[發明專利]一種烹飪器具

在審

• 申請號: 202210803322.4
• 申請日: 2022-07-07
• 公開（公告）號: CN115005687A
• 公開（公告）日: 2022-09-06
• 發明（設計）人: 任富佳;俞曉文;潘艷麗;劉秋林;蘇立;周璐倩;胡艷
• 申請（專利權）人: 杭州老板電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 深圳品尚知識產權代理有限公司 44715
• 代理人: 朱民

本發明涉及廚房電器技術領域，公開一種烹飪器具。所述烹飪器具包括烹飪腔體、翻轉組件和加熱組件。翻轉組件包括儲物筒、主動支架、從動支架、主動轉軸和從動轉軸，儲物筒傾斜設置于烹飪腔體內，用于儲放待加熱的食物，主動轉軸和從動轉軸分別可轉動地設置于烹飪腔體上，從動轉軸通過從動支架與儲物筒連接，轉動主動轉軸能夠通過主動支架帶動儲物筒以至少兩個轉動自由度進行翻轉；加熱組件用于加熱儲物筒內的食物。本發明提供的烹飪器具，在烹飪過程中可以對食物進行自動旋轉翻面，使得食物各表面都能均勻受熱，烹飪完成后，食物各表面上色均勻，無需用戶中途暫停烹飪，手動翻面后再進行烹飪，操作簡單，提高了用戶的使用體驗。

技術領域

本發明涉及廚房電器技術領域，尤其涉及一種烹飪器具。

背景技術

空氣炸是指將腔體內的空氣加熱之后，利用高速空氣循環技術，將加熱之后的空氣作為加熱介質，對食物進行烘烤、加熱，從而使烹飪效果達到與傳統油炸食物相類似的效果和口感。

目前市場上的空氣炸鍋或具有空氣炸功能的蒸烤炸一體機大多采用頂部或后部加熱方式，電機將熱風吹送到食物進行加熱，但由于進風方式或機器內部結構空間的限制，熱風場被分成了兩部分，食物上下表面之間顏色差異相對較大，容易出現頂部燒焦而底部不熟的現象，因此在進行空氣炸烹飪雞米花或薯條等食材時，需要中途暫停取出空氣炸網，翻面后再進行烹飪，操作繁瑣，用戶使用體驗差。

發明內容

基于以上問題，本發明的目的在于提供一種烹飪器具，在烹飪過程中可以對食物進行自動旋轉翻面，使得食物各表面都能均勻受熱。

為達上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種烹飪器具，包括：

烹飪腔體；

翻轉組件，包括儲物筒、主動支架、從動支架、主動轉軸和從動轉軸，所述儲物筒傾斜設置于所述烹飪腔體內，用于儲放待加熱的食物，所述主動轉軸和所述從動轉軸分別可轉動地設置于所述烹飪腔體上，所述從動轉軸通過所述從動支架與所述儲物筒連接，轉動所述主動轉軸能夠通過所述主動支架帶動所述儲物筒以至少兩個轉動自由度進行翻轉；

加熱組件，用于加熱所述儲物筒內的食物。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述主動支架的一端設置有第一樞接端，所述第一樞接端通過第一軸與所述主動轉軸樞接，所述主動支架的另一端設置有第二樞接端和第三樞接端，所述第二樞接端通過第二軸與所述儲物筒樞接，所述第三樞接端通過第三軸與所述儲物筒樞接；所述從動支架的一端設置有第四樞接端，所述第四樞接端通過第四軸與所述從動轉軸樞接，所述從動支架的另一端設置有第五樞接端和第六樞接端，所述第五樞接端通過第五軸與所述儲物筒樞接，所述第六樞接端通過第六軸與所述儲物筒樞接。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述第一軸的軸線與所述第二軸的軸線垂直，所述第二軸的軸線與所述第三軸的軸線重合，所述第四軸的軸線與所述第五軸的軸線垂直，所述第五軸的軸線與所述第六軸的軸線重合，所述第二軸的軸線與所述第五軸的軸線垂直，所述主動轉軸的軸線與所述從動轉軸的軸線平行。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述主動轉軸的軸線與所述從動轉軸的軸線的間距為L，所述第一軸的軸線與所述第二軸的軸線的間距為a，所述第四軸的軸線與所述第五軸的軸線的間距為b，其中，a＝b。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述儲物筒包括筒體以及活動設置于所述筒體上的蓋體，所述筒體的一端封閉，另一端設置有開口，所述蓋體用于封堵所述筒體的開口。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述筒體上設置有第一卡扣，所述蓋體上設置有能夠與所述第一卡扣卡接的第二卡扣。

作為本發明的烹飪器具的可選方案，所述翻轉組件還包括驅動電機，所述驅動電機的輸出端與所述主動轉軸連接。