[發(fā)明專利]智能調(diào)味機(jī)及其使用方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210555201.2
• 申請(qǐng)日: 2022-05-19
• 公開（公告）號(hào): CN114869151A
• 公開（公告）日: 2022-08-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 錢文輝;阮興梁;黃威;沈雪琪;謝陳瀟;王飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波工程學(xué)院
• 主分類號(hào): A47J47/01
• 分類號(hào): A47J47/01
• 代理公司: 北京眾合誠成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 陶韜

本發(fā)明公開了智能調(diào)味機(jī)，包括底板和固定架，所述底板頂部的中部與固定架的底部固定連接，并且防護(hù)蓋正表面的中部開設(shè)有透氣孔，所述防護(hù)蓋表面的頂部和底部之間的中部固定連接有把手，所述滾筒內(nèi)腔表面的中部卡接有轉(zhuǎn)動(dòng)筒，并且轉(zhuǎn)動(dòng)筒表面的兩側(cè)均通過滑塊與滾筒的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)腔兩側(cè)之間的中部固定連接有支架，并且支架的表面固定連接有葉片，本發(fā)明涉及調(diào)味機(jī)技術(shù)領(lǐng)域。該智能調(diào)味機(jī)及其使用方法，可以針對(duì)所需加工的不同材料來對(duì)調(diào)味劑添加速度進(jìn)行調(diào)整，且添加速度方便調(diào)整，能夠良好應(yīng)用于不同的場(chǎng)景，在加工過程中可以根據(jù)筒內(nèi)食品所處狀態(tài)進(jìn)行隨時(shí)調(diào)整，且調(diào)整方法簡單可一人操作，從而實(shí)現(xiàn)方便加工的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及調(diào)味機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體為智能調(diào)味機(jī)及其使用方法。

背景技術(shù)

在食品加工過程中，往往需要添加一定的調(diào)味料，使加工的食品變得美味，在食品生產(chǎn)流水線上，如果使用人工加料，則會(huì)出現(xiàn)添加調(diào)味料不均勻的情況，從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量，因此越來越多的企業(yè)開始使用自動(dòng)調(diào)味裝置對(duì)流水線上食物進(jìn)行調(diào)味，調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當(dāng)配合，使其相互影響，經(jīng)過一系列復(fù)雜的理化變化，去其異味、增加美味，形成各種不同風(fēng)味菜肴的過程，調(diào)味是菜肴制作的關(guān)鍵技術(shù)之一，只有不斷地操練和摸索，才能慢慢地掌握其規(guī)律與方法，并與火候巧妙地結(jié)合，烹制出色、香、形、味俱好的佳肴，調(diào)味的常用方法有因料調(diào)味、因菜調(diào)味、因時(shí)調(diào)味、因人調(diào)味和因地調(diào)味。

現(xiàn)有的智能調(diào)味機(jī)在針對(duì)適配進(jìn)行調(diào)味時(shí)，其自動(dòng)添加調(diào)料裝置流速不夠穩(wěn)定，且大多數(shù)為恒定的，少部分可調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)方法較為復(fù)雜，而且不能隨時(shí)調(diào)節(jié)，這樣一來在長久加工使用時(shí)，無法迅速的調(diào)節(jié)加料速度，從而導(dǎo)致人們無法正常進(jìn)行加工，這不便于人們使用。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了智能調(diào)味機(jī)及其使用方法，解決了上述背景技術(shù)中所提出的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：智能調(diào)味機(jī)，包括底板和固定架，所述底板頂部的中部與固定架的底部固定連接，所述固定架頂部的表面固定連接有滾筒，并且滾筒右側(cè)的背部的中部固定連接有合頁，所述滾筒的外表面通過合頁固定連接有防護(hù)蓋，并且防護(hù)蓋正表面的中部開設(shè)有透氣孔，所述防護(hù)蓋表面的頂部和底部之間的中部固定連接有把手，所述滾筒內(nèi)腔表面的中部卡接有轉(zhuǎn)動(dòng)筒，并且轉(zhuǎn)動(dòng)筒表面的兩側(cè)均通過滑塊與滾筒的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi)腔兩側(cè)之間的中部固定連接有支架，并且支架的表面固定連接有葉片，所述轉(zhuǎn)動(dòng)筒正表面的中部固定連接有手柄。

優(yōu)選的，所述滾筒左側(cè)表面的頂部固定連接有進(jìn)料斗，并且進(jìn)料斗內(nèi)腔兩側(cè)之間的底部均固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)座。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)座的表面轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸的頂端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)環(huán)。

優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)軸的頂端貫穿進(jìn)料斗并延伸至進(jìn)料斗的頂部，所述驅(qū)動(dòng)軸外表面的頂部且位于進(jìn)料斗的內(nèi)腔套設(shè)螺紋套，并且螺紋套外表面的中部固定連接有固定板。

優(yōu)選的，所述固定板正面與背部的中部均固定連接有滑動(dòng)件，并且滑動(dòng)件的外表面滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板，并且滑動(dòng)板的底部與進(jìn)料斗內(nèi)腔的底部之間固定連接。

優(yōu)選的，兩個(gè)所述固定板之間的中部固定連接有擠壓板，并且擠壓板內(nèi)腔兩側(cè)之間的中部固定連接有擠壓輥。

優(yōu)選的，所述擠壓輥的底部且位于進(jìn)料斗內(nèi)腔底部的中部固定連接有承載臺(tái)。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料斗頂部的一側(cè)與另一側(cè)的中部均開設(shè)有通孔，所述進(jìn)料斗的頂部且位于通孔的內(nèi)壁貫穿有出料管。

優(yōu)選的，所述出料管纏繞設(shè)置于擠壓輥與擠壓板的外表面，所述出料管的另一端貫穿進(jìn)料斗并延伸至進(jìn)料斗的外部。

智能調(diào)味機(jī)的使用方法，具體包括以下步驟；