[發明專利]一種食用腸衣清洗液及其生產方法在審
| 申請號： | 202210582608.4 | 申請日： | 2022-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN114774215A | 公開（公告）日： | 2022-07-22 |
| 發明（設計）人： | 萬軍超;朱云超;朱穆;崔子玉 | 申請（專利權）人： | 鄭州喬優生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C11D1/94 | 分類號： | C11D1/94;C11D3/20;C11D3/37;C11D3/22;C11D3/60;C11D11/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 450000 河南省鄭州市*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用 腸衣 清洗 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種食用腸衣清洗液及其生產方法，其特征在于：其組分配方按數量份數計：單月桂基硫酸酯（2-10份）、月桂醇醚羧酸酯鉀（0.2-3份）、酒石酸鈉（0.2-1份）、十八烷基二甲基溴化銨（0.2-2份）、十八烷基二甲基甜菜堿（5-15份）、聚乙二醇（0.5-2份）、丙三醇（0.5-2份）、海藻酸鈉（0.5-2份）、純凈水（63-90.9份）。
2.根據權利要求1所述的一種食品設備堿性清洗液及其生產方法，其特征在于：所述清洗液生產方法包括以下步驟：
S1：將選取好數量的丙三醇加入到單月桂基硫酸酯中，再加入十八烷基二甲基甜菜堿，在常溫、常壓下混合攪拌1-2小時，攪拌機轉速100-110轉/分鐘，加入到反應釜中；
S2:將選取好數量的月桂醇醚羧酸酯鉀、酒石酸鈉和十八烷基二甲基溴化銨依次加入到反應釜中；
S3:將選取好數量的聚乙二醇、海藻酸鈉和純凈水加入到反應釜中，在常溫、常壓下攪拌4-6小時，攪拌機轉速500-510轉/分鐘；
S4:靜置老化47-49小時后，檢測有效含量合格后，灌入包裝桶為成品清洗液。
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