[發明專利]一種羊肚菌菌株及其栽培方法

在審

• 申請號: 202210568019.0
• 申請日: 2022-05-24
• 公開（公告）號: CN114874920A
• 公開（公告）日: 2022-08-09
• 發明（設計）人: 李建英;孫達鋒;劉紹雄;華蓉;張俊波;劉祈猛;高章會;尚陸娥
• 申請（專利權）人: 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;A01G18/00;A01G18/60;A01G18/40;C12R1/645
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業) 53116
• 代理人: 鄧菁菁;朱智華

1.一種羊肚菌菌株，其特征在于，所述羊肚菌菌株命名為六妹羊肚菌ZJYDJ001，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCC No.40183。

2.權利要求1所述的羊肚菌菌株的栽培種制備方法，其特征在于，是將羊肚菌ZJYDJ001原種接種在栽培培養料上，在16~19℃培養室培養20~30天，菌絲長滿菌袋即得到栽培種；

所述栽培培養料配方為小麥60~75份、玉米芯20~40份、麥麩0~8份、石灰0.5~1.5份，含水量60~65%。

3.權利要求2所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，按以下步驟實現：

栽培大棚內，將所述栽培種均勻鋪灑在裝有栽培基質的栽培筐內，菌種播種量為每筐100~200g，并蓋上1~2cm的栽培基質，之后進行菌絲管理和出菇管理；

菌絲管理階段：溫度為10~22℃，空氣濕度為70~90%，光照強度為300～900Lx ；

出菇管理階段：播種后45~55天，控制溫度為8~23℃，空氣濕度為80~95%，光照強度為400～900Lx；

采收：子實體菌蓋長度達5～8cm，即可進行采收；

所述栽培基質的制備方法如下：將土壤跟砂以8～11:1的比例混合后，加入0.5～1%生石灰攪拌均勻即可。

4.根據權利要求3所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，所述土壤為土質疏松、保水性好、無污染無農殘的田土；所述砂為巖石風化形成的天然河砂、山砂或巖石軋碎而成的人工砂。

5.根據權利要求3所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，所述栽培基質的土壤使用前需鋪開暴曬5～7d，后灑水潤濕24h，使其含水量為10～15%；所述砂需過篩，顆粒直徑≤3mm，使用前鋪開暴曬5～7d。

6.根據權利要求3所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，栽培基質在筐中的厚度為20～25cm。

7.根據權利要求3所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，栽培筐沿著大棚通風走向排列，每三排為一組，每排筐數不限，同一排內各筐間不留間隙，每兩排之間留間隙10~15cm，每組之間留通道20~40cm。

8.根據權利要求3或7所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，栽培筐為食用菌專用PP周轉筐，將編織袋剪開單層鋪于底部和筐內四周。

9.根據權利要求8所述羊肚菌菌株的栽培方法，其特征在于，所述周轉筐的規格為53cm×35cm×28cm。