[發明專利]多孔納米酶、多孔納米酶晶體及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202210344440.3
• 申請日: 2022-04-02
• 公開（公告）號: CN114505070A
• 公開（公告）日: 2022-05-17
• 發明（設計）人: 楊鵬;巴薩姆·賽義夫;秦榮榮
• 申請（專利權）人: 陜西師范大學
• 主分類號: B01J23/10
• 分類號: B01J23/10;B01J31/00;B01J31/06;B01J35/10;B01J37/16;B01J37/32
• 代理公司: 北京悅和知識產權代理有限公司 11714
• 代理人: 司麗春;劉青霞

1.一種多孔納米酶，其為金屬離子與蛋白質結合物在硼氫化鈉作用下自組裝成的蛋白-金屬泡沫材料，可選地，所述金屬離子與蛋白質結合物為金屬離子與蛋白質結合而成。

2.根據權利要求1所述的多孔納米酶，其特征在于，所述金屬離子包括Ce³⁺、Ag⁺、Ca²⁺、Sr²⁺、Cr³⁺、Zn²⁺、In³⁺、Cu²⁺、Fe³⁺、Sn⁴⁺、Cd²⁺、Pb²⁺、Co²⁺、Mn²⁺、Ni²⁺、Ru³⁺、Rh³⁺、Pd²⁺、Pt³⁺、Au³⁺、Hg²⁺、Bi³⁺、La³⁺中的任意一種或幾種；金屬離子優選為Ce³⁺、Ag⁺、Ca²⁺中任意一種；

和/或，所述蛋白質包括牛血清白蛋白、溶菌酶、乳鐵蛋白、胰島素、α-乳白蛋白、人血清白蛋白、纖維蛋白原、β-淀粉樣蛋白、Aβ肽、朊蛋白、α-突觸核蛋白、胱抑素C、亨廷頓蛋白、免疫球蛋白輕鏈、乳清白蛋白、β-乳球蛋白、核糖核酸酶A、細胞色素C、α-淀粉酶、辣根過氧化物酶、胃蛋白酶、肌紅蛋白、膠原蛋白、角蛋白、大豆蛋白、乳鐵蛋白、血紅蛋白、DNA聚合酶、干酪素、胰蛋白酶、糜蛋白酶、甲狀腺球蛋白、轉鐵蛋白、纖維蛋白原、山羊血清、胎兒小牛血清、小鼠血清、免疫球蛋白、乳蛋白、卵白蛋白、刀豆蛋白、魚皮膠原蛋白、超氧化物歧化酶、胰脂肪酶、漆酶、組蛋白、膠原酶、纖維素酶、谷蛋白、粘蛋白、轉谷氨酰胺酶、β-半乳糖苷酶中的任意一種或幾種；蛋白質優選為牛血清白蛋白、溶菌酶中的任意一種或幾種。

3.根據權利要求1或2所述的多孔納米酶，其特征在于，每2～60g的蛋白質結合0.01～0.5mol的金屬離子；可選地，每10～60g的蛋白質結合0.05～0.5mol的金屬離子；可選地，每30～60g的蛋白質結合0.05～0.5mol的金屬離子；

和/或，每2～60g的蛋白質對應0.05mol的硼氫化鈉，可選地，每10～60g的蛋白質對應0.05mol的硼氫化鈉；可選地，每30～60g的蛋白質對應0.05mol的硼氫化鈉；

和/或，所述多孔納米酶的容重為78.4～196N/m³；

和/或，所述多孔納米酶在pH3～11具有催化活性，可選地在pH5～9具有高催化活性；

和/或，所述多孔納米酶在0～80℃具有高催化活性，可選地在10～45℃具有高催化活性。

4.一種多孔納米酶的制備方法，其特征在于，包括：金屬離子與蛋白質在溶液中混合，加入硼氫化鈉形成多孔的蛋白-金屬泡沫材料，冷凍干燥獲得多孔納米酶。