[發明專利]一種虻蛋白和油脂的分離提取方法

在審

• 申請號: 202210801345.1
• 申請日: 2022-07-07
• 公開（公告）號: CN115109641A
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 袁雨龍;江承亮;章亭洲;張志劍
• 申請（專利權）人: 浙江科峰生物技術有限公司;杭州谷勝科技有限公司
• 主分類號: C11B1/02
• 分類號: C11B1/02;C11B1/10;C12P21/06;C07K1/14
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 霍苗

本發明屬于有機分離提取技術領域，具體涉及一種虻蛋白和油脂的分離提取方法。本發明提供的分離提取方法：將黑水虻蟲和載體混合后打漿，得到蟲漿體，所述載體為生物材料；將所述蟲漿體、分散劑和酶制劑混合酶解，得到蟲漿混合物；將所述蟲漿混合物和有機浸提溶劑混合進行浸提后固液分離，得到有機浸提液和虻蟲蛋白粕，所述虻蟲蛋白粕中含有虻蛋白；將所述有機浸提液進行提純，得到黑水虻油。本發明提供的分離提取方法不僅實現了黑水虻蟲中虻蛋白和油脂的有效分離，且能夠顯著提高油脂的平均提油率。由實施例的結果表明，本發明提供的分離提取方法平均提油率從榨油工藝的47％提高到78％，且本發明提供的提取方法具有能耗小、油脂品質高的特點。

技術領域

本發明屬于有機分離提取技術領域，具體涉及一種虻蛋白和油脂的分離提取方法。

背景技術

黑水虻幼蟲是典型的食腐昆蟲，在處理易腐垃圾、畜禽糞便和其他有機垃圾中起著至關重要的作用。黑水虻幼蟲能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，生產高價值的動物蛋白飼料。與其他昆蟲相比，黑水虻幼蟲含油量很高，可達 15～49wt％，且體內油脂還含有月桂酸與亞油酸、亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可作為一種可持續發展的油料，具有很高的開發利用價值和營養價值。

但是，目前還未見現有技術中關于黑水虻幼蟲進行虻蛋白和油脂的分離和提取的記載。中國專利CN110484348A提供了一種黑水虻壓榨提油方法，但壓榨出油的技術工藝不僅在干燥黑水虻幼蟲工序時能耗大、時間長，而且破壞黑水虻蛋白自身營養價值，同時壓榨的出油效率低，平均提油率僅為 47％。

發明內容

本發明的目的在于提供一種虻蛋白和油脂的分離提取方法，本發明提供的分離提取方法平均提油率高，且本發明提供的分離提取方法能夠同時制備得到虻蛋白和黑水虻油。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

本發明提供了一種虻蛋白和油脂的分離提取方法，包括以下步驟：

將黑水虻蟲和載體混合后打漿，得到蟲漿體，所述載體為生物材料；

將所述蟲漿體、分散劑和酶制劑混合酶解，得到蟲漿混合物；

將所述蟲漿混合物和有機浸提溶劑混合進行浸提后固液分離，得到有機浸提液和虻蟲蛋白粕，所述虻蟲蛋白粕中含有虻蛋白；

將所述有機浸提液進行提純，得到黑水虻油。

優選的，所述浸提為三級浸提，每級浸提的溫度獨立地為35～50℃，每級浸提的時間獨立地為30～60min。

優選的，每級浸提的料液比獨立地≥1:3。

優選的，所述有機浸提溶劑包括正己烷和/或石油醚。

優選的，所述載體包括玉米芯粉、谷殼糠和花生殼粉中的一種或多種；所述黑水虻蟲和載體的質量比為(10～15):1。

優選的，所述分散劑包括十二烷基苯磺酸鈉、腐殖酸鈉、甲基戊醇和三聚磷酸鈉中的兩種以上。

優選的，所述分散劑占所述蟲漿體的質量百分比為0.5～2％。

優選的，所述酶制劑包括蛋白酶、氨基肽酶、脂肪酶、果酸酶和甘露聚糖酶中的兩種以上。

優選的，所述酶制劑占所述蟲漿體的質量百分比為0.1～1.5％。

優選的，所述打漿的轉速≥1200r/min，所述打漿的時間≤5min。