[發明專利]一種黑果腺肋花楸顆粒飼料及其制備方法、應用

在審

• 申請號: 202210311382.4
• 申請日: 2022-03-28
• 公開（公告）號: CN115104672A
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 馬巖;彭霞;王磊;楊靜瑜;李哲
• 申請（專利權）人: 沈陽師范大學
• 主分類號: A23K10/37
• 分類號: A23K10/37;A23K10/30;A23K20/26;A23K40/10;A23K50/30;A23K50/60
• 代理公司: 沈陽維特專利商標事務所(普通合伙) 21229
• 代理人: 陳暉

本發明公開了一種黑果腺肋花楸顆粒飼料及其制備方法、應用，其中所述制備方法包括如下步驟：1)取得黑果腺肋花楸殘果或果渣，對其清理、自然干燥完成第一次控水處理；2)將含水量達標的樣品進行微粉碎，獲得粗粉；對所述粗粉進行電熱鼓風干燥完成二次控水處理；3)采用低溫微納米破壁處理二次控水達標(烘干)后的粗粉顆粒；4)將所述黑果腺櫪花楸微納米顆粒溶于水，將偏六磷酸鈉溶液滴加至所述黑果腺櫪花楸水溶液中，得到混合體系；5)所得的混合體系通過真空冷凍干燥24h，干燥后進行研磨，最終得到黑果腺櫪花楸顆粒飼料。通過該方法得到的黑果腺肋花楸顆粒飼料應用在對斷乳仔豬生長及免疫調節方面具有顯著的效果。

技術領域

本發明公開涉及斷乳仔豬生長、免疫研究技術領域，尤其涉及一種黑果腺肋花楸顆粒飼料及其制備方法、應用。

背景技術

黑果腺肋花楸作為天然植物抑菌劑，其主要功能成分是多酚，特別是低聚原花青素等化合物，是黑果腺肋花楸中生物活性成分的主要組分，上述化合物有很強的抗氧化性質。除此之外，黑果腺肋花楸中還包含半乳糖、阿拉伯半乳聚糖、木葡聚糖甘露聚糖、果糖和葡萄糖等游離糖(10-15％)、纖維素(20-25％)、山梨糖醇和少量的脂肪(1.5％)，其中脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯和磷脂酰肌醇。黑果腺肋花楸果實中的灰分值為0.4％，其中主要包括K和Zn，以及一定量的Na、Ca、Mg和Fe。除了無機化合物，維生素B1、B2、B6、煙酸、泛酸、葉酸和類胡蘿卜素也在黑果腺肋花楸中被鑒定出來。但是黑果腺肋花楸中作為天然活性成分的低聚原花青素的穩定性易受外界環境因素影響而破壞分解，極大地影響了生物利用率。

隨著人們對動物食品安全性的關注程度日益提高，提倡綠色食品、生態畜牧業等觀念的逐漸加深，仔豬早期斷奶綜合癥主要表現有斷奶后腹瀉、水腫病及內毒素休克等病。斷乳仔豬生長及免疫的問題一直是人們關注的重點，故提供一種可對斷奶仔豬的生長有益處的飼料是非常有意義的。

發明內容

鑒于此，本發明公開提供了一種黑果腺肋花楸顆粒飼料及其制備方法、應用，以提高斷乳仔豬在生長及免疫能力。

本發明提供的技術方案，具體為，第一方面，本發明提供了一種黑果腺肋花楸顆粒飼料的制備方法，包括如下步驟：

1)取得黑果腺肋花楸殘果或果渣，對其清理、自然干燥；測定黑果腺肋花楸的基質水分，當原料水分含量為15-20g/100g時，終止干燥；

2)將含水量達標的樣品進行微粉碎，過120-200目篩，獲得粗粉；對所述粗粉進行二次控水烘干處理，二次測定黑果腺肋花楸基質水分，待粗粉的水分含量為7-10g/100g，終止烘干；

3)采用低溫微納米破壁處理二次控水達標后的粗粉顆粒，獲得150-500納米的黑果腺櫪花楸微納米顆粒；

4)將所述黑果腺櫪花楸微納米顆粒溶于水，得到黑果腺櫪花楸水溶液，將偏六磷酸鈉溶液滴加至所述黑果腺櫪花楸水溶液中，得到混合體系；

5)將所得的混合體系通過真空冷凍干燥24h，進行研磨后最終得到黑果腺櫪花楸顆粒飼料。

優選地，步驟1)中自然干燥的條件為晾曬：避光通風、溫度保持在25-40℃的晾曬場內放置45-50天。

優選地，步驟2)中所述烘干條件為：采用鼓風機40℃，烘干20-30min。

優選地，步驟3)中取得120g烘干后的粗粉顆粒進行低溫微納米破壁，步驟5)中向黑果腺櫪花楸水溶液中滴加偏六磷酸鈉溶液的濃度為20mg/mL。

優選地，制備黑果腺櫪花楸水溶液的方法為：將黑果腺櫪花楸微納米顆粒溶于100mL水中，在室溫25℃下連續攪拌8min后直至充分溶解，攪拌速率為500rpm。

第二方面，本發明提供了一種黑果腺肋花楸顆粒飼料，由上述方法制備得到。