[發明專利]一種餐飲智慧云管理系統及方法

在審

• 申請號: 202210996203.5
• 申請日: 2022-08-19
• 公開（公告）號: CN115423425A
• 公開（公告）日: 2022-12-02
• 發明（設計）人: 劉連軍
• 申請（專利權）人: 優膳智能科技（太倉）有限公司
• 主分類號: G06Q10/10
• 分類號: G06Q10/10;G06Q30/06;G06F16/9535;G06Q50/12
• 代理公司: 上海諾衣知識產權代理事務所(普通合伙) 31298
• 代理人: 衣然

本發明涉及餐飲管理服務技術領域，具體涉及一種餐飲智慧云管理系統及方法；包括客戶點餐單元、管理中心單元和菜品更新單元；本發明提供的兩種點餐方式，一種方式是通過點餐用戶的人員數量和人員狀態信息，智能化的推薦菜品和菜品數量，達到避免點餐用戶所點菜品過多，而造成浪費，以及向點餐用戶提供推薦菜品的效果，另一種方式是點餐用戶根據個人喜好，確定菜品的數量和類型，此外，在點餐用戶確認完成點餐后，反饋給管理中心單元，在記錄和匯總后，再分配給餐飲工作人員，餐飲工作人員通過狀況確定模塊更新菜品進度狀況，反饋至客戶點餐單元，供點餐用戶查看，從而能夠實現點餐用戶能夠查看所點菜品的進度信息。

技術領域

本發明涉及餐飲管理服務技術領域，具體涉及一種餐飲智慧云管理系統及方法。

背景技術

餐飲業不同于商業，又不同于工業，也不同于純服務業，在現代社會里它屬于第三產業，具有生產加工，飲食品零售和勞動服務的綜合性。隨著我國市場經濟的快速發展，餐飲業也隨之快速發展，但在快速發展的同時，餐飲業的管理依然存在一些問題，智能化程度低，影響餐廳經營，這就需要采用餐飲智慧云管理系統，來以提升餐飲企業的競爭力。

專利號申請為CN202110210979.5的一種餐飲智能管理系統，其在說明書中記載有“包括：服務器、若干個顧客端、若干個服務員端、若干個后廚端、后勤端、酒水端、面部捕捉端和管理員端；所述顧客端通過所述服務器分別與酒水端、后廚端、服務員端、面部捕捉端、管理員端連接，所述顧客端還分別與所述服務員端、面部捕捉端直接連接，所述后勤端通過所述服務器與所述后廚端連接，所述服務員端通過所述服務器分別與后廚端、后勤端連接，所述酒水端與服務員端直接連接，所述服務器與所述管理員端連接。本發明實現了管理者對餐廳的智能化管理，提高了管理者對餐廳整體的把控力和管理效率，降低了管理難度，降低了餐廳的逃單率，提升了顧客粘性”，上述專利雖然能夠實現管理效果，但是其缺少對于顧客的菜品智能化推薦的效果，無法提供合理的菜品數量和品類，容易造成顧客所點菜品過多，而造成浪費，影響顧客的用餐體驗，顧客粘性不佳，此外，顧客也無法對所點菜品的進度進行查看，無法滿足需求。

綜上所述，研發一種餐飲智慧云管理系統及方法，仍是餐飲管理服務技術領域中亟需解決的關鍵問題。

發明內容

本發明提供了一種餐飲智慧云管理系統及方法，本發明提供的兩種點餐方式，一種方式是通過點餐用戶的人員數量和人員狀態信息，智能化的推薦菜品和菜品數量，達到避免點餐用戶所點菜品過多，而造成浪費，以及向點餐用戶提供推薦菜品的效果，另一種方式是點餐用戶根據個人喜好，確定菜品的數量和類型，此外，在點餐用戶確認完成點餐后，反饋給管理中心單元，在記錄和匯總后，再分配給餐飲工作人員，餐飲工作人員通過狀況確定模塊更新菜品進度狀況，反饋至客戶點餐單元，供點餐用戶查看，從而能夠實現點餐用戶能夠查看所點菜品的進度信息。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：

本發明的第一方面：提供了一種餐飲智慧云管理系統，包括客戶點餐單元、管理中心單元和菜品更新單元，其中：

所述客戶點餐單元用于點餐用戶輸入用餐人數、用餐人員狀況信息以及菜品選擇信息；

所述管理中心單元用于接收點餐用戶所輸入的信息，并根據點餐用戶所輸入的信息，匹配相應的推薦菜品，將所推薦的菜品反饋給點餐用戶，以及在點餐用戶完成點餐后，將點餐用戶的點餐信息傳輸給菜品更新單元，所述管理中心單元與客戶點餐單元連接；

所述菜品更新單元用于餐飲工作人員接收點餐用戶的點餐信息，并對菜品的狀況進行更新，所述菜品更新單元與客戶點餐單元和管理中心單元均連接。

本發明進一步的設置為：所述客戶點餐單元還用于接收管理中心單元所發送的菜品狀況信息。

本發明進一步的設置為：所述客戶點餐單元包括點餐模塊、第一顯示模塊和第一通訊模塊，其中：