[發明專利]魚皮膠原蛋白海綿材料及其制備方法

有效

• 申請號: 202210506147.2
• 申請日: 2022-05-10
• 公開（公告）號: CN114774501B
• 公開（公告）日: 2023-07-25
• 發明（設計）人: 應漢杰;劉淼;陳勇;沈才洪;周精衛;溫福麗;溫慶仕;童鈺琴;牛曼思
• 申請（專利權）人: 瀘州品創科技有限公司;南京工業大學
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K14/78;C07K1/34
• 代理公司: 成都虹橋專利事務所(普通合伙) 51124
• 代理人: 許澤偉

1.魚皮膠原蛋白海綿材料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）依次用稀堿和有機溶劑先后去除魚皮中的雜質：將魚皮洗凈后，先用濃度為0.05～0.1mol/L稀堿進行浸泡3次；每次浸泡的時間為2～8小時，每次浸泡后，用純水洗干凈，然后繼續用稀堿進行浸泡；其中，所述稀堿為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水中至少一種；

將稀堿處理后的魚皮用體積濃度為20～60%的有機溶劑進行浸泡3次；每次浸泡的時間為4～8小時，每次浸泡后，用純水洗干凈；其中，所述有機溶劑為甲醇、乙醇、丁醇、丙酮中至少一種；

?（2）將步驟（1）中去除雜質后的魚皮粉碎后，按魚皮質量與稀酸的體積比例為1:20～1:70加入濃度為0.1～0.8?mol/L的稀酸，魚皮質量0.1～5%的胃蛋白酶混合均勻，連續攪拌進行膠原蛋白提取24～72小時，獲得膠原蛋白提取液；其中，所述稀酸為醋酸、檸檬酸、磷酸中至少一種；

（3）將步驟（2）中的膠原蛋白提取液過濾，收集提取清液，調節pH為6.0～7.0后加入氯化鈉，攪拌溶解后冷凍靜置，抽濾得到膜狀的膠原蛋白，然后采用0～4℃的純水對其沖洗、在-80℃冷凍，待完全結凍后再冷凍2～3小時，再冷凍干燥后，即可；其中，攪拌溶解后的最終溶液中的氯化鈉濃度為0.1～0.9?mol/L；冷凍靜置溫度為4℃，冷凍時間為10小時以上。

2.根據權利要求1所述的魚皮膠原蛋白海綿材料的制備方法，其特征在于：步驟（1）中，所述魚皮的來源為黑魚、鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚或青魚。

3.根據權利要求1所述的魚皮膠原蛋白海綿材料的制備方法，其特征在于：步驟（2）中，魚皮粉碎尺寸為0.3*0.3?cm及以下的碎片。

4.權利要求1～3任一項得到的魚皮膠原蛋白海綿材料。