[發明專利]以棉稈粉和棉籽粉為基質的平菇栽培料及其制備方法

在審

• 申請號: 202211030905.4
• 申請日: 2022-08-26
• 公開（公告）號: CN115474506A
• 公開（公告）日: 2022-12-16
• 發明（設計）人: 陳進紅;趙天倫;楊洋;祝水金;黨勇猛
• 申請（專利權）人: 海南浙江大學研究院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 林超

本發明公開了一種以棉稈粉和棉籽粉為基質的平菇栽培料及其制備方法。原料包括棉稈、棉籽、添加石膏、菇耳豐優素和生石灰；將棉稈磨碎成棉稈粉，棉籽磨碎成棉籽粉，再添加石膏、菇耳豐優素和生石灰后與水混勻，再依次經悶堆、裝袋和滅菌后制成。本發明通過利用棉稈代替棉籽殼成為平菇栽培的主要培養料，并配以適宜比例的棉籽粉等輔料，可以促進平菇生長發育并提高子實體產量，商品性改善，平菇的產量和生物學效率提高，具有顯著的增產作用，經濟效益良好。

技術領域

本發明涉及植作培養技術領域的一種平菇栽培料，尤其涉及一種以棉稈粉和棉籽粉為基質的平菇栽培料及其制備方法。

背景技術

平菇（Pleurotus ostreatus），是我國栽培量和消費量最大的食用菌之一。它屬于異養型生物，不能制造出生長發育所需要的營養物質，而是依靠菌絲體分泌出的各種酶將外界營養物質降解為可吸收的物質以滿足子實體生長繁殖的需要。培養料基質可以在栽培過程中為平菇提供其生長發育所需的營養物質，主要包括碳素、氮素、無機鹽和生長因子等。而基質原料的種類、數量和比例的不同，導致培養料的配方千差萬別。目前，在生產中的培養料配方比較單一，習慣單純應用棉籽殼為原料。但隨著平菇栽培量規模逐年擴大，傳統培養料棉籽殼日趨緊張，價格不斷波動上漲，嚴重制約著食用菌產業的發展。其次，由于棉籽脫絨技術的提高，棉籽殼營養含量大不如從前，導致食用菌生物轉化率大幅度降低，產量大幅下降。因此，尋找新的替代培養料，篩選高產及高產出/投入比的基質配方，是食用菌產業進行可持續發展亟待解決的問題之一。

我國是棉花的主要生產基地，棉副產品十分豐富。棉花副產品，主要是由棉籽和棉桿兩大部分組成，是集纖維、糧食、油料和木材為一體的天然綜合資源。每年有大量的棉籽、棉稈得不到有效利用，造成了巨大的浪費，其中棉花秸稈年產上百萬噸，其產量是棉籽殼的10倍左右，然而這些棉稈并沒有得到合理的利用和開發，除了少部分用于板材制作以外，大部分被就地焚燒，不僅浪費了資源，還嚴重污染了環境。

發明內容

為了解決背景技術中存在的問題，本發明提供了一種以棉稈和棉籽粉為主要基質的平菇培養料配方，為平菇生產增加效益提供了新的方法，以及為棉稈和棉籽等棉副產品的綜合利用提供新的途徑。

本發明是以棉稈和棉籽粉為主要基質、可替代棉籽殼等為主的傳統栽培料配方的平菇栽培料配方，對于平菇產業的可持續發展以及棉副產品的綜合利用有著至關重要的意義。

具體技術方案如下：

一、一種以棉稈粉和棉籽粉為基質的平菇栽培料：

原料包括棉稈、棉籽、石膏、菇耳豐優素和生石灰。優選地，原料僅由棉稈、棉籽、石膏、菇耳豐優素和生石灰加水構成。

本發明所述的棉副產品包括棉稈和棉籽。棉籽包含棉籽殼和棉籽仁。

以棉稈粉作為基質主料，以棉籽粉作為輔料，所述的棉稈粉占棉稈粉和棉籽粉總質量的90%。棉籽粉占棉稈粉和棉籽粉總質量的10%。

所述的石膏占棉稈粉和棉籽粉總質量的1%，菇耳豐優素占棉稈粉和棉籽粉總質量的2%，生石灰占棉稈粉和棉籽粉總質量的2%。

二、一種以棉稈粉和棉籽粉為基質的平菇栽培料的制備方法：

將棉稈磨碎成棉稈粉，棉籽磨碎成棉籽粉，再添加石膏、菇耳豐優素和生石灰后與水混勻，再依次經悶堆、裝袋和滅菌后制成。

其中加入占棉稈粉和棉籽粉總質量1%的石膏、加入占棉稈粉和棉籽粉總質量2%的菇耳豐優素和占棉稈粉和棉籽粉總質量2%的生石灰，后加水比例按培養料：水=1：1.3進行混勻。培養料為棉稈粉、棉籽粉、石膏、菇耳豐優素和生石灰的總和。

所述的棉稈粉和棉籽粉按照以下方式處理獲得：

（1）選材：選取無霉變的棉稈，選取棉籽殼無霉變的棉籽；