[發明專利]一種海馬蛋白粗提取工藝

在審

• 申請號: 202210337535.2
• 申請日: 2022-04-01
• 公開（公告）號: CN114478687A
• 公開（公告）日: 2022-05-13
• 發明（設計）人: 辛茂盛;逄勇;史春瀟;賈如輝;竇路路;倪冬默
• 申請（專利權）人: 青島浩然海洋科技有限公司
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14;C07K1/30
• 代理公司: 山東宇立知識產權代理有限公司 37349
• 代理人: 蔡巖巖

1.一種海馬蛋白粗提取工藝，其特征在于：包括入下期步驟：（1）海馬的預處理：對海馬進行清洗雜質、滅菌、烘干、粉碎、研磨后得到海馬粉,（2）脫脂：經過步驟（1）過后的海馬粉中加入占海馬粉干粉質量3-5倍的無水乙醇混合均勻，然后漿混合好的海馬粉置于超聲萃取裝置中，超聲頻率為25KHz-35KHz，萃取裝置中溫度設定為40-45℃，將超聲萃取后的溶液利用離心機進行離心，然后進行過濾，得到脫脂后的海馬粉,（3）初步提取：將步驟（2）得到的脫脂海馬粉進行低溫干燥，將干燥后的海馬粉加入濃度為0.05-0.08mol/L的NaOH溶液并進行充分的攪拌，加入NaOH溶液比例為海馬粉/NaOH溶液等于1：10-20g/mol，將攪拌混合好的溶液置于超聲反應器中進行3-5min的超聲催化，得到海馬蛋白的初步提取液,（4）析出提取：將步驟（3）中得到的海馬蛋白粗提取液PH值調至中性，將蛋白質粗提取液進行低溫濃縮，當溶液濃縮到開始出現結晶時停止濃縮，向濃縮液中加入等量體機的無水乙醇，攪拌均勻后緩慢加入NaCI，等加入NaCI不再溶解為止，再加入1/5體機的無水乙醇，將過量NaCI溶解，得到海馬蛋白的混合液,（5）將步驟（4）海馬蛋白混合液通過過濾器，去除混合溶液，然后將得到的海馬蛋白粉進行烘干處理。

2.根據權利要求1所述的海馬蛋白粗提取工藝，其特征在于：步驟（1）中的海馬干粉的含水率低于5%。

3.根據權利要求1所述的海馬蛋白粗提取工藝，其特征在于：所述超聲萃取裝置的超聲功率為25KHz-35KHz。

4.根據權利要求1所述的海馬蛋白粗提取工藝，其特征在于：所述離心機轉速為3000-5000r/min。