[發(fā)明專利]一種西瓜子機(jī)械化自動(dòng)炒制裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210707129.0
• 申請(qǐng)日: 2022-06-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114916687A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-08-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁澤東;丁厚全
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 丁澤東
• 主分類號(hào): A23N12/10
• 分類號(hào): A23N12/10;A23N12/12
• 代理公司: 合肥三川專利代理事務(wù)所(普通合伙) 34150
• 代理人: 潘光亮

本發(fā)明公開(kāi)了一種西瓜子機(jī)械化自動(dòng)炒制裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有翻炒滾筒，所述翻炒滾筒包括外筒、內(nèi)筒、端板、封板，所述內(nèi)筒位于外筒內(nèi)部，所述外筒和內(nèi)筒的進(jìn)料一端固定連接有端板，所述外筒和內(nèi)筒的出料一端固定連接有封板，所述封板上開(kāi)設(shè)有供物料出料的出料槽口；所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上固定連接有第一螺旋葉片，所述外筒的內(nèi)壁上固定連接有第二螺旋葉片，所述第一螺旋葉片與第二螺旋葉片的螺旋方向相反；所述翻炒滾筒靠近端板的一端設(shè)有用于向內(nèi)筒中投料的進(jìn)料口，所述內(nèi)筒的靠近端板一側(cè)設(shè)有與外筒內(nèi)腔相連通的進(jìn)砂口；所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上物料出料處開(kāi)設(shè)有漏沙孔。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)沙子循環(huán)連續(xù)利用，提高炒制效率，節(jié)約能源。

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及炒貨機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種西瓜子機(jī)械化自動(dòng)炒制裝置。

背景技術(shù)：

炒貨是人們喜歡吃得休閑食品之一，如西瓜子、葵花子、花生、核桃、板栗等炒貨。

在眾多炒貨食品中，其它的加工工藝都好掌握，唯獨(dú)西瓜子炒制工藝比較獨(dú)特，西瓜子炒制過(guò)程中要求炒制時(shí)間短，溫度高。手工炒制西瓜子時(shí)，是先將沙子放入鍋內(nèi)翻炒，待沙子溫度升至140度左右時(shí)放入西瓜子，用鏟子快速攪拌翻炒，翻炒約30秒左右就和沙子一起出鍋，出鍋后立即倒入網(wǎng)篩里，立即將西瓜子和沙子分離，時(shí)間長(zhǎng)了瓜子就糊了或口感不好。此種傳統(tǒng)手工方式不僅十分耗費(fèi)人力，步驟繁瑣，效率較低；同時(shí)人工手動(dòng)將瓜子與沙子進(jìn)行分離后沙子冷卻后再加入炒制，沙子上的熱量浪費(fèi)，造成能耗高；現(xiàn)有炒制方式存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、產(chǎn)量低、浪費(fèi)能源、灰塵大影響環(huán)境等缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明目的是至少一個(gè)解決上述的技術(shù)問(wèn)題，提供一種西瓜子機(jī)械化自動(dòng)炒制裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：

一種西瓜子機(jī)械化自動(dòng)炒制裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有翻炒滾筒，所述翻炒滾筒包括外筒、內(nèi)筒、端板、封板，所述內(nèi)筒位于外筒內(nèi)部，所述外筒和內(nèi)筒的進(jìn)料一端固定連接有端板，所述外筒和內(nèi)筒的出料一端固定連接有封板，所述封板上開(kāi)設(shè)有供物料出料的出料槽口；所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上固定連接有第一螺旋葉片，所述外筒的內(nèi)壁上固定連接有第二螺旋葉片，所述第一螺旋葉片與第二螺旋葉片的螺旋方向相反；所述翻炒滾筒靠近端板的一端設(shè)有用于向內(nèi)筒中投料的進(jìn)料口，所述內(nèi)筒的靠近端板一側(cè)設(shè)有與外筒內(nèi)腔相連通的進(jìn)砂口；所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上物料出料處開(kāi)設(shè)有漏沙孔。

進(jìn)一步的，所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上固定連接有炒料板，所述炒料板沿內(nèi)筒周圈間隔布置。

進(jìn)一步的，所述端板的中部固定連接有主軸，所述主軸為圓筒結(jié)構(gòu)，所述封板上固定連接有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸與主軸的軸線同軸，所述主軸與旋轉(zhuǎn)軸分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架上；所述內(nèi)筒的靠近旋轉(zhuǎn)軸一端為出料口，所述內(nèi)筒的出料口外側(cè)固定連接有出料導(dǎo)板，所述出料導(dǎo)板呈喇叭狀結(jié)構(gòu)；所述機(jī)架上固定連接有傾斜布置的溜槽，所述溜槽位于出料導(dǎo)板下方用于將出料口輸出的瓜子導(dǎo)出。具體的，所述主軸與旋轉(zhuǎn)軸分別通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接在機(jī)架上。

進(jìn)一步的，所述主軸包括有筒體及固定連接在筒體內(nèi)部的芯軸，所述筒體延伸至內(nèi)筒中，且所述筒體位于內(nèi)筒中的內(nèi)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)料口；所述機(jī)架上固定連接有進(jìn)料筒，所述進(jìn)料筒的底部固定連接有L型進(jìn)料管，所述芯軸的一端延伸至L型進(jìn)料管中且芯軸上固定連接有進(jìn)料葉片，所述進(jìn)料葉片與第一螺旋葉片的旋向相同，所述進(jìn)料葉片延伸至進(jìn)料筒的下方；所述L型進(jìn)料管的靠近筒體的一端與筒體端部搭接。進(jìn)料葉片與第一螺旋葉片的旋向相同使得進(jìn)料方向與出料方向一致，使得瓜子能夠連續(xù)進(jìn)料和炒制出料。

進(jìn)一步的，所述L型進(jìn)料管的靠近筒體的一端設(shè)有臺(tái)階筒，所述臺(tái)階筒延伸至筒體中。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架上固定連接有外殼，所述外殼上安裝有料斗，所述料斗的下端口延伸至進(jìn)料筒中。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架上固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)與翻炒滾筒傳動(dòng)連接用于驅(qū)動(dòng)翻炒滾筒旋轉(zhuǎn)；所述機(jī)架上安裝有電磁加熱器，所述電磁加熱器位于外筒的下方用于對(duì)外筒進(jìn)行加熱。