[發明專利]一種提升裹包苜蓿青貯品質的制作方法

在審

• 申請號: 202210333596.1
• 申請日: 2022-03-31
• 公開（公告）號: CN114747672A
• 公開（公告）日: 2022-07-15
• 發明（設計）人: 張巧娥;楊建國;馬晶;馬克云;丁秀琴
• 申請（專利權）人: 寧夏大學
• 主分類號: A23K30/18
• 分類號: A23K30/18
• 代理公司: 銀川瑞海陳知識產權代理事務所(普通合伙) 64104
• 代理人: 陳曉慶

1.一種提升裹包苜蓿青貯品質的制作方法，其特征在于：包括如下步驟：

S1：現場觀察苜蓿鮮草高度85cm左右，刈割時留茬高度12～15cm，晾曬保持干物質達到48％～50％，避免灰分超標，影響發酵；

S2：將晾曬后的苜蓿鮮草切短，長度為5～8cm，噴入由布氏桿菌、乳酸片球菌、β-葡聚糖酶和木聚糖酶混合而成的菌酶混合液，最后將混合液噴灑在苜蓿鮮草中，進行青貯，有利于乳酸菌發酵，提高青貯品質；

S3：添加糖源糖蜜和玉米淀粉，添加糖源的重量份為：每噸苜蓿加入糖蜜80～120kg，玉米淀粉100～150kg，為青貯發酵提供糖源，有利于微生物生長繁殖；

S4：使用全混合日糧車攪拌，控制干物質達到45％，使苜蓿青貯攪拌均勻；

S5：將攪拌均勻的苜蓿青貯使用壓力900Pa、內膜3層、外模6層的拉伸膜進行裹包，壓實后進行厭氧發酵，并貯放地貯藏25天后，即得裹包苜蓿青貯。

2.根據權利要求1所述的一種提升裹包苜蓿青貯品質的制作方法，其特征在于：步驟S2中所述的菌酶混合液是噴入布氏乳桿菌≥7.5×10¹⁰CFU/g、乳酸片球菌≥5.0×10¹⁰CFU/g、β-葡聚糖酶≥5750IU/g和木聚糖酶≥30,000IU/g，每噸水中加入1000g菌酶混合液，最后將混合液噴灑在100噸苜蓿鮮草中，進行青貯。