[發明專利]一種產丁酸菌的培養裝置及培養方法

在審

• 申請號: 202210791708.8
• 申請日: 2022-07-07
• 公開（公告）號: CN115093958A
• 公開（公告）日: 2022-09-23
• 發明（設計）人: 馬靈燕;肖英平;楊華;呂文濤;汪雯;肖興寧
• 申請（專利權）人: 浙江省農業科學院
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/00;C12N1/20;C12R1/01
• 代理公司: 成都海成知識產權代理事務所(普通合伙) 51357
• 代理人: 龐啟成

1.一種產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：包括第一層培養架(1)；

設置于所述第一層培養架(1)上的初級培育腔(2)；

可拆卸固定于所述第一層培養架(1)下方的第二層培養架(3)；

設置于所述第二層培養架(3)上且與初級培育腔(2)之間相互連通的次級培育腔(4)；

可拆卸固定于所述第二層培養架(3)下方的第三層培養架(5)；

安裝于所述第三層培養架(5)上的集菌筒(6)；

以及設置于集菌筒(6)中且與次級培育腔(4)相互連通的緩培組件(7)，所述緩培組件(7)上開設有供丁酸菌菌液排出至集菌筒(6)的開口(8)。

2.如權利要求1所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述初級培育腔(2)和次級培育腔(4)均為內部開設有空腔的透明球體。

3.如權利要求2所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述初級培育腔(2)和次級培育腔(4)上均設置有培養液補充接口(9)和觀測組件(10)，初級培育腔(2)設置有連接丁酸菌菌液箱的菌種補充接口(11)，其中，觀測組件(10)用于觀測兩個培育腔中的菌液量、丁酸菌濃度以及丁酸菌生長狀態。

4.如權利要求3所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述第一層培養架(1)和所述第二層培養架(3)之間以及所述第二層培養架(3)和所述第三層培養架(5)之間均設置有相向延伸并用于支撐的立柱，相互接觸的立柱之間通過螺栓和螺母配合連接。

5.如權利要求4所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述第一層培養架(1)和第二層培養架(3)之間以及第二層培養架(3)和第三層培養架(5)之間均設置有支撐組件(12)，所述支撐組件(12)包括桿體(13)、套筒(14)和插銷(15)，桿體(13)和套筒(14)上均開設有位置一致的通孔，桿體(13)插接于套筒(14)中，插銷(15)插接于通孔中，用于鎖緊套筒(14)和桿體(13)。

6.如權利要求5所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述緩培組件(7)包括支架(16)；

設置于所述集菌筒(6)內部的離心腔(17)，所述離心腔(17)中容納有丁酸菌菌液；

旋轉連接于所述離心腔(17)下方且通過所述支架(16)固定連接于所述集菌筒(6)上的電機(19)外罩(18)；

安裝于所述電機(19)外罩(18)中且輸出端連接所述離心腔(17)的電機(19)，所述電機(19)用于驅動所述離心腔(17)旋轉；

設置于所述電機(19)輸出軸上的減速器(20)。

7.如權利要求6所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述第一層培養架(1)上設置有兩個初級培育腔(2)，第二層培養架(3)上設置有兩個次級培育腔(4)，初級培育腔(2)與次級培育腔(4)之間通過直管(21)一一對應連通，兩個次級培育腔(4)通過Y型管(22)連通緩培組件(7)。

8.如權利要求7所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述直管(21)和Y型管(22)上串聯連接有彎管(23)或囊體，用以緩沖菌液進入次級培育腔(4)或離心腔(17)的速度，

在所述直管(21)朝向所述初級培育腔(2)內的一端上還連接有弱菌阻擋件（27），所述弱菌阻擋件（27）用于降低所述初級培育腔(2)內的體弱菌或者死菌進入到所述次級培育腔(4)內的概率，

所述弱菌阻擋件（27）為上端較大下端較小的喇叭狀結構，

所述弱菌阻擋件（27）較大的一端與所述直管(21)相連，或者，所述弱菌阻擋件（27）較小的一端與所述直管(21)相連，進一步的，所述弱菌阻擋件（27）為設置有若干網孔的網孔板狀結構或者采用紗布制得，所述弱菌阻擋件（27）上的網孔目數為80-150目。

9.如權利要求1所述的產丁酸菌的培養裝置，其特征在于：所述初級培育腔(2)和次級培育腔(4)球體下半部分的外圍均環繞有氣管(24)，氣管(24)通過管道連接有氣泵(25)和加熱器(26)。

10.一種丁酸菌培養方法，采用權利要求1-9任一項所述的產丁酸菌的培養裝置進行丁酸菌的培養：包括以下步驟：

S1：將丁酸菌菌液以及培養液注入所述初級培育腔(2)中培育一定時長獲得初級菌液；

S2：打開所述初級培育腔(2)和所述次級培育腔(4)之間連接管道上的閥門，初級菌液注入所述次級培育腔(4)中培育一定時長獲得次級菌液；

S3：打開所述次級培育腔(4)和所述緩培組件(7)之間連接管道上的閥門，次級菌液注入所述緩培組件(7)中；

S4：所述緩培組件(7)向所述集菌筒(6)中溢出高密度菌液；

在所述步驟S2中，還包括第一弱菌剔除步驟：在打開所述初級培育腔(2)和所述次級培育腔(4)之間連接管道上的閥門時，當所述初級培育腔(2)的液面達低于所述弱菌阻擋件（27）的上緣，并且液面距離時所述弱菌阻擋件（27）的上緣高度為所述弱菌阻擋件（27）高度的1/3時，關閉閥門，然后在所述弱菌阻擋件（27）內補入新的培養液，直至到達所述弱菌阻擋件（27）的上緣，保持2-5小時，然后再次開啟閥門，直至所述初級培育腔(2)內的液面高度為所述弱菌阻擋件（27）高度的1/15～1/10時關閉閥門。