[發(fā)明專利]一種利用小麥秸稈發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌飼料的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202211000612.1
• 申請日: 2022-08-19
• 公開（公告）號(hào): CN115316490A
• 公開（公告）日: 2022-11-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李軍訓(xùn);楊婷婷;張鑫;徐啟民;孫傳飛
• 申請（專利權(quán)）人: 四川生力源生物工程有限公司
• 主分類號(hào): A23K10/12
• 分類號(hào): A23K10/12;A23K10/37;A23K20/26;A23K10/28;A23K50/75
• 代理公司: 北京眾達(dá)德權(quán)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11570
• 代理人: 彭博

一種利用小麥秸稈發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌飼料的制備方法，包括菌種活化、液態(tài)種子培養(yǎng)基制備、擴(kuò)培接種、固態(tài)發(fā)酵基制備、發(fā)酵接種、預(yù)處理和飼料制備等步驟，發(fā)酵過程采用固態(tài)發(fā)酵，操作起來更加簡單，發(fā)酵所得的飼料僅需簡單的干燥和破碎后既能夠投入使用；采用麥稈進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵工作，保證了發(fā)酵飼料中凝結(jié)芽孢桿菌的芽孢率和細(xì)胞數(shù)，同時(shí)，該發(fā)酵飼料中僅添加一種凝結(jié)芽孢桿菌，所得發(fā)酵飼料中凝結(jié)芽孢桿菌的芽孢率和細(xì)胞數(shù)均較高，一方面做到了麥稈的有效利用，另一方面在使用該發(fā)酵飼料使能夠?yàn)閯?dòng)物提供充足的凝結(jié)芽孢桿菌，來對動(dòng)物的腸道環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)，切實(shí)做到了秸稈的有效利用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種利用小麥秸稈發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌飼料的制備方法。

背景技術(shù)

秸稈由于資源儲(chǔ)量較大，常被用作畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物口糧，并且投資少，能夠更好的保護(hù)生態(tài)，做到資源的合理利用，但在很多地區(qū)，秸稈的利用質(zhì)量和效率卻相對較低，目前的最常見的秸稈飼料常作為青貯飼料使用，經(jīng)過簡單的鍘短、裝填、壓實(shí)和封埋發(fā)酵而成，但是一方面青貯飼料的酸性較大，喂食量需要準(zhǔn)確控制，另一方面青貯飼料也并不能夠提供動(dòng)物所需的其他營養(yǎng)，無法做到秸稈的有效利用。

中國專利CN201810914381.2(以下稱對比文件)就公開了一種微生物處理爆破農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)的發(fā)酵飼料及其生產(chǎn)方法和應(yīng)用，其在生產(chǎn)方法部分公開了包括蒸汽爆破、將爆破秸稈與水混合、相混合料中加入凝結(jié)芽孢桿菌和米曲霉菌的發(fā)酵菌液，最終在特定條件下得到發(fā)酵飼料，其蒸汽爆破主要是破壞秸稈中纖維素結(jié)構(gòu)，輔助進(jìn)行微生物降解，而且對比文件采用凝結(jié)芽孢桿菌和米曲霉進(jìn)行同步發(fā)酵，并控制凝結(jié)芽孢桿菌與米曲霉的體積比使兩者產(chǎn)生協(xié)同作用，提高粗纖維的降解效果，通過上述方法生產(chǎn)出來的發(fā)酵飼料，其粗纖維降解率高，有利于提高單胃動(dòng)物對飼料的消化利用率。

但是通過對比文件所述的方法得到的發(fā)酵飼料，其僅是為了提高粗纖維的降解率，導(dǎo)致凝結(jié)芽孢桿菌的芽孢率和細(xì)胞數(shù)都較低，同時(shí)凝結(jié)芽孢桿菌由于在腸道上皮細(xì)胞的粘附性較弱，導(dǎo)致其在自然條件下很難在腸道中存在，這就使得利用對比文件所述的方法生產(chǎn)出來的發(fā)酵飼料并不能為動(dòng)物提供充足的凝結(jié)芽孢桿菌，來對動(dòng)物的腸道環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)，而且，對比文件中的發(fā)酵方式為液態(tài)發(fā)酵，操作起來更加復(fù)雜，能耗較高，發(fā)酵所得飼料含水量較大導(dǎo)致后續(xù)處理過程復(fù)雜，且液態(tài)發(fā)酵的芽孢率較低，使其仍不能做到秸稈的有效利用。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述背景技術(shù)中存在的技術(shù)問題，提高秸稈利用率，本發(fā)明提供了一種利用小麥秸稈發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌飼料的制備方法。

本發(fā)明技術(shù)方案如下：

一種利用小麥秸稈發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌飼料的制備方法，該方法包括如下步驟：

(1)、菌種活化：將長期冰箱保藏的凝結(jié)芽孢桿菌進(jìn)行活化處理；

(2)、液態(tài)種子培養(yǎng)基制備：為保證菌種的活化率及培養(yǎng)效率，所述液態(tài)種子培養(yǎng)基包括葡萄糖6％～10％，乳清粉5％～8％，蛋白胨6％～10％，酵母粉6％～10％，碳酸鈣1％～3％，硫酸鎂0.2％～0.5％，硫酸錳0.01％～0.1％，硫酸氫二鉀2％～4％；

(3)、擴(kuò)培接種：先將步驟(1)活化后的斜面菌種(即一級(jí)種子)接種至盛有步驟(2)所述液態(tài)種子培養(yǎng)基的三角瓶中進(jìn)行培養(yǎng)，再將三角瓶培養(yǎng)后的菌種轉(zhuǎn)接至100L液體發(fā)酵罐進(jìn)行擴(kuò)培，斜面菌種從三角瓶到發(fā)酵罐進(jìn)行逐步的放大擴(kuò)培；

(4)、固態(tài)發(fā)酵基制備：所述固態(tài)發(fā)酵基包括水、麥稈、麩皮和豆粕，其中相比于其他秸稈，麥稈的保水性和透氣性良好，有利于菌種發(fā)酵，所述麩皮和豆粕為發(fā)酵提供主要的碳源和氮源，將固態(tài)發(fā)酵劑進(jìn)行滅菌處理；

(5)、發(fā)酵接種：將步驟(3)中擴(kuò)培后的菌種接種至步驟(4)中的固態(tài)發(fā)酵基中發(fā)酵至芽孢形成，制得發(fā)酵料，這種僅在發(fā)酵料中接種凝結(jié)芽孢桿菌的方式，使得最終所得發(fā)酵飼料凝結(jié)芽孢桿菌的芽孢率和細(xì)胞數(shù)都更高，為動(dòng)物提供充足的凝結(jié)芽班桿菌，以改善腸道環(huán)境，提高腸道菌群的活性；