[發明專利]一種具有補腎溫陽作用的茶飲品及其制備方法

在審

• 申請號: 202210385183.8
• 申請日: 2022-04-13
• 公開（公告）號: CN114847378A
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 曾有鑫
• 申請（專利權）人: 深圳弘芝健康咨詢管理有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/8969;A61P29/00;A61P13/00;A61P1/14;A61P13/12
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1.一種具有補腎溫陽作用的茶飲品，其特征在于，由下述重量份原料組成：人參20-28份、冬蟲夏草10-13份、肉蓯蓉22-28份、桑葚25-30份、枸杞子24-26份、瑪咖23-30份、茯苓18-20份、黃精25-26份、龍眼肉18-24份、黨參17-20份和玉竹20-23份。

2.根據權利要求1所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品，其特征在于，由下述重量份原料組成：人參20份、冬蟲夏草13份、肉蓯蓉22份、桑葚30份、枸杞子24份、瑪咖30份、茯苓18份、黃精26份、龍眼肉18份、黨參20份和玉竹20份。

3.根據權利要求1所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品，其特征在于，由下述重量份原料組成：人參28份、冬蟲夏草10份、肉蓯蓉28份、桑葚25份、枸杞子26份、瑪咖23份、茯苓20份、黃精25份、龍眼肉24份、黨參17份和玉竹23份。

4.根據權利要求1-3中任意一項所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，制備方法具體包括以下步驟：

S1、選材：按照標準選取相應重量份的原料；

S2、古法炮制：對人參、肉蓯蓉、桑葚、枸杞子、茯苓、黃精、龍眼肉、黨參和玉竹分別進行九蒸九曬處理；

S3、一級清洗：將所有的原料進行15min一次清洗之后，再進行15min二次清洗；

S4、浸泡：將所有原料加入浸泡罐中，并加入120-150重量份水，浸泡12-14小時；

S5、蒸干：將浸泡物連同浸泡液一起加入蒸干鍋中，進行加熱蒸干除水；

S6、發酵：將蒸干物放入發酵罐中密封，通過水蒸汽殺菌4-6min，然后自然冷卻至30-45℃，加入相對原料組分0.08-0.12重量份的發酵乳酸菌，無氧發酵25-30天，得發酵物；

S7、二次清洗：將原料從發酵罐中取出，通過攪拌清洗10-15min；

S8、烘干：將清洗之后的原料通過烘箱進行烘干，使原料不存在濕存水；

S9、研磨：將烘干之后的原料加入研磨劑中研磨，研磨機的轉速為600-800r/min，研磨的顆粒目數為70-80；

S10、混合：向研磨之后的原料加入相對原料組分1-3重量份的酵素粉，攪拌機攪拌混合10-12min，等待封裝。

5.根據權利要求4所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，步驟S3中的一次清洗為攪拌清洗，二次清洗為超聲波清洗。

6.根據權利要求5所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，步驟S2中的人參、肉蓯蓉、桑葚、枸杞子、茯苓、黃精、龍眼肉、黨參和玉竹也可以混合在一起進行九蒸九曬處理。

7.根據權利要求5或6所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，浸泡罐、蒸干鍋和發酵罐的材質為陶瓷構成。

8.根據權利要求7所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，步驟S6中定期向發酵罐中噴灑霧化水并攪拌，使罐內相對濕度保持在60%-90%。

9.根據權利要求8所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，步驟S6中的發酵乳酸菌為酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、片球菌和保加利亞乳桿菌中的至少三種配置而成。

10.根據權利要求9所述的一種具有補腎溫陽作用的茶飲品的制備方法，其特征在于，步驟S10中的酵素粉為復合益生菌植物酵素粉。