[發(fā)明專利]一種序批次高效提取餐廚廢棄物油脂的系統(tǒng)及方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210553403.3
• 申請(qǐng)日: 2022-05-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN114958489A
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-08-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李洋洋;敖建瑜;陳鑫;方燕琴;沈斌;凌青霞;陳濤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 嘉興市綠能環(huán)保科技有限公司
• 主分類號(hào): C11B13/00
• 分類號(hào): C11B13/00;B02C23/14;B09B3/30;B09B3/35;B09B3/45;B09B101/70
• 代理公司: 杭州知閑專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33315
• 代理人: 萬(wàn)靜

本發(fā)明公開(kāi)了一種序批次高效提取餐廚廢棄物油脂的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括依次連通的卸料池、破碎機(jī)、粗分選設(shè)備、細(xì)分選制漿設(shè)備、除砂除雜機(jī)、熱調(diào)質(zhì)單元、三相離心分離器和二次提純單元；其中，熱調(diào)質(zhì)單元由若干個(gè)并聯(lián)的熱調(diào)質(zhì)罐構(gòu)成，與細(xì)分選制漿設(shè)備連通，罐體的外周壁上設(shè)有外盤加熱管，用于對(duì)除砂除雜后的有機(jī)漿液進(jìn)行間接熱調(diào)質(zhì)處理；二次提純單元由若干個(gè)并聯(lián)的二次提純罐構(gòu)成，與三相離心分離器連通，用于將三相離心分離器獲得的粗油脂進(jìn)行二次加熱提純處理，得到油脂成品。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置外盤加熱管對(duì)有機(jī)漿液進(jìn)行間接熱調(diào)質(zhì)處理，再配合二次直接加熱提純的方式，能夠顯著提高油脂的品質(zhì)，尤其是油脂酸價(jià)和皂化值，降低水渣殘留量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及環(huán)境保護(hù)及食品安全技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種序批次高效提取餐廚廢棄物油脂的系統(tǒng)及方法。

背景技術(shù)

餐廚廢棄物是指賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、院校和企事業(yè)單位在食品加工、用餐等過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)Ｆ渲饕攸c(diǎn)是：區(qū)域性差異顯著；營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分含量高；高含水率(70％～87％)、高油脂含量(2％～3％)。餐廚廢棄物的處置要求是：在保障消毒滅菌效果及盡量避免外源性污染的前提下，盡可能的回收再利用其資源，包括其中的營(yíng)養(yǎng)成分及脂類。

現(xiàn)有餐廚廢棄物綜合處理項(xiàng)目主要采取預(yù)處理后進(jìn)行厭氧消化、好氧堆肥及飼料化利用等處理技術(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，采用厭氧消化作為預(yù)處理后資源化技術(shù)的項(xiàng)目約占總處理能力的80％。在餐廚廢棄物厭氧消化工序之前進(jìn)行熱調(diào)質(zhì)預(yù)處理以提高油脂回收率，提高整個(gè)工藝環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)性。

申請(qǐng)公布號(hào)為CN113333442A的發(fā)明專利申請(qǐng)公開(kāi)了一種餐廚廢棄物油脂提取系統(tǒng)及方法，所述系統(tǒng)包括餐廚車、餐廚料倉(cāng)、除渣組件、加熱調(diào)質(zhì)罐、三相分離器、油脂緩沖罐、毛油儲(chǔ)罐及厭氧硝化組件；其通過(guò)三相分離工藝，將物料分離成高濃度有機(jī)漿料及粗油脂。有機(jī)漿料進(jìn)入后端厭氧消化，粗油脂進(jìn)入毛油儲(chǔ)罐儲(chǔ)存，可直接出售或進(jìn)一步進(jìn)行預(yù)處理和各類化學(xué)處理，最終成為生物柴油；同時(shí)產(chǎn)生含水率較高的固渣以及剩余的有機(jī)漿液混合后輸送至厭氧消化系統(tǒng)，從而有效實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物的油相物料回收再利用，以及固相物料及水相物料的及時(shí)對(duì)應(yīng)處理，循環(huán)利用。但是，上述方法并沒(méi)有對(duì)油脂品質(zhì)做進(jìn)一步研究，而油脂品質(zhì)是決定油脂回收再利用的關(guān)鍵。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，本發(fā)明提供了一種序批次高效提取餐廚廢棄物油脂的系統(tǒng)及方法，不僅使得餐廚廢棄物綜合處理在連續(xù)生產(chǎn)線上實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物中資源與能源的高品質(zhì)回收，還可以有效的控制餐廚廢棄物處理過(guò)程中帶來(lái)的二次污染，提高回收油脂的品質(zhì)。

具體技術(shù)方案如下：

一種序批次高效提取餐廚廢棄物油脂的系統(tǒng)，包括依次連通的卸料池、破碎機(jī)、粗分選設(shè)備、細(xì)分選制漿設(shè)備、除砂除雜機(jī)、熱調(diào)質(zhì)單元、三相離心分離器和二次提純單元；

卸料池，用于接收和儲(chǔ)存餐廚廢棄物，頂部設(shè)有進(jìn)料口，底部設(shè)有固體出料口，進(jìn)料口處設(shè)置蒸汽直沖加熱器進(jìn)行加熱處理，底部設(shè)有瀝水池；

破碎機(jī)：與卸料池的固體出料口連通，用于粉碎卸料池輸出的固體餐廚廢棄物；

粗分選設(shè)備：與破碎機(jī)連通，用于篩分去除破碎機(jī)粉碎后的固體餐廚廢棄物中的大件雜質(zhì)；

細(xì)分選制漿設(shè)備：與粗分選設(shè)備連通，用于進(jìn)一步分選去除無(wú)機(jī)雜質(zhì)和有機(jī)固體制漿，得到去除無(wú)機(jī)雜質(zhì)的有機(jī)漿液；

除砂除雜機(jī)：與細(xì)分選制漿設(shè)備連通，用于對(duì)細(xì)分選制漿設(shè)備輸出的有機(jī)漿液進(jìn)行除砂和除雜處理；

熱調(diào)質(zhì)單元：由若干個(gè)并聯(lián)的熱調(diào)質(zhì)罐構(gòu)成，與細(xì)分選制漿設(shè)備連通，罐體的外周壁上設(shè)有外盤加熱管，用于對(duì)除砂除雜后的有機(jī)漿液進(jìn)行間接熱調(diào)質(zhì)處理；

三相離心分離器：與熱調(diào)質(zhì)罐連通，出口處設(shè)有油脂出料管、固體出料管和液體出料管，用于將熱調(diào)質(zhì)處理后的物料進(jìn)行三相分離得到粗油脂、固形物和高溫廢水；