[發明專利]一種具有減肥作用的益生菌粉劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202210379721.2
• 申請日: 2022-04-12
• 公開（公告）號: CN114651985A
• 公開（公告）日: 2022-06-24
• 發明（設計）人: 王冠;張法權;田平平
• 申請（專利權）人: 廣州市沐家健康產業有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L29/30;A23L33/21;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/105;A23L3/3472;A23L3/3526;A23P10/30
• 代理公司: 廣州科沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 張帥

1.一種具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，包括以下組分及其質量份數：

復合益生菌50-65份、益生元23-41份、無花果汁5-10份、麥冬提取物2-5份、水溶性膳食纖維15-26份、添加劑17-24份、蜂膠5-10份、精原蛋白3-7份。

2.根據權利要求1所述的具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，所述復合益生菌包括拉曼乳桿菌、丁酸梭菌、中介鏈球菌、比菲德氏菌中的一種或多種。

3.根據權利要求1所述的具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，所述益生元由云芝多糖、螺旋藻和乳鐵蛋白按照質量比為6-10:2-5:13-17組成。

4.根據權利要求1所述的具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，所述麥冬提取物的制備方法為：取干燥麥冬根須切片后粉碎至10-15um，加入10-15倍質量濃度為75-80%的乙醇水溶液回流提取3-5次，每次回流提取時間2-3h，合并提取液并回收乙醇，得到麥冬提取物。

5.根據權利要求1所述的具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，所述水溶性膳食纖維由聚葡萄糖、柚皮果膠和菠蘿果膠按照質量比為3-5:8-11:6-9組成。

6.根據權利要求1所述的具有減肥作用的益生菌粉劑，其特征在于，所述添加劑由海藻膠和褐藻酸鈉按照質量比為2-7:11-15組成。

7.根據權利要求1-6任一項所述的具有減肥作用的益生菌粉劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、將復合益生菌與添加劑充分混合，然后加入無花果汁，攪拌，烘干，粉碎，得到粉末I；

S2、將步驟S1制得的粉末I與益生元充分混合，然后加入麥冬提取物，攪拌，烘干，粉碎得到粉末II；

S3、將步驟S2制得的粉末II與水溶性膳食纖維和精原蛋白充分混合，然后加入蜂膠，攪拌，烘干，粉碎，即得。

8.根據權利要求7所述的具有減肥作用的益生菌粉劑的制備方法，其特征在于，所述步驟S1中攪拌轉速為300-500rpm，攪拌時間為10-20min，烘干溫度為30-35℃。

9.根據權利要求7所述的具有減肥作用的益生菌粉劑的制備方法，其特征在于，所述步驟S2中攪拌轉速為300-500rpm，攪拌時間為10-20min，烘干溫度為30-35℃。

10.根據權利要求7所述的具有減肥作用的益生菌粉劑的制備方法，其特征在于，所述步驟S3中攪拌轉速為800-1000rpm，攪拌時間為5-10min，烘干溫度為40-50℃。