[發明專利]一種智能式調料機

在審

• 申請號: 202210488454.2
• 申請日: 2022-05-06
• 公開（公告）號: CN116076928A
• 公開（公告）日: 2023-05-09
• 發明（設計）人: 章順冬;鄭雄勝;李天兵;馬東旺;李靖;萬里平;張帥帥;王海濤
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學
• 主分類號: A47J47/01
• 分類號: A47J47/01
• 代理公司: 浙江永航聯科專利代理有限公司 33304
• 代理人: 高林欽

本發明提供了一種智能式調料機，屬于水產品熟食加工技術領域。它解決了現有調料機的自動化和智能化程度低技術問題。本式調料機包括箱體，箱體內設有旋轉筒，旋轉筒內具有若干個豎向的隔板將旋轉筒內部分隔成若干個腔室，旋轉筒上位于每個腔室的底部均設有一個能夠沿旋轉筒徑向滑動的抽拉封堵件，箱體內位于旋轉筒的一側設有驅動件，當抽拉封堵件隨著旋轉筒旋轉后靠近驅動件時，驅動件能夠驅動抽拉封堵件移動；箱體的前側開設有條形通孔；箱體內設置有能夠擺動的旋轉桿，旋轉桿的一端設置有盛料盒；盛料盒能夠承接從旋轉筒的腔室中落下的調料品；箱體內還設有能夠使盛料盒伸出箱體外并翻轉的驅動組件。本發明中的調料機自動化程度和智能化程度高。

技術領域

本發明屬于水產品熟食加工技術領域，涉及一種調料機，特別是一種智能式調料機。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，人們對水產品的需求越來越多，特別是對開袋即可食用的熟食產品有了更多的需求。調料品是水產品熟食加工過程中不可或缺的一部分，現有的水產品熟食加工中，通常是廚師人工添加調料品，其用量全憑經驗和感覺，難以達到標準統一，且工作量較大。目前市面上有一些調料盒，這些調料盒大多僅有儲存的效果，缺少自動計量和在烹飪時的自動加料功能。

我國專利(公開號：CN102366312A；公告日：2012-03-07)公開了一種多功能調料機，包括調料機本體，液體箱至少2個小箱組成，每個小箱頂部均設有蓋，液體箱底部設有過濾器，調料機本體上設有一個出液體開關，一個出液體開關分別與小體箱連接。

該多功能調料機中的小體箱可裝醬油、香油、油等，但是其自動化程度和智能化程度偏低。

發明內容

本發明針對現有的技術存在的上述問題，提供了一種智能式調料機，本發明所要解決的技術問題是：如何提高調料機的自動化程度和智能化程度。

本發明的目的可通過下列技術方案來實現：

一種智能式調料機，包括箱體，所述箱體上側具有能夠打開和關閉的箱蓋，其特征在于，所述箱體內設有用于存放調料品的旋轉筒以及能夠驅動所述旋轉筒轉動的驅動電機，所述旋轉筒豎向設置，所述旋轉筒內具有若干個豎向的隔板將旋轉筒內部分隔成若干個腔室，若干個所述腔室沿所述旋轉筒周向均勻分布，所述旋轉筒上位于每個腔室的底部均設有一個能夠沿旋轉筒徑向滑動的抽拉封堵件，所述箱體內位于旋轉筒的一側設有驅動件，所述驅動件與所述抽拉封堵件形成磁吸結構且當所述抽拉封堵件隨著旋轉筒旋轉后靠近所述驅動件時，所述驅動件能夠驅動所述抽拉封堵件移動；所述箱體的前側開設有條形通孔，所述條形通孔的長度方向沿所述箱體的長度方向設置；所述箱體內設置有能夠擺動的旋轉桿，所述旋轉桿的一端設置有盛料盒；所述盛料盒能夠承接從所述旋轉筒的腔室中落下的調料品；所述箱體內還設有能夠使盛料盒通過所述條形通孔從箱體內擺動伸出所述箱體外并翻轉的驅動組件。

其工作原理如下：本智能式調料機的旋轉筒內可以放置辣椒粉、食鹽、芝麻粒等各種調料品，智能式調料機整體可放置在臺板上，位于烹飪食物鍋體的一側。使用時，打開箱蓋，將顆粒或粉末狀調料品從旋轉筒上端分別裝入每個不同的腔室，存儲其中，蓋上箱蓋。正常情況下，抽拉封堵件將腔室底部封閉，腔室內的調料品不會落出，當需要取用調料品時，通過按鍵開關、手機APP控制或語音控制，旋轉筒旋轉到對應的調料品腔室與驅動件對應，到位后驅動件工作，驅動件驅動抽拉封堵件移動，從而打開腔室底部，對應的調料品落入下方的盛料盒，驅動組件驅動盛料盒通過條形通孔從箱體內擺動伸出至箱體外并翻轉，從而將盛料盒中的調料品直接倒入鍋中，整個過程自動化程度高。