[發明專利]龍膽發酵液的制備工藝及抗糖化用途

有效

• 申請號: 202210520125.1
• 申請日: 2022-05-12
• 公開（公告）號: CN114886808B
• 公開（公告）日: 2023-10-24
• 發明（設計）人: 易帆;李麗;董銀卯;何一凡;陳春宇
• 申請（專利權）人: 北京工商大學
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61Q19/08;A61Q19/00
• 代理公司: 北京智晨知識產權代理有限公司 11584
• 代理人: 張婧

本發明涉及化妝品技術領域，首次公開了龍膽發酵液的制備工藝及抗糖化用途。本發明以龍膽水提液作為發酵底物，以釀酒酵母和類干酪乳酸桿菌對龍膽水提液進行深層次的發酵加工，采用上述工藝制備的龍膽發酵液中活性成分總多酚、總蛋白、龍膽苦苷的含量明顯高于龍膽水提液。本發明還提供了采用上述工藝制備的龍膽發酵液在抗糖化方面的功效，并證實了本發明的龍膽發酵液在較低濃度下的非酶糖基化抑制率遠遠高于龍膽水提液。

技術領域

本發明涉及化妝品技術領域，特別涉及龍膽發酵液的制備工藝及抗糖化用途。

背景技術

近年來，糖基化終末產物(AGEs)主要作為糖尿病等疾病的標志物和羰基應激衰老理論中的關鍵物質進行研究。AGEs不僅會使皮膚彈性下降，色素堆積，產生皺紋這種外觀性的變化，還會使皮膚屏障被破壞，皮膚相關細胞凋亡，發生炎癥。此外，它具有不可逆性，不易被代謝，逐年累積下，皮膚從里至外發生深刻的變化。主流的抗糖成分主要是肌肽、玻色因、硫辛酸、葡萄籽提取物、黃酮類、多酚類、阿魏酸、革糖素等。其中，肌肽是經國際研究證實真正有效的抗糖成分，且安全無毒，肌肽能在糖侵蝕肌膚前，通過與糖反應的型態，代替體內蛋白質與糖反應，從而幫助保護蛋白質不被糖基化，達到抗糖化的作用。革糖素是經國際研究證實有效的抗糖成分，革糖素通過預防和清除兩條通路達到抗糖功效，保護肌膚中的蛋白不易被糖化，幫助加速分解肌膚中的晚期糖化終末產物，有實驗表明其與煙酰胺共同作用時，革糖素具有放大煙酰胺抑制黑色素轉移能力的功效。化妝品技術領域的研發人員正尋找更多具有抗糖功效的成份。

龍膽(Gentiana scabra Bunge)是龍膽科、龍膽屬多年生草本植物。龍膽的根及根莖入藥，其味苦、性寒；歸肝、膽經；具有清熱燥濕、瀉肝膽實火等作用。現有技術中通常采用常規的水提或醇提，獲得龍膽提取物并加以利用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種龍膽發酵液的制備工藝及抗糖化用途。

本發明的第一方面提供了一種龍膽發酵液的制備工藝，包括如下步驟：

(1)制備龍膽水提液：將龍膽粉碎過篩，加水浸泡后，進行超聲輔助提取，過濾，取濾液，得到龍膽水提液；(2)菌種擴培：將釀酒酵母接種到YPD培養基，將類干酪乳酸菌接種到LB培養基，在搖床中培養；(3)龍膽發酵：將所述龍膽水提液接入培養后的菌種進行發酵，發酵溫度為32℃，發酵時間為24小時，得到龍膽發酵液。

優選地，所述龍膽粉碎過篩后，按照料液比1：40(g/ml)的比例加水浸泡。

優選地，所述超聲輔助提取的功率為550～570W，提取溫度為70～80℃，提取45～60分鐘。

優選地，所述擴培步驟中，培養至培養基的OD值為0.5～1.0，此時菌種處在對數期，即菌種已達到合適的接種濃度。

本發明的第二方面提供了以本發明第一方面的工藝制備的龍膽發酵液在化妝品或護膚品中的應用，其中，所述龍膽發酵液為化妝品和/或護膚品中的抗糖化功效成分。

本發明所提供的應用中，所述化妝品和/或護膚品施用于皮膚外表面。

優選地，本發明所提供的應用中，所述化妝品和/或護膚品選自眼霜、面霜、精華、乳液、面膜精華液中的一種或幾種。

優選地，本發明所提供的應用中，所述龍膽發酵液作為添加劑分散于基質原料中，所述基質原料選自油質原料、粉質原料、膠質原料中的一種或幾種。

優選地，本發明所提供的應用中，所述化妝品和/或護膚品還包括：表面活性劑、香精與香料、色素、保濕劑、防腐劑、抗氧劑、紫外線吸收劑、螯合劑、收斂劑、助滲劑、營養性添加劑中的一種或幾種。