[發明專利]一種穩定性改善的發酵組合物

在審

• 申請號: 202211016342.3
• 申請日: 2022-08-25
• 公開（公告）號: CN115177571A
• 公開（公告）日: 2022-10-14
• 發明（設計）人: 舒鵬
• 申請（專利權）人: 深圳市護家科技有限公司
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61K8/35;A61K8/34;A61Q19/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請提供了一種組合物，其包括：咖啡發酵物，其是利用乳酸菌將咖啡處理物發酵得到的；防腐劑，其包括對羥基苯乙酮和1,2?已二醇；所述組合物的用途包括用于化妝品的用途、皮膚抗氧化用途。本申請所提供的咖啡組合物由于加入了對羥基苯乙酮和1,2?已二醇，能夠使抗氧化性能好的咖啡發酵物同時具有更好的穩定性。

技術領域

本申請涉及化妝品領域，具體而言，涉及一種穩定性改善的發酵組合物。

背景技術

咖啡果實萃取的咖啡因涂抹于肌膚表面能吸收紫外線，防止皮膚膠原蛋白流失、修復皮膚屏障。同時，咖啡因還是天然的高活性抗氧化劑。

利用微生物在生長代謝過程中產生的纖維素酶、木質素酶和果膠酶等多種胞外酶，一方面能夠催化降解植物細胞壁，提高細胞膜通透性，增加植物中有效成分的溶出；另一方面，還可以將大分子物質降解為易被吸收的小分子物質。

在實施本發明的過程中，發明人發現現有技術中至少存在如下問題：

發明人利用乳酸菌制備的咖啡發酵物時，發現乳酸菌的發酵產物具有優異的DPPH自由基清除率、抗氧化性能較好，雖然相比于酵母發酵物其抗變色的能力更好，但其穩定性仍是令人不滿意的。

發明內容

本申請要解決的技術問題：

如何改善乳酸菌發酵物的穩定性。

解決技術問題所用的技術手段：

本申請的一個方面，提供了一種組合物，其包括：

咖啡發酵物，其是利用乳酸菌將咖啡處理物發酵得到的；

防腐劑，其包括對羥基苯乙酮和1,2-已二醇；

所述組合物的用途包括用于化妝品的用途、皮膚抗氧化用途。

本申請的另一方面，提供了一種外用皮膚制劑，其包括前述的任意一種組合物。

有益效果：

本申請通過在乳酸菌發酵的咖啡發酵物中加入適量的對羥基苯乙酮和1,2-已二醇，能夠明顯改善咖啡發酵物的穩定性。

附圖說明

本申請還提供了與本申請所提供的技術方案有關的附圖來說明本申請的技術方案。附圖及說明的目的僅為更清楚地描述本申請，不應被看作是對本申請要求保護的范圍的限定。

圖1示出本申請其中的一個實施例中，作為對比例的酵母菌發酵的咖啡發酵物的DPPH自由基清除率；

圖2示出本申請其中的一個實施例中，發酵乳桿菌發酵的咖啡發酵物的DPPH自由基清除率；

圖3示出本申請其中的一個實施例中，在加入防腐劑后，發酵乳桿菌發酵的咖啡發酵液在靜置3天后的外觀狀態。

具體實施方式

為使本申請實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本申請實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例不是全部的實施例。

本申請的一種實施方式中描述的元素和特征可以與一個或更多個其它實施方式中示出的元素和特征相結合。應當注意，為了清楚的目的，說明中省略了與本申請無關的、本領域普通技術人員已知的部件和處理的表示和描述。

定義

在本文中，除非另有說明，用語“％”是指“質量％”。

在本文中，用語“不高于”是指：小于和小于等于。

在本文中，用語“不低于”是指：大于和大于等于。

在本文中，除非另有說明，本文用語“％”均是指基于本申請組合物的總重量而言的。