[發明專利]烹飪器具及其濾油控制方法和控制裝置

在審

• 申請號: 202210868864.X
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN115054108A
• 公開（公告）日: 2022-09-16
• 發明（設計）人: 張龍;李晶;翁金星;鄭量
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 李雪靜

本發明提出一種烹飪器具及其濾油控制方法和控制裝置，所述方法包括：控制烹飪器具進入濾油階段；控制烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，用于對烹飪腔內湯汁中的油脂進行分離處理；其中，湯汁在泄壓電磁閥開啟過程中處于沸騰狀態，湯汁中的油脂上浮進入烹飪器具中的分離裝置內，并在泄壓電磁閥關閉過程中停止沸騰，湯汁下沉回流至烹飪腔內。本發明的濾油控制方法，能夠在烹飪結束后，食材中油脂成分析出，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達到濾油效果。

本申請是申請號為201911417727.9，申請日為2019年12月31日，名稱為烹飪器具及其濾油控制方法和控制裝置的分案申請。

技術領域

本發明涉及家用電器技術領域，尤其涉及一種烹飪器具的濾油控制方法、一種烹飪器具的濾油控制裝置和一種烹飪器具。

背景技術

目前壓力鍋程序濾油效果不好，導致烹飪出的油脂和食物混合，用戶長期使用混合油脂的食物，會影響身體健康。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。

為此，本發明的第一個目的在于提出一種烹飪器具的濾油控制方法，能夠在烹飪結束后，食材中油脂成分析出，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達到濾油效果。

本發明的第二個目的在于提出一種烹飪器具的濾油控制裝置。

本發明的第三個目的在于提出一種烹飪器具。

本發明的第四個目的在于提出一種電子設備。

本發明的第五個目的在于提出一種計算機可讀存儲介質。

為達上述目的，本發明第一方面實施例提出了一種烹飪器具的濾油控制方法，包括：控制所述烹飪器具進入濾油階段；控制所述烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，用于對烹飪腔內湯汁中的油脂進行分離處理；其中，所述湯汁在所述泄壓電磁閥開啟過程中處于沸騰狀態，所述湯汁中的油脂上浮進入所述烹飪器具中的分離裝置內，并在所述泄壓電磁閥關閉過程中停止沸騰，所述湯汁下沉回流至所述烹飪腔內。

根據本發明實施例的烹飪器具的濾油控制方法，在烹飪結束后，控制烹飪器具進入濾油階段；控制烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，以使湯汁在泄壓電磁閥開啟過程中處于沸騰狀態，湯汁中的油脂上浮進入烹飪器具中的分離裝置內，并在泄壓電磁閥關閉過程中停止沸騰，湯汁下沉回流至烹飪腔內，達到對烹飪腔內湯汁中的油脂進行分離處理的目的。由此，該方法能夠在烹飪結束后，食材中油脂成分析出，通過對泄壓電磁閥間歇式開啟，使湯汁間斷沸騰，該過程中油脂不斷涌入濾油容器中，通過該濾油容器將油脂攔截下來，從而達到濾油效果。

另外，根據本發明上述實施例提出的烹飪器具的濾油控制方法，還可以具有如下附加的技術特征：

根據本發明的一個實施例，所述控制所述烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，包括：向所述泄壓電磁閥交替發送指示所述泄壓電磁閥保持開啟狀態達到第一時長的開啟指令，以及指示所述泄壓電磁閥保持關閉狀態達到第二時長的關閉指令。

根據本發明的一個實施例，上述的烹飪器具的濾油控制方法，還包括：控制所述烹飪器具中的加熱單元在所述泄壓電磁閥開啟狀態時進行加熱，在所述泄壓電磁閥關閉狀態時停止加熱。

根據本發明的一個實施例，所述控制所述烹飪器具上的泄壓電磁閥間歇式開啟，包括：控制所述烹飪器具中的加熱單元進行間歇式加熱，以使所述泄壓電磁閥在所述加熱單元加熱過程中被頂起，以及在所述加熱單元停止加熱時閉合。