[發明專利]一株抗動物腹瀉動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2及其應用

有效

• 申請號: 202210481665.3
• 申請日: 2022-05-05
• 公開（公告）號: CN115024382B
• 公開（公告）日: 2023-03-14
• 發明（設計）人: 王華南;李慧敏;任大喜;冷超糧;原依照
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23L33/135;A23K10/12;A23K50/40;A23K50/00;A23K50/50;A23K50/60;A61K35/747;A61P1/12;C12R1/01
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 趙杭麗

本發明提供一株抗動物腹瀉動物聯合乳桿菌ZJUIDS?R2及其應用。所述動物聯合乳桿菌ZJUIDS?R2(Ligilactobacillus animalis)保藏號為：CGMCC NO.24560。本發明從健康寵物兔糞便中分離獲得的益生菌中篩選出來具有預防腹瀉功能的動物聯合乳桿菌ZJUIDS?R2。該菌株具有較強的膽鹽水解酶活力，在耐酸耐膽鹽方面比其他乳酸菌有明顯的優勢，適合腸胃環境并具有增殖能力。該菌株無抗生素耐性，具有抗菌活性，能抑制腸內有害的病原菌。所述動物聯合乳桿菌ZJUIDS?R2可在制備預防寵物腹瀉產品中的應用。本發明中的動物聯合乳桿菌可廣泛用于開發預防腹瀉相關益生功能產品。

技術領域

本發明屬于動物微生物技術領域，涉及具有抗腹瀉功能的動物聯合乳桿菌，尤其涉及一株抗動物腹瀉動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2及其應用。

背景技術

在家兔和一些動物飼養過程中，因其脆弱的消化系統常發生胃腸道疾病。腹瀉的發生通常與腸道微生物的區系變化有關，約80％的患病兔會出現腹瀉這一癥狀。出現該癥狀的原因可以分為環境因素、營養因素和病原因素，在寵物兔的飼養過程中，占比最大的原因是營養因素，例如飼喂高蛋白、高纖維或含高碳水化合物飼料，以及飼料發霉、飼料中隨意添加抗生素等都會引起兔子發生腹瀉。

目前，市面上用于預防家兔、貓狗等動物腹瀉的疫苗較少，進行治療時主要采用藥物調控和生物調控。隨著禁止使用抗生素的進程，腹瀉等疾病防治開始尋找新的出路，益生菌、寡聚糖和酶制劑等具有巨大的應用前景，其中益生菌相關的研究最多。

2001年，FAO和WHO聯合專家咨詢會將益生菌定義為“活的微生物，當攝入足夠的數量時，會給宿主帶來未指明的健康益處”。機體攝入的外來有益細菌，通過與胃腸道免疫系統和微生物菌群相互作用，對宿主健康產生積極的影響。當受到外界刺激后，腸道內菌群失調，有害菌大量繁殖，有益菌難以對抗，自身穩態被打破，此時補充益生菌事半功倍，能在較短時間內發揮作用。益生菌在動物機體內通過免疫調節、增加腸道屏障功能、維持腸道菌群平衡、調節營養物質等作用機制影響宿主健康，能有效降低幼齡動物的發病率和死亡率、提高成年動物生產性能、改善肉質、提高飼料轉化率等。益生菌作為一種天然高效環保的添加劑，是目前為止最有效的抗生素替代品。

發明內容

本發明的目的是提供一株抗動物腹瀉動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2，所述動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2(Ligilactobacillus animalis)已于2022年3月21日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為：CGMCC NO.24560。本發明所提供的動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2(Ligilactobacillus animalis)的16s rDNA全序列如SEQ ID No.1所示。

本發明從健康寵物兔的糞便中篩選出一株動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2(Ligilactobacillus animalis)，通過細菌形態學、生理學、培養特性和16S rDNA測序等對該菌進行了鑒定。

本發明所提供動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2(Ligilactobacillus animalis)的菌落形態學特征為：在MRS瓊脂培養基上形成明顯的菌落，直徑1～2mm、圓形、凸起、邊緣整齊、表面光滑、乳白色、不透明；革蘭氏染色陽性，兩端鈍圓，短棒狀，單個排列或短鏈狀排列，無芽孢，無鞭毛。

本發明的另一個目的是提供所述動物聯合乳桿菌ZJUIDS-R2在制備預防寵物腹瀉產品中的應用。本發明涉及的寵物主要有：犬、貓、兔、豚鼠、龍貓、倉鼠等。本發明主要是針對動物的細菌性腹瀉，且偏向多種致病菌混合感染導致的腹瀉。導致動物腹瀉的病原微生物主要又分為細菌、真菌、病毒、寄生蟲等。引起動物腹瀉的細菌常見于大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、巴氏桿菌、產氣莢膜梭菌等，其中以大腸桿菌為病因的腹瀉占首位，單一病原菌可以引起動物腹瀉，也可以與其他病原菌混合感染發病，在生產和生活中混合感染引起的腹瀉占比最大。

所述產品為具有抗腹瀉功能的藥品、保健品、寵物飼料和寵物零食等。