[發明專利]一種半夏炮制工藝

有效

• 申請號: 202210536797.1
• 申請日: 2022-05-17
• 公開（公告）號: CN114917291B
• 公開（公告）日: 2023-08-25
• 發明（設計）人: 趙春全;陸國勝;王冰冰;殷之武;周慧娟
• 申請（專利權）人: 浙江尖峰健康科技有限公司
• 主分類號: A61K36/8888
• 分類號: A61K36/8888;A61K36/9068;A61K33/06;C02F1/461;C02F101/20;C02F103/34
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 黃宗波

本發明涉及中藥材炮制技術領域，尤其涉及一種半夏炮制工藝，包括以下步驟：S1預處理：將凈半夏置于水溶液中，直到凈半夏完全浸沒，加入預處理液，緩慢攪拌；S2浸泡：將經過S1步驟處理的凈半夏置于水溶液中，加入生姜，升溫至30?50℃，煎制8?12h，煎制完成后，加入白礬溶液，將溫度繼續保持在30?50℃，浸泡至半夏通透，浸泡過程中，采用間歇性電沉積；S3后處理：將經過S2步驟處理的半夏撈出，洗滌3?5次，洗滌完成后，蒸制，蒸制完成后，切片、干燥，得到炮制完成的成品半夏。本發明的目的是使半夏炮制過程時間縮短，提高生產效率，且減小半夏炮制過程中廢水的毒性，降低廢水處理成本。

技術領域

本發明涉及中藥材炮制技術領域，尤其涉及一種半夏炮制工藝。

背景技術

歷代本草記載，半夏是中醫臨床應用中最為常用的有毒藥材，其來源為天南星科多年生草本半夏的干燥塊莖，由于半夏全株有毒，其中塊莖毒性較大，生食0.1-1.8g即可引起中毒；對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量則燒痛腫脹、不能發聲、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難，最后麻痹而死；服生半夏多量可導致永久失音，因此市面上常見的半夏都是經過炮制后的半夏。依炮制方法不同分為法半夏、姜半夏、清半夏等。

目前，在姜半夏的炮制過程中，一般采用了水制、火制或水火共制的方法，操作步驟復雜，炮制時間較長，且炮制過程中產生的廢水毒性大，造成后續污染較大，增加廢水處理成本。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種半夏炮制工藝，使半夏炮制過程時間縮短，提高生產效率，且減小半夏炮制過程中廢水的毒性，降低廢水處理成本。

本發明通過以下技術手段解決上述技術問題：

一種半夏炮制工藝，包括以下步驟：

S1預處理：將凈半夏置于水溶液中，直到凈半夏完全浸沒，加入預處理液，緩慢攪拌；

S2浸泡：將經過S1步驟處理的凈半夏置于水溶液中，加入生姜，升溫至30-50℃，煎制8-12h，煎制完成后，加入白礬溶液，將溫度繼續保持在30-50℃，浸泡至半夏通透，浸泡過程中，采用間歇性電沉積；

S3后處理：將經過S2步驟處理的半夏撈出，洗滌3-5次，洗滌完成后，蒸制，蒸制完成后，切片、干燥，得到炮制完成的成品半夏。

通過對凈半夏預處理，提高半夏細胞壁的通透性，縮短半夏在浸泡去毒過程中消耗的時間，提高半夏的炮制效率。在半夏浸泡去毒過程中，通過采用溫水浸泡，并間歇性電沉積，降低廢水中鋁離子的含量，從而降低廢水的毒性，便于廢水的后續處理，且不會影響對半夏的去毒。

進一步，所述S1步驟中，預處理液包括以下重量組份：3-5份果膠酶、2-8份聚山梨醇80和0.1-1份氯化鈣。

有研究表明半夏的毒性主要來源于草酸鈣針晶和凝聚素蛋白，草酸鈣針晶和凝聚素主要存在于半夏的薄壁細胞以及粘液細胞中，通過在半夏浸泡過程中，加入果膠酶、聚山梨醇80和氯化鈣，能夠協同增強半夏細胞的通透性，有利于縮短半夏去毒時間。

進一步，所述預處理包括以下重量份原料：4份果膠酶、2.5份聚山梨醇80和0.2份氯化鈣，所述果膠酶為聚甲基半乳糖，所述氯化鈣的濃度為0.08mol/mL。

通過控制果膠酶、聚山梨醇80和氯化鈣的質量比以及氯化鈣的濃度，避免完全破壞半夏的細胞，避免有效成分大量流失。

進一步，所述S2步驟中，浸泡時間為36-48h。

進一步，所述S2步驟中，白礬溶液的質量濃度為9.6％。

通過控制白礬溶液的質量濃度，控制半夏浸出物含量，在去除半夏的毒性的同時，提高半夏的收率。