[發明專利]一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法

在審

• 申請號: 202210378455.1
• 申請日: 2022-04-12
• 公開（公告）號: CN114766572A
• 公開（公告）日: 2022-07-22
• 發明（設計）人: 董秀麗
• 申請（專利權）人: 董秀麗
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 濟南凳凳知識產權代理有限公司 37386
• 代理人: 梁桃桃

1.一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法，其特征在于：它包括以下步驟：

步驟1：選料清洗，選用含苞待放的蒲公英植株的新鮮葉片作為蒲公英茶的主料，并將蒲公英葉用清水清洗干凈后放置在含有生姜片的清水中再浸泡1-1.5小時，備用，選用紅棗、枸杞、金銀花、黃刺玫花、玫瑰花、菊花以及甘草的作為蒲公英茶的輔料，備用；

步驟2：萎凋，將浸泡后的蒲公英葉取出放置在晾曬架上瀝干水分，并進行晾曬，以確保蒲公英葉片內水分的初次流出；

步驟3：殺青，萎凋后的蒲公英片放置在籠屜上的屜布上，待蒸鍋內的水燒開后，將放置有蒲公英葉的籠屜放置在蒸鍋上，并蓋上鍋蓋，蒸15-20分鐘；

步驟4：揉捻定型，將步驟3中殺青后的蒲公英葉片進行揉搓，以使蒲公英葉片成條狀，并將揉搓后的蒲公英葉片放置在通風處晾曬，以實現蒲公英葉片的定型、龍珠加工；

步驟5：熱風烘干，將揉捻定型后的蒲公英葉放置在恒溫烘干機中，烘干至蒲公英葉片內的含水量在20-30％；

步驟6：炒制，將烘干后的蒲公英葉片放置在炒鍋內持續進行小火翻炒，直到將蒲公英葉片內的水分完全抄干為止；

步驟7：調配封裝，將炒制后的蒲公英葉與紅棗、枸杞、金銀花、黃刺玫花、玫瑰花、菊花以及甘草按照比例進行混合，并將混合后的茶料高溫殺菌后封裝保存。

2.根據權利要求1所述的一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法，其特征在于：所述步驟1中的紅棗、枸杞、金銀花、黃刺玫花、玫瑰花、菊花以及甘草均為清洗烘干后的成品。

3.根據權利要求1所述的一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法，其特征在于：所述步驟5中的恒溫烘干溫度為150℃，烘干時間為20-25分鐘。

4.根據權利要求1所述的一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法，其特征在于：所述步驟6中判斷蒲公英葉超干的依據為：蒲公英葉微微卷起，并散發出淡淡香氣。

5.根據權利要求1所述的一種延壽葆春及其提高免疫力蒲公英茶的制作方法，其特征在于：所述步驟7中的蒲公英葉與紅棗、枸杞、金銀花、黃刺玫花、玫瑰花、菊花以及甘草的混合比例為10:1:1:2:2。