[發明專利]一種利用花生枯餅固態發酵制備鼠李糖脂的方法在審
| 申請號： | 202211088257.8 | 申請日： | 2022-09-07 |
| 公開（公告）號： | CN115369138A | 公開（公告）日： | 2022-11-22 |
| 發明（設計）人： | 趙峰;董梅 | 申請（專利權）人： | 曲阜師范大學 |
| 主分類號： | C12P19/44 | 分類號： | C12P19/44;C12N1/20;C12R1/385 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務所 37218 | 代理人： | 王翠翠 |
| 地址： | 273165 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 利用 花生 固態 發酵 制備 糖脂 方法 | ||
1.一種利用花生枯餅固態發酵制備鼠李糖脂的方法，其特征在于，以花生榨油后的殘渣（花生枯餅）為營養底物、以秸稈為支撐物制備固體發酵培養基，利用保藏編號為CGMCCNO.21276的銅綠假單胞菌（
2.根據權利要求1所述的一種利用花生枯餅固態發酵制備鼠李糖脂的方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）固體培養基制備：固體培養基由花生枯餅、秸稈、無機鹽水溶液混合攪拌而成，并在115℃滅菌30min；
2）發酵菌種種子液制備：液體種子培養基在115℃滅菌30min，冷卻后，將銅綠假單胞菌CGMCC NO.21276菌種接種至液體種子培養基中，接種量為2%~10%（v/v），制備發酵菌種的種子液；
3）固態發酵：將銅綠假單胞菌CGMCC NO.21276的種子液接種到花生枯餅固體培養基，固態發酵生產鼠李糖脂；接種量為2%~10%（L/100kg固體培養基），發酵時間5~8天，發酵溫度為30℃~40℃；
4）鼠李糖脂的提取：利用氫氧化鈉調節蒸餾水的pH至8.0~9.0，然后用作溶劑去浸提固態發酵培養物20~30min，離心收集浸出液，利用鹽酸調節浸出液pH至1.5~2.0，經低溫靜置、離心、干燥得到鼠李糖脂。
3.根據權利要求 2所述的一種利用花生枯餅固態發酵制備鼠李糖脂的方法，其特征在于，固體培養基中花生枯餅、秸稈和無機鹽水溶液的比例為2~6kg:0.1~0.5kg:1~3L；秸稈為小麥秸稈或水稻秸稈；無機鹽水溶液組成為硝酸鈉6g/L，磷酸二氫鉀6g/L，磷酸氫二鉀7.5g/L，七水硫酸鎂1.2g/L，氯化鈣0.1g/L，余量為水。
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