[發明專利]一種鮮蘑菇保存容器及其保存方法

在審

• 申請號: 202210417517.5
• 申請日: 2022-04-20
• 公開（公告）號: CN114590462A
• 公開（公告）日: 2022-06-07
• 發明（設計）人: 沈雷定;曹亮亮;洪俊卿
• 申請（專利權）人: 浙江隆宸現代農業科技有限公司
• 主分類號: B65D25/02
• 分類號: B65D25/02;B65D81/20;B65D81/18;B65D85/50;B65D85/34;B65D25/52;B65B25/04;B65B55/18;B65B31/04;A23B7/148;A23B7/04
• 代理公司: 嘉興尚正專利代理事務所(普通合伙) 33467
• 代理人: 趙文靜

1.一種鮮蘑菇保存容器，包括容器(1)，其特征在于：所述容器(1)內底部固定連接有升降機構(3)，所述升降機構(3)頂部設置有保存機構(2)，所述保存機構(2)固定連接于容器(1)頂部；

所述保存機構(2)包括卡槽(202)，所述卡槽(202)均開設于容器(1)頂部兩側，所述卡槽(202)內卡接有卡塊(201)，所述卡塊(201)頂部固定連接有蓋體(21)，所述蓋體(21)設置于容器(1)頂部，所述卡塊(201)左側開設有限位槽(204)，所述限位槽(204)內卡接有限位塊(205)，所述限位塊(205)滑動連接于容器(1)兩側。

2.根據權利要求1所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述限位塊(205)左側鉸鏈鉸接有支撐桿(206)，所述支撐桿(206)底部鉸鏈鉸接有固定塊(208)，所述固定塊(208)右側固定連接有彈簧(203)，所述彈簧(203)固定連接于容器(1)左側。

3.根據權利要求2所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述支撐桿(206)中間鉸鏈鉸接有定位板(207)，所述定位板(207)固定連接于容器(1)左側。

4.根據權利要求1所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述容器(1)內兩側均固定連接有限位塊(28)，兩個所述限位塊(28)頂部設置有連接桿(23)，所述連接桿(23)設置的數量為兩個，所述連接桿(23)頂部設置有冰袋(22)。

5.根據權利要求1所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述容器(1)兩側內壁均固定連接有冷水管(29)，所述冷水管(29)向外側延伸、延伸至容器(1)外部。

6.根據權利要求1所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述升降機構(3)包括螺紋桿(32)，所述螺紋桿(32)均轉動連接于容器(1)內底部兩側，所述螺紋桿(32)表面底部固定連接有主動輪(38)，所述主動輪(38)外圈傳動連接有皮帶(37)，所述皮帶(37)遠離主動輪(38)的一側傳動連接于從動輪(33)，所述從動輪(33)內圈固定連接有螺紋桿(32)。

7.根據權利要求1所述的一種鮮蘑菇保存容器，其特征在于：所述螺紋桿(32)頂部表面轉動連接有定位塊(31)，兩個所述定位塊(31)均固定連接于容器(1)內兩側，所述螺紋桿(32)頂部表面固定連接有固定環(34)，所述固定環(34)兩側均固定連接有把手，兩個所述螺紋桿(32)表面螺紋連接有滑動板(36)，所述滑動板(36)頂部設置有保存箱(35)。

8.一種鮮蘑菇保存方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、鹽水清洗

在容器內加入與水比例約為百分之十的食鹽，對食鹽和水進行快速攪拌，使其食鹽完全融化于水內，且此時鹽水的溫度為-20-40攝氏度，并浸泡5-10分鐘，浸泡完畢后，將蘑菇取出，并保存在另一個干凈的容器內部。

S2、密封保存

在對容器內部的真空進行抽取，除去容器內部的不凝性氣體，不凝性氣體的存在會使系統冷凝壓力升高，排氣溫度升高，影響容器內部后期的制冷效果，將容器內部的真空抽取完畢后，進一步的對容器內部的氣密性進行檢查，確保容器內部的密封性良好。

S3、冷藏保鮮

在容器內部加入冰塊等，使其容器內部的溫度遠遠低于容器外部的溫度，容器內部的溫度應為-30-44攝氏度，在容器內壁鋪設一側或者多層隔熱材料，以減少外界的傳熱，且蘑菇中心的濕度應在-20攝氏度，使其蘑菇本身能夠充分蓄冷，以此達到對蘑菇冷藏保鮮的目的。