[發(fā)明專利]一種草魚飼料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210565314.0
• 申請(qǐng)日: 2022-05-23
• 公開（公告）號(hào): CN114886054B
• 公開（公告）日: 2023-10-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳小莉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廈門同欣榮飼料科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/80
• 分類號(hào): A23K50/80;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K20/158;A23K20/26;A23K20/142;A23K20/163
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本申請(qǐng)涉及魚飼料領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種草魚飼料及其制備方法。一種草魚飼料，包括以下原料：麥粉、餅粕、DDGS、食用油脂、磷酸氫鈣、食鹽、發(fā)酵菌群、磷脂酰絲氨酸和蔗糖酯。本申請(qǐng)還提供一種草魚飼料的制備方法，包括以下步驟：步驟1)：將磷脂酰絲氨酸、蔗糖酯混合均勻，得到混合料，備用；步驟2)：將麥粉、餅粕、DDGS、食用油脂、磷酸氫鈣、食鹽混合均勻；步驟3)：繼續(xù)投入混合料、發(fā)酵菌群混合均勻；步驟4)：裝入發(fā)酵容器中進(jìn)行發(fā)酵處理，發(fā)酵完成，干燥過篩后得到成品。本申請(qǐng)具有改善草魚的品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及魚飼料領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種草魚飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

草魚是我國(guó)居民的常見食品，是人體蛋白質(zhì)攝入的重要來源。隨著生活水平的提高，人們對(duì)草魚的營(yíng)養(yǎng)及口感提出了更高的要求。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖草魚都是以投喂水草、藻類等為主，養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本高，資金占用時(shí)間長(zhǎng)。隨著現(xiàn)代配合飼料的研究和發(fā)展，草魚改用飼料養(yǎng)殖，大大縮短了草魚生長(zhǎng)時(shí)間。

在相關(guān)技術(shù)中，草魚飼料投入池塘中，容易被水迅速分散，導(dǎo)致草魚還沒食入飼料，飼料中的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就溶在水中，導(dǎo)致草魚吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不全面，使草魚容易有肉質(zhì)松散、瘦弱等問題，影響草魚的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

為了改善草魚的品質(zhì)，本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N草魚飼料及其制備方法。

第一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N草魚飼料，采用如下的技術(shù)方案：

一種草魚飼料，包括以下重量份數(shù)原料：160-185份麥粉、580-625份餅粕、120-150份DDGS、25-40份食用油脂、20-38份磷酸氫鈣、7-13份食鹽、3-7份發(fā)酵菌群、1.5-3.5份磷脂酰絲氨酸和1.2-2.8份蔗糖酯。

優(yōu)選的，一種草魚飼料包括以下重量份數(shù)原料：175-181份麥粉、595-610份餅粕、128-142份DDGS、28-35份食用油脂、26-33份磷酸氫鈣、8.5-11份食鹽、4.5-6.0份發(fā)酵菌群、2.0-3.0份磷脂酰絲氨酸和1.5-2.0份蔗糖酯。

通過采用上述技術(shù)方案，麥粉的使用使得草魚的肉質(zhì)更加緊實(shí)，在同體型下具有更高的重量。

另外，制備、發(fā)酵飼料時(shí)，在發(fā)酵菌群、磷脂酰絲氨酸和蔗糖酯的共同配合下，進(jìn)一步提高了磷脂酰絲氨酸和蔗糖酯將食用油脂的脂肪乳化使其溶解在發(fā)酵用水中，脂肪隨著發(fā)酵用水蔓延、滲透到其它原料外壁，浸潤(rùn)各種粉末狀的原料，各種原料在水的連接下相互接觸，締結(jié)成某種特殊的結(jié)構(gòu)，使各種原料之間有了較牢固的連接關(guān)系。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在投入水中不會(huì)馬上就崩解，給了更加充分的時(shí)間供草魚食入飼料，提供給草魚全方位的充分營(yíng)養(yǎng)。

同時(shí)，本申請(qǐng)所提供的飼料在發(fā)酵菌群、磷脂酰絲氨酸和蔗糖酯的共同配合下，有效降低了抗?fàn)I養(yǎng)因子的干擾，同時(shí)還提供了多種氨基酸中間產(chǎn)物、小分子蛋白等易于吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了草魚吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，使草魚均衡吸收，具有更高的體重。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵菌群包括丁酸菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌中的一種或多種。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵菌群為丁酸菌和枯草芽孢桿菌，丁酸菌與枯草芽孢桿菌的重量比為1：(0.6-0.9)。

通過采用上述技術(shù)方案，選用特定種類并以特定比例配合使用的發(fā)酵菌群，有利于促進(jìn)與磷脂酰絲氨酸和蔗糖酯之間的配合關(guān)系，進(jìn)一步促進(jìn)草魚吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有更加緊實(shí)的肉質(zhì)和更高的重量。

優(yōu)選的，所述餅粕包括豆粕、菜籽粕、棉籽餅粕、花生粕中的一種或多種。

優(yōu)選的，所述餅粕為豆粕和菜籽粕以重量比1：(0.7-0.9)的比例混合而成。

通過采用上述技術(shù)方案，餅粕的具體選擇為草魚提供了良好的植物蛋白源，給草魚提供更加全方位的營(yíng)養(yǎng)。