[發明專利]一種甘油三酯及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210871965.2
• 申請日: 2022-07-19
• 公開（公告）號: CN115197061A
• 公開（公告）日: 2022-10-18
• 發明（設計）人: 蘭天齊;郭歡;朱紅芳;戚良明;楊正高;陳鋼
• 申請（專利權）人: 廣東聚石科技研究有限公司
• 主分類號: C07C67/08
• 分類號: C07C67/08;C07C67/52;C07C67/54;C07C69/30;A23L29/00;A61K47/14
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 梅素麗

本發明屬于化學合成和精細化工技術領域，具體涉及一種甘油三酯及其制備方法和應用。本發明的甘油三酯的制備方法，包括如下步驟：將C₈～C₁₀中碳鏈脂肪酸與甘油混合，在大孔樹脂催化下反應得到中碳鏈甘油三酯；所述大孔樹脂為強酸性苯乙烯?二乙烯苯磺酸基陽離子交換樹脂；所述大孔樹脂的比表面積為30～65m²/g，孔容為0.3～0.5mL/g。本發明的甘油三酯制備方法解決了傳統工藝廢水量大的問題，環保低耗；使用強酸性苯乙烯?二乙烯苯磺酸基(?SO₃H)陽離子交換樹脂完美替代對甲苯磺酸，且可以重復利用，經濟高效環保，得到的甘油三酯產率高，純度在99％以上，可廣泛應用于食品、藥品的添加劑。

技術領域

本發明屬于化學合成和精細化工技術領域，具體涉及一種甘油三酯及其制備方法和應用。

背景技術

C₈-C₁₀脂肪酸甘油三酯俗稱中鏈甘油三酯(MCT)，在食品、醫藥等行業有著廣泛的應用。MCT是衍生自碳鏈長度為8至10的脂肪酸與甘油的反應的酯。MCT由甘油主鏈和三個連接在主鏈上的脂肪酸組成。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸、癸酸混合的甘油三酯或異辛酸甘油三酯。

目前己知的MCT合成方法主要為以下兩種：化學法和酶法。其中，工業化的高純度甘油三酯產品多采用化學法合成，技術關鍵在于催化劑的合理選取以及反應條件的精確控制。而酶法合成技術到目前為止尚不成熟，雖被廣泛研究但仍處于實驗室階段。

目前公開的制備中碳鏈甘油三酯的方法，催化劑主要包括傳統的硫酸，如固載化磷鎢酸；脂肪酶為固定化脂肪酶，主要以Novozyme435或LipozymeRMIM為主，最后就是酸性固體催化劑為大孔強酸性陽離子交換樹脂。不同催化劑具有不同的特點，以硫酸，磺酸為代表的酸反應工藝雖高效但后續會產生大量廢水，污染環境。脂肪酶雖然綠色環保，但目前催化效率較低無法大規模生產，主要停留在試驗階段。而目前正在興起的大孔樹脂不僅具有傳統固載酸催化效率高的特點，其次因其為固體后處理操作簡單，且可重復使用，高效環保。雖然大孔樹脂具有上述優勢，但是大孔樹脂催化劑的種類繁多，而且并不是所有的大孔催化劑都可以高效制備高純度的甘油三酯。因此，如何高效工業化生產高品質的甘油三酯仍是本領域需要解決的問題之一。

發明內容

本發明旨在至少解決上述現有技術中存在的技術問題之一。為此，本發明提出一種甘油三酯的制備方法，制備得到的甘油三酯色度小，純度高。

本發明還提出了上述甘油三酯的制備方法制備得到的甘油三酯及其應用。

本發明的第一方面，提出了一種甘油三酯的制備方法，包括如下步驟：將C₈～C₁₀中碳鏈脂肪酸與甘油混合，在大孔樹脂催化下反應得到中碳鏈甘油三酯；所述大孔樹脂為強酸性苯乙烯-二乙烯苯磺酸基陽離子交換樹脂；所述大孔樹脂的比表面積為30～65m²/g，孔容為0.3～0.5mL/g。

根據本發明的第一方面，至少具有如下的有益效果：

本發明采用強酸性苯乙烯-二乙烯苯磺酸基(-SO₃H)陽離子交換樹脂作為催化劑，并控制其比表面基為30～65m²/g，孔容為0.3～0.5mL/g，制備得到的中碳鏈甘油三酯的產率高、色度小；而且強酸性苯乙烯-二乙烯苯磺酸基(-SO₃H)陽離子交換樹脂可以循環再利用，節能環保。

優選地，所述制備方法還包括將所述大孔樹脂填充在樹脂柱內得到固體催化器，將所述C₈～C₁₀中碳鏈脂肪酸與甘油混合，循環通過固體催化器進行反應，得到所述甘油三酯。

優選地，所述樹脂柱兩個或兩個以上串聯使用。