[發明專利]一種基于語音識別的智能定量調味裝置及其使用方法

在審

• 申請號: 202210271727.8
• 申請日: 2022-03-18
• 公開（公告）號: CN114747945A
• 公開（公告）日: 2022-07-15
• 發明（設計）人: 周純江;林逸凡;葉子一;鄭曉峰
• 申請（專利權）人: 浙江機電職業技術學院
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J47/00;A47J47/01;G10L15/22
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 李志遠

一種基于語音識別的智能定量調味裝置，包括“L”型工作臺，“L”型工作臺上端安裝有若干個灶臺，灶臺上端放置有鍋體，“L”型工作臺上端前側安裝有第一絲桿滑臺，第一絲桿滑臺的螺母座前端安裝有置物臺，置物臺上安裝有食用油輸出模塊，食用油輸出模塊包括安裝在置物臺上端的支架，支架下端左側設有底板，支架右端上側安裝有第二絲桿滑臺，第二絲桿滑臺的螺母座左側設有推板，推板下端設有第一活塞桿，第一活塞桿下端設有導向板，導向板外側設有儲油罐，導向板內側開有若干個通道孔，導向板前端下側設有第二活塞桿，第二活塞桿下端設有活塞，活塞外側設有出油罐，出油罐下端設有出油管，活塞下端設有同步桿，同步桿下端設有密封塞。

技術領域

本發明涉及智能調味設備技術領域，尤其涉及一種基于語音識別的智能定量調味裝置及其使用方法。

背景技術

智慧廚房是智能家居的重要組成部分，隨著生活水平的提高，人們更加追求味覺的享受。對于同一份菜品，即使原材料相同，由于存在烹飪技術的差別，特別是對調味品用量難以精準把控，調味品添加的數量和質量在使用人員的直觀角度上很難把控，使之“差之毫厘，謬以千里”，不僅嚴重影響菜品的質量，而且也會對人體的健康產生很大的影響。

發明內容

本發明要解決上述現有技術存在的問題，提供一種基于語音識別的智能定量調味裝置，該裝置結構設計合理，使用方便，設有相應的定量調味裝置，可以對調味料的添加進行定量把控，無需再根據使用人員進行主觀判斷添加調味料，從而保證調味料的添加量的準確，保證菜品的質量，同時保證人體的健康。

本發明解決其技術問題采用的技術方案：這種基于語音識別的智能定量調味裝置，包括“L”型工作臺、語音識別模塊和安裝在控制電路板上的單片機，語音識別模塊與所述單片機電性連接，“L”型工作臺上端安裝有若干個灶臺，灶臺上端放置有鍋體“L”型工作臺上端前側安裝有第一絲桿滑臺，第一絲桿滑臺的螺母座前端安裝有置物臺，置物臺上安裝有食用油輸出模塊，食用油輸出模塊包括安裝在置物臺上端的支架，支架下端左側設有超出置物臺設置的底板，支架右端上側安裝有第二絲桿滑臺，第二絲桿滑臺的螺母座左側固定連接有推板，推板下端固定連接有第一活塞桿，第一活塞桿下端固定連接有導向板，導向板外側設有儲油罐，導向板內側開有若干個通道孔，導向板前端下側固定連接有第二活塞桿，第二活塞桿下端固定連接有活塞，活塞外側設有固定連接在儲油罐內側的出油罐，出油罐下端設有穿過儲油罐設置的出油管，活塞下端設有同步桿，同步桿下端固定連接有位于出油管內側的密封塞，儲油罐內側底部向出油罐頂部傾斜設置，設有位于導向板下端的第二活塞桿和活塞，從而通過第一活塞桿帶動下端橫截面較小的出油罐，從而使得食用油的擠出量更加的準確，而且可以快速的對出油罐內的食用油補充。

為了進一步完善，置物臺上端安裝有粘稠態調味料按壓模塊，粘稠態調味料按壓模塊包括安裝在置物臺上端的第一電動推桿，第一電動推桿右側設有儲料罐，儲料罐上端右側設有按壓嘴，儲料罐前后兩端設有第一旋轉軸，第一旋轉軸外側轉動連接有安裝在置物臺上的旋轉座，儲料罐上端固定連接有位于按壓嘴前后兩端的支撐座，前后支撐座之間轉動連接有位于按壓嘴左側的第二旋轉軸，第二旋轉軸右端固定連接有位于按壓嘴上端的按壓臂，第二旋轉軸左端固定連接有位于第一電動推桿上端的杠桿臂，儲料罐右端下側設有傾倒限位面，設有可以繞著第一旋轉軸進行轉動的儲料罐，使得第一電動推桿在向上伸出后首先在杠桿臂的作用下使得儲料罐向右傾倒，從而避免粘稠態調味料在擠出按壓嘴后可以豎直的懸掛在空氣中，避免粘附在按壓嘴下端，減少粘稠態調味料在擠出后與按壓嘴的接觸，使得粘稠態調味料可以順利的從按壓嘴上掉落至下方的鍋體內。

進一步完善，按壓嘴下端設有切斷繩，切斷繩前后兩端固定連接有連接座，連接座左側固定連接有安裝在儲料罐上端的底座，按壓嘴右端的出料嘴從下往上逐漸向右傾斜設置，設有位于按壓嘴下端的切斷繩，使得按壓嘴在按壓至底部時，切斷繩從下往上順著按壓嘴的出料嘴向上實現切割，從而將擠出的粘稠態調味料尾端進行切斷，從而保證擠出的粘稠態調味料可以完全的從出料嘴上脫離掉落在鍋體內。