[發明專利]一種原花青素微膠囊的制備方法在審
| 申請號： | 202210950821.6 | 申請日： | 2022-08-09 |
| 公開（公告）號： | CN115281339A | 公開（公告）日： | 2022-11-04 |
| 發明（設計）人： | 趙妍;張歡;劉昆侖 | 申請（專利權）人： | 河南工業大學 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/30;A23L29/262 |
| 代理公司： | 北京東方盛凡知識產權代理有限公司 11562 | 代理人： | 李哲 |
| 地址： | 450001 河*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 花青素 微膠囊 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種原花青素微膠囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
將海藻酸鈉溶液與羧甲基纖維素溶液混合得到壁材溶液，將原花青素粉末加入所述壁材溶液中混合，超聲得到混合液，之后將所述混合液滴加到氯化鈣溶液中，固化包埋處理結束后進行抽濾，冷凍干燥得到所述原花青素微膠囊。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述海藻酸鈉溶液的質量分數為2.0％。
3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述羧甲基纖維素溶液的質量分數為1.5％。
4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述海藻酸鈉溶液與羧甲基纖維素溶液混合的體積比為1:1。
5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述原花青素粉末與所述壁材溶液的料液比為1mg:3mL。
6.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述氯化鈣溶液的質量分數為3.0％。
7.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述固化包埋處理的時間為3～4h，溫度為4℃。
8.一種如權利要求1-7任一項所述的制備方法制備得到的原花青素微膠囊，其特征在于，其芯材為原花青素；壁材為海藻酸鈉與羧甲基纖維素的復合材料。
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