[發(fā)明專利]一種海參活性肽及其制備方法與在制備具有抗衰老作用的產(chǎn)品中的應用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202210606095.6 | 申請日： | 2022-05-31 |
| 公開（公告）號： | CN114807281B | 公開（公告）日： | 2023-09-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 牛文芳;劉杰;劉曉宇;張帥;龔苗;鄭曼 | 申請（專利權(quán)）人： | 深圳海創(chuàng)生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14;A61K38/01;A61P17/18;A61K8/64;A61Q19/08;A23L33/18 |
| 代理公司： | 深圳市世紀宏博知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 44806 | 代理人： | 董博 |
| 地址： | 518000 廣東省深圳市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 海參 活性 及其 制備 方法 具有 衰老 作用 產(chǎn)品 中的 應用 | ||
1.一種海參活性肽的制備方法，其特征在于，包含如下步驟：
（1）取新鮮的去除內(nèi)臟的海參，絞碎后加入5倍重量的水進行研磨得海參漿；
（2）將海參漿在25℃下進行超聲提取40min，超聲提取結(jié)束后進行固液分離得海參漿沉淀和海參提取液；其中，超聲功率為500W，頻率為20kHz；
（3）在步驟（2）得到的海參漿沉淀中加入8倍重量的水，接著再加入海參漿沉淀重量0.5%的復合酶，在pH值為6.5以及溫度為55℃條件下酶解8h；；酶解結(jié)束后將酶滅活，得海參酶解液；所述的復合酶由重量比為1:1的?20萬u/g的菠蘿蛋白酶和?20萬u/g的木瓜蛋白酶組成；
（4）將海參提取液和海參酶解液混合，然后依次用孔徑為3?kD、2?kD和1?kD的透析袋進行透析，得分子量大于3?kD的海參活性肽、分子量在2kD~3kD之間的海參活性肽、分子量在1kD~2kD之間的海參活性肽以及分子量小于1kD的海參活性肽；
取分子量在2kD~3kD之間的海參活性肽和分子量小于1kD的海參活性肽按重量比3：1混合后即得所述的海參活性肽。
2.權(quán)利要求1所述的制備方法制備得到的海參活性肽。
3.權(quán)利要求2所述的海參活性肽在制備具有抗衰老作用的產(chǎn)品中的應用。
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