在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210674625.0 | 申請日： | 2022-06-14 |
| 公開（公告）號： | CN114874952A | 公開（公告）日： | 2022-08-09 |
| 發(fā)明（設計）人： | 吳健敏;覃紹敏;曾文婷;白安斌;劉金鳳;陳鳳蓮;秦樹英;馬玲;韋玨;許力士;韋珊珊;林俊 | 申請（專利權）人： | 廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A61K35/747;A61P37/04;A61P31/04;A23K10/18;C12R1/245 |
| 代理公司： | 廣西中知華譽知識產權代理有限公司 45140 | 代理人： | 吳震輝 |
| 地址： | 530001 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 干酪 桿菌 hjd 及其 應用 | ||
本發(fā)明涉及微生物技術領域，特別涉及干酪乳桿菌HJD及其應用，本發(fā)明篩選出的菌株干酪乳桿菌HJD對豬霍亂沙門氏菌和大腸埃希菌等腸道指示菌均表現(xiàn)出廣譜和較高的抗菌活性。對低pH和0.30％的膽鹽均有較好的耐受性，對Caco?2細胞的粘附性較強，且不攜帶質粒編碼的可轉移的抗生素耐藥基因。安全性試驗顯示，HJD株在血平板上不產生α或β溶血；小鼠經口毒性試驗中，灌胃后小鼠未出現(xiàn)任何不良反應，同時，灌胃HJD株的小鼠與對照組相比，能顯著增加小鼠的增重，由此可見，干酪乳桿菌HJD是潛在的益生菌候選菌株，具有能提高動物生長性能和免疫力的功效。
【技術領域】
本發(fā)明涉及微生物技術領域，特別涉及干酪乳桿菌HJD及其應用。
【背景技術】
在養(yǎng)豬業(yè)中，抗生素能有效提高飼料轉化率，降低臨床病死率，但在養(yǎng)殖業(yè)中過度和不加選擇地使用抗生素作為生長促進劑，增加了人類和動物病原體的抗生素耐藥菌株的數(shù)量。為此，歐盟和中國分別從2006年1月和2020年1月開始禁止在動物飼料中使用抗生素生長促進劑。因此，迫切需要開發(fā)用于動物生產的抗生素替代品。到目前為止，一些潛在的抗生素替代品，如益生菌、有機酸、植物提取物和抗菌肽，已作為飼料添加劑在畜禽生產中被證明有利于動物健康。在這些添加劑中，益生菌被認為是較好的抗生素生長促進劑替代品，因為它們是安全的，可以通過調節(jié)宿主腸道微生物的平衡，保持宿主健康。益生菌被定義為活的微生物，當給予足夠的劑量時，給宿主帶來健康益處。近年來研究表明，益生菌具有抑制病原微生物生長、提高飼料轉化率，改善肉品質、增強免疫應答等有益作用。益生菌的作用機制有多種，如產生有機酸、釋放抗菌物質、競爭性地排除致病菌、產生消化酶、營養(yǎng)物質和生長因子以及刺激免疫應答等。
乳酸菌(Lactic acid bacteria，LAB)主要通過發(fā)酵碳水化合物產生乳酸，包括乳酸桿菌屬、腸球菌屬、芽孢桿菌屬、鏈球菌屬和其他一些微生物。乳酸菌作為益生菌在豬生產中得到了廣泛的應用。
雖然對益生菌的研究較多，但目前在豬生產中應用的益生菌種類仍較少，有待開發(fā)出更多的益生菌株。此外，益生菌是菌株特異性的，不同菌株具有不同的有益特性和作用。因此，本研究旨在從豬糞便中分離乳酸菌，并對這些菌株進行體外評價，以期在豬生產中作為抗生素替代品。對具有抗菌活性的菌株，進一步評估它們的低酸和膽鹽耐受性、Caco-2細胞粘附性、抗生素敏感性和安全性等益生菌特性。
【發(fā)明內容】
鑒于上述內容，有必要提供一種具有耐酸、耐膽鹽、抑菌性強、抗生素耐藥性強的益生菌，擁有這些特性的益生菌具有能很好的在動物體內定植，形成優(yōu)勢菌群，從而改善動物腸道環(huán)境、提高動物免疫力的功效。
為達到上述目的，本發(fā)明所采用的技術方案是：
一株干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)HJD，該菌株保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號中國科學院微生物研究所，保藏編號為CGMCC NO：21367，保藏日期為2020年12月14日。
本發(fā)明還包括所述干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)HJD在制備抑菌、耐膽鹽、耐酸和/或提高動物生長性能相關制劑上的應用。
進一步的，所述抑菌抑制的細菌為：豬霍亂沙門氏菌(SalmonellaCholeraesuis)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和/或大腸埃希菌(Escherichia coli)。
進一步的，所述豬霍亂沙門氏菌(Salmonella Choleraesuis)為：豬霍亂沙門氏菌CVCC 2139。
進一步的，所述大腸埃希菌(Escherichia coli)為：大腸埃希菌(O147:K89)CVCC199、大腸埃希菌(O141:K99)CVCC 223、大腸埃希菌(O139)CVCC 1496和/或大腸埃希菌(O157:H7) CICC 21530。
本發(fā)明具有如下有益效果：
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所，未經廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202210674625.0/2.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
