[發明專利]一種產透明質酸并有助于皮膚細胞產透明質酸、預防光老化的益生菌及其應用

在審

• 申請號: 202210923363.7
• 申請日: 2022-08-02
• 公開（公告）號: CN115386513A
• 公開（公告）日: 2022-11-25
• 發明（設計）人: 張陽;楊帆;何慧玲
• 申請（專利權）人: 諾佰克（武漢）生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P19/26;A61K8/99;A61K35/745;A61P17/16;A61P17/18;A61Q17/04;A61Q19/00;A61Q19/08;A23L33/135;C12R1/01
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 張璐

本發明屬于益生菌保健技術領域，具體提供一種產透明質酸并有助于皮膚細胞產透明質酸、預防光老化的益生菌及其應用。本發明所提供的益生菌是乳雙歧桿菌nbk?BA83，保藏編號為CGMCCNO.19255。本發明所提供的益生菌可以發酵產生透明質酸，其滅活菌可以通過促進皮膚角質形成細胞產透明質酸；同時其滅活菌能夠通過改善光老化細胞抗氧化性抑制皮膚衰老，預防由紫外線誘導的光老化皮膚角質細胞氧化損傷，進而改善皮膚狀態、抑制皮膚衰老、改善皮膚保水保濕性，增強皮膚屏障功能。

技術領域

本發明涉及益生菌保健技術領域，尤其涉及一種有助于皮膚產透明質酸、預防光老化的益生菌及其應用。

背景技術

皮膚是人體最大的器官，是隔離人體內環境與外環境的第一道屏障，保護體內各種器官和組織免受機械性、化學性、病原微生物等侵襲。皮膚表皮層直接暴露在外部環境中，主要由角質細胞組成。

透明質酸結構是由葡糖醛酸和N-乙酰葡萄糖胺組成的直鏈高分子多糖，具有強吸濕性，可溶于水，是天然存在于人體皮膚中的具有保水作用的聚合物。皮膚中的透明質酸主要由皮膚角質形成細胞及成纖維細胞產生。透明質酸能在表皮形成粘彈化水膜，保持皮膚水分，增強皮膚屏障，防止皮膚干燥。其強吸水性有利于調節表皮水分，保護細胞不受病原菌的侵害，防止致病菌感染，并維持皮膚的堅韌性及彈性。皮膚中透明質酸水平下降，皮膚的保水功能就會下降，并產生皺紋。目前多通過在護膚品或化妝品中添加透明質酸來改善皮膚保水性保濕性，但高含量的透明質酸一方面作為高營養物質，容易造成污染病原菌，影響皮膚健康，另一方面在分子量超過400kDa時，無法穿透皮膚屏障，進而無法在真皮層發揮改善皮膚健康的功效。

長期暴露于紫外線照射下，皮膚細胞會產生大量活性氧自由基，過多的活性氧自由基參與細胞氧化應激過程，進而打破抗氧化防御系統的平衡，造成細胞損傷及衰老，致使皮膚出現光老化現象。丙二醛是膜脂過氧化的終產物之一，可損傷生物膜結構，導致機體衰老，反應自由基對于細胞及機體損傷程度。機體抗氧化系統對于維持細胞氧化還原穩態非常重要，人體抗氧化系統由多種自由酶組成，其中超氧化物歧化酶是清除自由基的首要物質，可對抗與阻斷氧自由基對細胞造成的損害，并修復受損細胞，延緩衰老。膠原蛋白是決定皮膚彈性的關鍵因素，其降解會導致皮膚損傷，羥脯氨酸是膠原蛋白中特征性氨基酸，反應膠原蛋白分解代謝情況。

發明內容

本發明的目的是提供一株乳雙歧桿菌，可以發酵產生透明質酸，其滅活菌可以通過促進皮膚角質形成細胞產透明質酸，同時能夠通過改善光老化細胞抗氧化性抑制皮膚衰老，起到改善皮膚保水保濕性，增強皮膚屏障功能。

第一方面，本發明請求保護一種益生菌，所述益生菌為乳雙歧桿菌nbk-BA83，保藏編號為CGMCC NO.19255。

更具體地，本發明從健康嬰兒腸道中，分離出一株益生菌，經細胞形態、生理生化特性及16S rRNA基因序列測定結果鑒定為動物雙歧桿菌乳亞種，命名為乳雙歧桿菌nbk-BA83。

本發明所提供的乳雙歧桿菌nbk-BA83(分類命名：乳雙歧桿菌Bifidobacteriumlactis)已在2019年12月30日保藏在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址：北京市朝陽區北辰西路1號院3號中國科學院微生物研究所；郵編：100101；保藏編號為CGMCC NO.19255。

第二方面，本發明請求保護一種益生菌菌粉，所述益生菌菌粉，包括乳雙歧桿菌nbk-BA83的活菌或滅活菌。

更具體地，乳雙歧桿菌nbk-BA83滅活菌制備方法，包括以下步驟：

(1)將乳雙歧桿菌nbk-BA83接種至種子培養基中，進行活化，得到一級種子液。

(2)將步驟(1)得到的一級種子液接種至種子培養基中繼續培養，得到二級種子液。

(3)將步驟(2)得到的二級種子液接種至發酵培養基中，進行發酵培養，得到發酵液。