[發明專利]一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基和發酵培養基在審
| 申請號： | 202210485912.7 | 申請日： | 2022-05-06 |
| 公開（公告）號： | CN114807259A | 公開（公告）日： | 2022-07-29 |
| 發明（設計）人： | 程國平;李必金;龍泉偉;高銘澤;高鵬;李巖;趙津津 | 申請（專利權）人： | 通遼梅花生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P13/14 | 分類號： | C12P13/14;C12N1/20;C12R1/15 |
| 代理公司： | 內蒙古欣洋瑞專利代理有限公司 15110 | 代理人： | 劉彩霞 |
| 地址： | 028024 內蒙古*** | 國省代碼： | 內蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用于 發酵 生產 谷氨酸 種子 培養基 | ||
1.一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基，其包括基礎種子培養基溶質，其特征在于，其還包括有蕓苔素內酯。
2.根據權利要求1所述的一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基，其特征在于，所述蕓苔素內酯的濃度為10-20ug/L。
3.根據權利要求1或2所述的一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基，其特征在于，所述種子培養基中的基礎種子培養基溶質的濃度為：葡萄糖40-50g/L，玉米漿30-50g/L、豆粕水解液10-30g/L，氯化鉀1-2g/L、硫酸鎂1-2g/L、丁二酸2-4g/L、硫酸亞鐵1-2mg/L、硫酸錳1-2mg/L，消泡劑0.3-0.5mL/L，生物素0.3-0.5mg/L。
4.根據權利要求3所述的一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基，其特征在于，所述玉米漿的濃度為18-25波美度。
5.根據權利要求3所述的一種用于發酵生產谷氨酸的種子培養基，其特征在于，所述豆粕水解液的總氮含量為20～50g/L。
6.一種用于發酵生產谷氨酸的發酵培養基，其包括基礎發酵培養基溶質，其特征在于，其還包括有蕓苔素內酯。
7.根據權利要求6所述的一種用于發酵生產谷氨酸的發酵培養基，其特征在于，所述蕓苔素內酯的濃度為50-200ug/L。
8.根據權利要求6或7所述的一種用于發酵生產谷氨酸的發酵培養基，其特征在于，所述發酵培養基中的基礎發酵培養基溶質的濃度為：葡萄糖20-30g/L，玉米漿70-80g/L、豆粕水解液30-40g/L，甜菜堿0.5-1g/L、磷酸二氫鉀1-2g/L、硫酸鎂1-2g/L、硫酸亞鐵0.1-0.5mg/L、硫酸錳0.1-0.5mg/L，消泡劑0.3-0.5mL/L，生物素0.1-0.2mg/L、VB1 0.3-0.5mg/L。
9.根據權利要求8所述的一種用于發酵生產谷氨酸的發酵培養基，其特征在于，所述玉米漿的濃度為18-25波美度。
10.根據權利要求8所述的一種用于發酵生產谷氨酸的發酵培養基，其特征在于，所述豆粕水解液的總氮含量為20～50g/L。
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