[發明專利]一種研磨式的香辛料粉碎裝置

在審

• 申請號: 202210347004.1
• 申請日: 2022-04-01
• 公開（公告）號: CN115069361A
• 公開（公告）日: 2022-09-20
• 發明（設計）人: 付敏;高澤飛;陳效慶
• 申請（專利權）人: 東北林業大學
• 主分類號: B02C15/08
• 分類號: B02C15/08;B02C18/12;B02C23/32;B02C18/24;B02C18/18;B02C18/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種研磨式的香辛料粉碎裝置，屬于香料加工技術領域。本發明解決了現有香辛料粉碎裝置存在的粉末粒度不均勻、原料浪費、產能不夠理想等問題。創新點：電機通過V帶傳動裝置給傳動軸提供動力，帶動安裝在傳動軸上的研磨輥和菱形刀在粉碎壁之間作高速旋轉運動，并在粉碎壁和研磨輥的間隙中與香辛料產生摩擦、切割、撕裂、沖擊等作用將香辛料粉碎成粉體；通過分級葉片產生的負壓區收集成品粉體，并利用高速旋轉的分級葉片對混料和氣流的二相流進行篩分，隨后細料流從出料口排出，而粗料則送回粉碎室繼續研磨粉碎；如此循環工作，可一次性完成香辛料的粉碎和分級處理。該粉碎裝置可顯著提高香辛料的粉碎效率和粉體均勻度，同時減小原材料的浪費。

技術領域

本發明涉及一種香辛料粉碎裝置，具體涉及一種研磨式的香辛料粉碎裝置，屬于香料加工技術領域。

背景技術

香辛味香料主要是指在食品調味中使用的芳香植物的干燥香辛粉或精油，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食欲，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。將香辛料粉碎成香辛粉用于速食類食品的調味，不僅香味濃郁且易被吸收。目前香辛料粉碎裝置大多存在著香辛粉粒度不均勻、原料浪費、產能不夠理想等問題。專利CN109590084A公開了一種香料粉碎機，由安裝在傳動軸的螺旋絞刀和粉碎刀片完成對香辛料的粉碎工作，存在刀具易磨損、香辛粉顆粒均勻度不足的問題；而且采用篩網的混料分級處理方式，易出現篩網堵塞的現象。因此，需設計出既能滿足香辛粉顆粒均勻又能實現高產能，且成品香辛粉易收集的粉碎裝置來完成香辛料的粉碎工作。

發明內容

在下文中給出了關于本發明的簡要概述，以便提供關于本發明的某些方面的基本理解。應當理解，這個概述并不是關于本發明的窮舉性概述。它并不是意圖確定本發明的關鍵或重要部分，也不是意圖限定本發明的范圍。其目的僅僅是以簡化的形式給出某些概念，以此作為稍后論述的更詳細描述的前序。

鑒于此，為了解決現有香辛料粉碎機在粉碎作業時存在香辛粉粒度不均勻、原料浪費、產能不夠理想的問題，進而提出了一種研磨式的香辛料粉碎裝置。當香辛料從喂料口進入粉碎裝置后，通過粉碎室內粗糙的粉碎壁和研磨輥、菱形刀之間的摩擦、切割、撕扯、沖擊等作用將香辛料粉碎成粉體，提高香辛粉的均勻度。同時利用負壓原理將成品香辛粉吸入分級葉輪進行分級處理，不僅減少香辛料原材料的浪費，而且可以提高成品香辛粉的質量。

方案：一種研磨式的香辛料粉碎裝置，包括出料口、分級傳動軸、喂料口、分級室、粉碎室、下殼體、儲料室、風機I、分級傳動裝置、上殼體、粉碎傳動軸、風機II、機架、粉碎傳動裝置、粉碎電機，其中粉碎室由均料機構、研磨輥、粉碎壁和菱形刀組成，分級室由分級葉片、導流錐、分級葉輪上板和分級葉輪下板組成，粉碎傳動裝置由皮帶I、小皮帶輪I和大皮帶輪I組成，儲料室由引流管、風機I和風機II組成；香辛料粉碎裝置在工作時有五種狀態：

第一種狀態：香辛料進入喂料口時，粉碎電機開始驅動粉碎傳動裝置帶動粉碎傳動軸旋轉；

第二種狀態：香辛料進入第一層粉碎區后先到達均料機構，此時均料機構在粉碎傳動軸的帶動下高速旋轉產生離心力，并在離心作用下將香辛料輸送至研磨輥缺口處，且由安裝在研磨輥缺口處的菱形刀對香辛料進行切割，隨后下滑至研磨輥和粗糙的粉碎壁之間，在間隙中將香辛料研磨粉碎；當達到設定粒度后，混料從粉碎壁和研磨輥底端的間隙下落到第二層粉碎區，繼續進行第一層粉碎區的粉碎步驟；當達到設定粒度后，混料從第二層粉碎區下落至第三層粉碎區，繼續重復第一層粉碎區的粉碎步驟，并在達到粒度要求后，收集在下殼體底部的儲料室，完成香辛料粉碎裝置的粉碎工作；

第三種狀態：香辛料完成粉碎工作并進入到儲料室時，由風機電機I和風機電機II驅動安裝在機架底部兩側的風機I和風機II開始工作，將香辛粉吹向儲料室中心區域；