23K20/28;A23K20/20;A23K20/158;A23K20/163;A23K40/10
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 林文弘;蔡學俊

本發明屬于養殖技術領域，具體涉及一種以魚排粉部分替代魚粉的低成本大黃魚飼料及其制備方法。以占飼料總重的重量百分比含量計，所述低成本大黃魚飼料含魚排粉26.68%、秘魯蒸汽魚粉20%。本發明的大黃魚飼料配方設計合理，通過使用魚排粉替代傳統大黃魚飼料中的部分魚粉，能有效節約飼料制作成本及大黃魚飼養成本，減少海洋資源消耗，同時對大黃魚生長無顯著影響，保護海洋漁業資源。

技術領域

本發明屬于養殖技術領域，具體涉及一種以魚排粉部分替代魚粉的低成本大黃魚飼料及其制備方法。

背景技術

魚粉是肉食性魚類飼料中的主要蛋白源，具有營養均衡、適口性好等優點。而魚粉主要由經濟價值較低的捕撈魚類制備而來，由于海洋魚類資源的限制，魚粉的產量一直保持穩定水平，無法滿足水產飼料行業日益增長的需求。魚粉的供需矛盾導致魚粉價格持續上漲，極大提高了飼料生產成本，也嚴重限制了水產飼料行業的可持續發展。魚粉的使用也給環境造成巨大壓力，魚粉生產過程涉及蒸煮和干燥工序，產生大量廢水和廢氣排放，養殖魚類對魚粉的消化也會向養殖水體中排放大量氮磷等營養元素。因此，尋找合適的蛋白源替代水產飼料中的部分魚粉成為水產飼料行業的研究熱點。

一般的魚排粉是用新鮮的羅非魚、鱈魚、鲅魚或者馬哈魚加工魚產品后剩余的魚體部分（包括魚骨、魚內臟、魚頭、魚尾、魚皮、魚眼、魚鱗和魚鰭等）經蒸煮、壓榨、脫脂、烘干、粉碎獲得的產品。魚粉排既是平衡蛋白質和氨基酸的優良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質特別是微量元素的好飼料。魚排粉各種氨基酸含量高且平衡（含有17種氨基酸成份），是優質的動物性飼料原料，具有能量含量高、微量元素含量高、B族維生素豐富，而且新鮮度好，其指標接近于進口魚粉。經離體消化實驗體外消化率達85%以上。因此從營養上魚排粉可以替代進口魚粉降低飼料成本，提高經濟效益。

大黃魚（Larimichthys crocea）又名黃花魚，是我國傳統海水養殖經濟魚類，也是產量最高的海水養殖魚類，2020年大黃魚養殖產量高達25.4萬噸。隨著大黃魚養殖規模的不斷擴大，對飼料的需求量激增，魚粉作為大黃魚飼料中的重要原料，其需求量也日益增加，尋找合適的魚粉替代物對大黃魚飼料行業和養殖產業至關重要。本發明使用魚排粉替代傳統大黃魚飼料中的魚粉進行養殖實驗，探究對大黃魚存活率、生長和腸道健康的影響，目的是開發一種成本低、質量優的大黃魚飼料配方。

發明內容

為了克服背景技術中存在的問題，本發明提供了一種營養均衡、能滿足大黃魚生長需求、環境友好、能促進大黃魚養殖產業健康發展的低成本大黃魚飼料。

為實現上述目的，本發明是通過如下技術方案實現的：

一種以魚排粉部分替代魚粉的低成本大黃魚飼料，所述低成本大黃魚飼料由以下原料組成：魚排粉、秘魯蒸汽魚粉、豆粕、大豆濃縮蛋白，面粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、維生素預混料，礦物質預混料、魚油、豆油、大豆卵磷脂、羧甲基纖維素；以占飼料總重的重量百分比含量計，所述的低成本大黃魚飼料含魚排粉26.68%。

進一步的，上述的低成本大黃魚飼料包括如下組分及重量比：魚排粉26.68%、秘魯蒸汽魚粉20%、豆粕12%、大豆濃縮蛋白10%，面粉15%、磷酸二氫鈣1.5%、氯化膽堿0.3%、維生素預混料3%，礦物質預混料2%、魚油1.35%、豆油1.35%、大豆卵磷脂1.5%、羧甲基纖維素5.32%。

進一步的，每1000g上述維生素預混料中含有：7500000 IU維生素A，22.5 g維生素B2，12 g維生素B6，0.03 g維生素B12，7.5 g維生素B1，7.5 g維生素B3，3.75 g葉酸，3g維生素H，75g維生素E，240 g肌醇，37.5g泛酸鈣，60 g煙酸，1350000IU維生素D3，240 g維生素C，其余為填充劑沸石粉。