[發明專利]一種鴨苗質量檢測方法

在審

• 申請號: 202210405669.3
• 申請日: 2022-04-18
• 公開（公告）號: CN114854818A
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 張中波;王勝;褚新星;汪建華;許明清
• 申請（專利權）人: 山東和康源生物育種股份有限公司;寧陽正和生物育種有限公司;山東寧陽和櫻種鴨有限公司
• 主分類號: C12Q1/10
• 分類號: C12Q1/10;C12Q1/14;C12Q1/04;C12Q1/06;C12R1/445;C12R1/19;C12R1/42
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 周瑜

本發明公開了一種鴨苗質量檢測方法，包括一日齡雛鴨質量檢測方法以及啄殼活毛蛋檢測方法，所述一日齡雛鴨質量檢測方法包括一日齡雛鴨分菌方法以及一日齡雛鴨分菌判定方法；本發明的鴨苗質量檢測方法涵蓋一日齡雛鴨質量檢測方法以及啄殼活毛蛋檢測方法，同時檢測方法大腸桿菌判定方法、葡萄球菌判定方法、BP培養基、沙門氏菌判定方法、沙顯培養基，做到檢測方法多樣化，能夠較為完整地覆蓋鴨苗的多項關鍵檢測指標。

技術領域

本發明涉及禽類質量檢測技術領域，尤其涉及一種鴨苗質量檢測方法。

背景技術

食用類肉鴨在幼年時即需要對鴨苗作各項身體質量檢測，其最大好處是：能夠提高鴨苗的健康成長率，也為還未孵出鴨苗的鴨蛋提供技術支持，并起到預防疾病的作用，但現有鴨苗在作質量檢測時的檢測方法和檢測種類較為單一，據統計，有近三成的病例潛伏在鴨苗還未破殼時，即毛蛋時期，但現有的檢測方法很少有對毛蛋的各項指標進行檢測。

發明內容

本發明就是針對上述問題，提出一種鴨苗質量檢測方法，該鴨苗質量檢測方法涵蓋一日齡雛鴨質量檢測方法以及啄殼活毛蛋檢測方法，同時檢測方法多樣化，能夠較為完整地覆蓋鴨苗的多項關鍵檢測指標。

為達到上述技術目的，本發明采用了一種鴨苗質量檢測方法，包括一日齡雛鴨質量檢測方法以及啄殼活毛蛋檢測方法，所述一日齡雛鴨質量檢測方法包括一日齡雛鴨分菌方法以及一日齡雛鴨分菌判定方法；

所述一日齡雛鴨質量檢測方法包含如下步驟：

步驟一：每批次取10只鴨苗，放置于解剖盤中，用75%酒精進行表面消毒；

步驟二：在無菌操作臺中，用消毒后的鑷子選取部分肝臟放入無菌離心管中，無菌棉簽蘸取離心管中肝臟涂抹于麥康凱培養基和甘露醇上，放入37℃恒溫培養箱中培養24-48h，觀察結果；

步驟三：將涂抹后帶有肝臟的棉簽放于SC增菌液中，放入37℃恒溫培養箱中培養16-24h；

步驟四：無菌棉簽蘸取鴨苗卵黃涂抹于麥康凱培養基和甘露醇上，放入恒溫培養箱中培養一定時間，觀察結果；

步驟五：將涂抹后帶有卵黃的棉簽放于SC增菌液中，放入恒溫培養箱中培養一定時間；

步驟六：用接種環將SC增菌培養后的肝臟和卵黃，采用分區畫線法接種于SS培養基上，恒溫培養箱中培養一定時間，觀察結果；

所述一日齡雛鴨分菌判定方法包含如下：

（1）大腸桿菌判定方法：采集一日齡雛鴨的血清，并適量滴入麥康凱培養基，麥康凱培養基上可見長有中等大小、圓形、扁平、表面光滑、濕潤、邊緣整齊的玫紅紅色菌落即為大腸桿菌；

（2）葡萄球菌判定標準：采集一日齡雛鴨的血清，并適量滴入甘露醇培養基：37℃培養箱培養24h，觀察菌落生長可見圓形、光滑的金黃色菌落即為葡萄球菌；

（3）BP培養基：采集一日齡雛鴨的血清，并適量滴入培養箱，37℃培養箱培養48h，觀察菌落生長可見圓形，表面光滑、凸起，灰黑色至黑色，有光澤，常有淺色的邊緣，周圍繞以不透明圓的菌落即為葡萄球菌；

（4）沙門氏菌判定標準：采集一日齡雛鴨的血清，并適量滴入SS培養基：37℃培養12～24h，觀察菌落生長可見平板上長有中等大小、圓形、扁平、表面光滑、濕潤、邊緣整齊的黑色中心菌落；

（5）沙顯培養基：采集一日齡雛鴨的血清，并適量滴入沙顯培養基，37℃培養12～24h，觀察菌落生長可見平板上長有中等大小、圓形、扁平、表面光滑、濕潤、邊緣整齊的紫色中心菌落；

（6）一日齡雛鴨帶菌率統計：統計培養基上大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌的菌落數，當菌落數≧4時有效，不同細菌帶菌率以百分數表示；

所述啄殼活毛蛋檢測方法包括啄殼活毛蛋分菌方法以及啄殼毛蛋分菌判定方法；

所述啄殼活毛蛋分菌方法包含如下步驟：

步驟一：取啄殼活毛蛋10枚，放置于解剖盤中，用75%酒精進行表面消毒；