[發(fā)明專利]一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202210275601.8
• 申請(qǐng)日: 2022-03-21
• 公開（公告）號(hào): CN114521622A
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 瑞騰豐科技發(fā)展（北京）有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/38
• 分類號(hào): A23L2/38;A23L2/54;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，包括原料，其特征在于：所述原料(按重量計(jì))包括：水290g-300g、三氯蔗糖0.03g-0.06g、檸檬酸0.015g-0.22g、蘋果酸0.05g-0.1g、苯甲酸鈉0.03g-0.08g、赤蘚糖醇2g-5g、草本植物提取物0.1g-0.5g、食用香精0.15g-0.5g、誘惑紅0.0003g-0.0007g、復(fù)配抗氧化劑0.1g-0.4g。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：所述原料中各成分(按重量計(jì))分別為：水290g、三氯蔗糖0.03g、檸檬酸0.015g、蘋果酸0.05g、苯甲酸鈉0.03g、赤蘚糖醇2g、草本植物提取物0.1g、食用香精0.15g、誘惑紅0.0003g、復(fù)配抗氧化劑0.1g。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：所述原料中各成分(按重量計(jì))分別為：水295g、三氯蔗糖0.045g、檸檬酸0.1175g、蘋果酸0.075g、苯甲酸鈉0.055g、赤蘚糖醇3.5g、草本植物提取物0.3g、食用香精0.325g、誘惑紅0.0005g、復(fù)配抗氧化劑0.25g。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：所述原料中各成分(按重量計(jì))分別為：水300g、三氯蔗糖0.06g、檸檬酸0.22g、蘋果酸0.1g、苯甲酸鈉0.08g、赤蘚糖醇5g、草本植物提取物0.5g、食用香精0.5g、誘惑紅0.0007g、復(fù)配抗氧化劑0.4g。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：所述草本植物提取物包括葛根提取物、薏苡仁提取物、龍眼肉提取物、酸棗仁提取物、蓮子提取物、白扁豆提取物和陳皮提取物。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：所述草本植物提取物中各原料組分(按重量計(jì))比例為：葛根提取物10％-20％、薏苡仁提取物20％-30％、龍眼肉提取物8％-16％、酸棗仁提取物8％-16％、蓮子提取物10％-15％、白扁豆提取物10％-15％以及陳皮提取物5％-10％。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有植物提取物的櫻花風(fēng)味氣泡水，其特征在于：還包括一種制備方法，具體步驟如下：

S1，將水經(jīng)過砂濾、碳濾、精濾、反滲透過濾后，進(jìn)入RO水缸，再將RO水缸里的水通過UV1殺菌；

S2，將三氯蔗糖、赤蘚糖醇、蘋果酸、檸檬酸、復(fù)配抗氧化劑、誘惑紅、草本植物提取物放入溶糖缸，加入85攝氏度的RO水溶解10分鐘后加入苯甲酸鈉，之后用5um進(jìn)行過濾，冷卻后進(jìn)入調(diào)配缸，加入食用香精；

S3，將調(diào)配好的濃漿經(jīng)過200um過濾，進(jìn)入混比機(jī)，再將殺菌后的RO水脫氣后加入混比機(jī)，進(jìn)行混比；

S4，將二氧化碳經(jīng)過0.2um過濾，加入碳化罐，對(duì)混比后的液體進(jìn)行冷卻和碳酸化，之后用200目過濾；

S5，對(duì)過濾完的飲料進(jìn)行灌裝、封蓋、瓶身激光噴碼、一道目檢、暖瓶、套標(biāo)、二道目檢、箱包、稱重檢測(cè)。