[發明專利]一種促進育肥羊胃腸道健康的菊芋益生菌劑

有效

• 申請號: 202210849757.2
• 申請日: 2022-07-20
• 公開（公告）號: CN114916611B
• 公開（公告）日: 2022-10-18
• 發明（設計）人: 左金朋;周國梅;田寶蘭;江自建;范佳;張濤
• 申請（專利權）人: 山東益得來生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K10/30;A23K50/10
• 代理公司: 山東譽豐合創知識產權代理有限公司 37384
• 代理人: 薛鵬喜

本發明公開了一種促進育肥羊胃腸道健康的菊芋益生菌劑。包括菊芋芯、玉米芯和微生物菌劑，所述菊芋芯：玉米芯的質量比為（1~5）：1；所述微生物菌劑的添加量為0.5~3wt%。其制備方法為：將菊芋秸稈和玉米秸稈分別去除韌皮并粉碎，得到菊芋芯料和玉米芯料，按質量比混合后得到混合料，混合料進行堿液預處理，收集濾渣；向濾渣中加入纖維素酶、糖化酶和菠蘿蛋白酶進行酶解，水解完成后滅酶得到水解液；向水解液中添加微生物菌劑進行發酵，發酵結束得到菊芋益生菌劑。本發明對菊芋芯和玉米芯進行組合發酵，制備得到菊芋益生菌劑，可以促進育肥羊瘤胃發酵，提高瘤胃微生物活性，提高了瘤胃揮發酸乙酸和丙酸的含量。

技術領域

本發明涉及微生物技術領域，具體涉及一種促進育肥羊胃腸道健康的菊芋益生菌劑。

背景技術

在牛羊規模化養殖過程中，經常伴隨營養缺乏、環境差和抗病力低等因素。動物養殖中排出的大量糞便和有害氣體等對環境污染不斷加劇，影響動物健康和生產性能；據調查，反芻動物因胃腸道疾病引起的死亡率占總死亡率的52％，胃腸功能失調被認為是反芻動物高死亡率的主要原因，改善反芻動物的胃腸道健康，提高瘤胃發酵水平，降低養殖場臭味，是亟待解決的問題，有利于提高飼料利用率和生態環境保護。

隨著近年來畜牧業發展，尤其是草食家畜業的發展迅速，飼草、飼料供給成了制約畜牧業發展的一塊短板。發展安全環保的飼料產品，積極培育現代新型飼草，已成為畜牧業發展勢在必行的重中之重。菊芋是一種多年生草本植物，在生產實踐中，具有生物產量高、適應能力強、產量高、營養豐富等特點，是一種優良的飼用作物，可以作為牛羊等草食動物的飼料。近年來，菊芋作為重要的非糧食經濟作物，大家對栽培條件，營養成分，以及功能食品、生物活性物質、生物燃料和發酵制品等方面的開發利用做了深入的研究和探討。特別是菊芋塊莖中富含的菊粉，是除淀粉外植物的另一種能量儲存形式，是十分理想的功能性食品配料；同時也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料；具有控制血脂、降血糖、調節腸道微生物菌群，改善腸道健康等作用，近年來受到追捧。很多益生菌劑中都添加菊粉促進腸道蠕動、改善腸道環境。但菊芋的種植量有限，且菊粉價格相對較高，而菊芋莖稈則成為廢棄物。因此如何利用廢棄的菊芋芯制備益生菌劑，促進反芻動物的腸道健康，是需要解決的問題。

發明內容

針對上述現有技術，本發明的目的是提供一種促進育肥羊胃腸道健康的菊芋益生菌劑。本發通過對菊芋芯和玉米芯進行組合發酵，制備得到菊芋益生菌劑，可以促進育肥羊胃腸道健康，提高育肥羊瘤胃發酵水平和氨態氮的利用率，提高胃腸道健康，降低養殖場臭味，改善養殖場內和養殖場周邊的環境。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

本發明的第一方面，提供一種菊芋益生菌劑，包括菊芋芯、玉米芯和微生物菌劑，所述菊芋芯：玉米芯的質量比為（1~5）：1；所述微生物菌劑的用量占菊芋芯和玉米芯總質量的0.5~3%。

優選的，所述微生物菌劑由植物乳桿菌，巨大芽孢桿菌，釀酒酵母菌按1：1：1的質量比混合得到。

優選的，所述菊芋益生菌劑由以下方法制備：

（1）將菊芋秸稈和玉米秸稈分別去除韌皮并粉碎，得到菊芋芯料和玉米芯料，按質量比混合后得到混合料，混合料進行堿液預處理，收集濾渣；

（2）向濾渣中加入纖維素酶、糖化酶和菠蘿蛋白酶進行酶解，水解完成后滅酶得到水解液；

（3）向水解液中添加微生物菌劑進行發酵，發酵結束得到菊芋益生菌劑。

優選的，步驟（1）中，所述混合料與堿液的料液比為1:（2-5）；所述堿液處理的溫度為60-90℃、時間為30-120min。

優選的，步驟（2）中，所述纖維素酶、糖化酶和菠蘿蛋白酶的質量比為3：1：2。