[發(fā)明專利]空氣煎烤機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210679504.5
• 申請(qǐng)日: 2022-06-15
• 公開（公告）號(hào): CN115054130A
• 公開（公告）日: 2022-09-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馮敏強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市聯(lián)盛達(dá)科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/10
• 代理公司: 佛山市名誠(chéng)專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44293
• 代理人: 盧志文

本發(fā)明涉及煎烤機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及空氣煎烤機(jī)，其包括主機(jī)、烤板以及與主機(jī)活動(dòng)連接的蓋組件，蓋組件設(shè)置有發(fā)熱盤及空氣驅(qū)動(dòng)裝置；主機(jī)與蓋組件合圍形成烹飪腔；主機(jī)設(shè)置有能夠?qū)景寮訜岚l(fā)熱體；烤板設(shè)置在主機(jī)上且位于所述烹飪腔內(nèi)；發(fā)熱體與烤板相抵或相近。本發(fā)明能夠?qū)ε腼兦粌?nèi)的食物等同時(shí)進(jìn)行空氣炸以及煎烤，提高對(duì)食物加工的口感；能夠提高熱風(fēng)從出油讓位腔流出的路徑，能夠減少烹飪腔內(nèi)的熱風(fēng)損失、比較節(jié)能；能夠確保烤板較牢固地固定在主機(jī)上，還便于打開可動(dòng)卡扣后將烤板拆卸下。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及煎烤機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及空氣煎烤機(jī)。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的煎烤機(jī)，其包括主機(jī)以及與主機(jī)鉸接的蓋組件，主機(jī)與蓋組件合圍形成烹飪腔，烤板固定設(shè)置在主機(jī)上且位于所述烹飪腔內(nèi)，發(fā)熱體與烤板相抵或相近。

綜上，現(xiàn)有技術(shù)至少存在以下技術(shù)問題，

第一，市場(chǎng)上并沒有同時(shí)具備煎烤、空氣炸的功能的裝置。使用時(shí)煎烤機(jī)的烤板上會(huì)產(chǎn)生油脂等，需要將油脂等排出。難點(diǎn)之一是需要保證熱風(fēng)的密封的同時(shí)，還需要將油脂等排出。

第二，烤板固定在主機(jī)上，無(wú)法拆卸，導(dǎo)致烤板僅能夠單面使用，也不方便清洗。

第三，食物等僅能與烤板接觸而僅在食物等的下表面形成烤紋，無(wú)法在食物等的上表面形成烤紋。

第四，開發(fā)過程中發(fā)現(xiàn)，炸籃放置在烤板上后，旋轉(zhuǎn)關(guān)閉蓋組件時(shí)，壓板件會(huì)推動(dòng)炸籃，導(dǎo)致炸籃移動(dòng)或傾倒，最終導(dǎo)致蓋組件無(wú)法關(guān)閉。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的在于，解決或者緩解上述第一個(gè)技術(shù)問題。

本發(fā)明采取的手段為，空氣煎烤機(jī)，其包括主機(jī)、烤板以及與主機(jī)活動(dòng)連接的蓋組件，蓋組件設(shè)置有發(fā)熱盤及空氣驅(qū)動(dòng)裝置；主機(jī)與蓋組件合圍形成烹飪腔；主機(jī)設(shè)置有能夠?qū)景寮訜岚l(fā)熱體；烤板設(shè)置在主機(jī)上且位于所述烹飪腔內(nèi)；發(fā)熱體與烤板相抵或相近。

本發(fā)明達(dá)到的效果為，能夠?qū)ε腼兦粌?nèi)的食物等同時(shí)進(jìn)行空氣炸以及煎烤，提高對(duì)食物加工的口感。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，主機(jī)設(shè)置有鉸接部，蓋組件設(shè)置有被鉸接部，鉸接部與被鉸接部鉸接，蓋組件設(shè)置有出油讓位腔，烤板向外延伸形成出油部，蓋組件為關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，出油部位于出油讓位腔內(nèi)且出油讓位腔的底端與外界連通。

對(duì)食物進(jìn)行加工而形成的油脂等，能夠較快速地從出油部流出。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，出油讓位腔的內(nèi)側(cè)設(shè)置有最低點(diǎn)，出油讓位腔的外側(cè)高于最低點(diǎn)而形成上凹段。

能夠提高熱風(fēng)從出油讓位腔流出的路徑，能夠減少烹飪腔內(nèi)的熱風(fēng)損失、比較節(jié)能。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，烤板兩面均設(shè)置有烤板外緣，烤板設(shè)置有與烤板外緣內(nèi)的區(qū)域連通的出油部，俯視時(shí)出油部完全位于出油讓位腔內(nèi)，出油部上的烤板外緣存在高于最低點(diǎn)的部分。

能夠防止食物進(jìn)行加工而形成的油脂等四處外流，還能減小熱風(fēng)從從出油讓位腔流出通路的面積，能夠進(jìn)一步減少烹飪腔內(nèi)的熱風(fēng)損失、比較節(jié)能。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，烤板的兩面具有差異。

能夠使得烤板的兩面具備不同的功能，進(jìn)而使得煎烤機(jī)具備多功能。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，烤板一面設(shè)置有若干凸起，另一面為平面。

能夠使得烤板整體溫度較均勻。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，烤板設(shè)置有可動(dòng)卡扣部，主機(jī)設(shè)置有可動(dòng)卡扣；可動(dòng)卡扣與可動(dòng)卡扣部相抵。

便于將烤板拆卸下后翻面或清洗。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，烤板設(shè)置有固定卡扣部，主機(jī)固定設(shè)置有固定卡扣，固定卡扣與固定卡扣部相抵，固定卡扣設(shè)置在主機(jī)的后側(cè)。